Re: [問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋?
各國有各國觀點,
但在小弟這裡,
其實我在家煮過幾次,
吃過的維京人們都說火鍋很讚~
可以吃到各種食材、又可以邊煮邊聊,
煮一整晚一下子歡樂時間就過了~
小弟我就好奇那為什麼在這幾乎看不到火鍋店呢?
有些維京人就說啦,
可能是這裡要開餐廳有很嚴格的衛生法規,
把生的食材端上桌,要是有些D能顧客沒煮熟就吃下肚,
吃壞肚子是餐廳要負責的~
所以這裡也看不到讓你自己桌邊烤肉的燒烤店:(
一些不同觀點嚕~
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 178.232.44.95 (挪威)
※ PTT 網址
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做成三媽臭臭鍋那樣煮好再端上來勒?
推
可是歐美人又愛吃日式料理 都生魚片
推
ip正確
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煮好端上來的 倒是有
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自己料理確實蠻容易客人自己搞自己
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所以也有那種 桌邊料理文化
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食材歐洲管制很嚴苛!火鍋不健康歐美養生
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風很盛行!
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那日本料理生魚片怎麼賣?
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歐美蔬菜不是都生吃
→
日式以外的亞洲料理不敢吃是有原因的
推
台灣每年中秋都一堆食物中毒的,因為肉
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沒烤熟就吃...
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歐美養生風? youtube影片還沒看過歐美
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不喜歡吃火鍋的...
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海底撈聽過嗎,海外分店查一下好美
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好嗎
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生魚片敢端上桌就有自信不會讓客人吃壞
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肚子,老歪的壽司店很貴的
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ㄟ不對 台灣不管生的熟的吃壞肚子餐廳無
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責嗎?
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法條自己查好嗎,中文字寫的
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要證明是餐廳造成的,對方才要負責,邏
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輯就這麼簡單
噓
台灣出事賠你醫藥費 再給個紅包,美國出
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事 整家店給你都不見得夠
→
生魚片可以生吃啊一堆留言是在?怎麼不說
→
沙拉端上來是生菜???
推
推IP
拿生魚片來說好了, 挪威算是鮭魚的生產大國了~ 這裡超市賣的鮭魚,有冷凍鮭魚(最便宜) 新鮮冷藏鮭魚(非生食等級,價格中等) 跟生食等級鮭魚(每公斤單價最貴) 所以即使要做生魚片也是要用生食等級的鮭魚才能唷!
※ 編輯: elephuck (178.232.44.95 挪威), 11/12/2023 05:35:49推
我也想天天吃生鮭魚
推
那有賣日本芥末嗎
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生魚片要經過超低溫冷凍一陣子才可生食
→
那種喜歡吃新鮮的是在玩命
22
首Po如題 火鍋可以煮這麼多料 湯底選擇又這麼多 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢6
因為火鍋就是沒有什麼水準的吃法 不用特別的料理 處理 什麼能煮的蝦雞巴丟進去就對了 口感 熟度 新鮮度都不用太在乎 技術比一碗滷肉飯還低1
阿肥外商碼農阿肥啦! 就火鍋最不可少的湯底在歐美不是那麼常見的東西啊!傳統歐美就是濃湯一堆奶油製成一 碗糊糊的湯,油上加肉根本很難去除肉腥味,頂多就是起司、巧克力鍋沾麵包水果。 亞洲地區就香料盛產地區,尤其是廣東、四川就有香料煲湯的傳統,花椒、八角、桂皮就 是很好去腥的東西,乾燥香菇、昆布也是歐美很難取得的產物,再來就是大部分歐美早期2
歐美人廚藝就輸亞洲阿 只是文化強勢而已 世界飲食文化,烤肉最早,就低能 然後就火鍋,丟在水裡煮就行 什麼刀工、火侯、醃製、悶、煎、炸都不用1
歐美人沒有不喜歡吃火鍋吧 看過歐美超大一鍋,什麼肉菜都丟下去煮 最後分著吃,可能亞洲式鍋比較小型,歐美人看不習慣 --4
反過來說 中國人出國吃啥都能嫌東嫌西 他們那邊不管是啥影片 流浪密碼 幾乎都在貶低外國食物5
沒接觸 沒想到吧 其實在西方吃火鍋有點麻煩 要有一個方便的小爐子煮 最好放在餐桌中間 餐廳也要有整套配備
47
[問題] 好吃的外帶火鍋(全煮熟那種)很想吃火鍋但疫情期間,想想還是不敢去店裡吃 打算點外帶。但家裡沒夠大的鍋子可以邊煮邊吃 所以考慮買那種全部料已經幫忙全煮熟的 不想要食材還是生的、需自己煮那種。 希望湯頭至少有三種以上可選42
[問題] 楠梓是火鍋早餐天堂嗎各位下午好 小弟發現楠梓藍田這區真的很愛火鍋店 怎麼開怎麼火鍋店 藍田這裡最多的不是便利商店 是各種火鍋店15
[請益] 新手舊地重遊露營食物選擇小弟一直以來露營的經驗不多 大概只有國小和家人上合歡山 以及七年前與朋友一起去尖石紅薔薇露營區 這陣子朋友們又看到FB的照片回顧 又燃起想再次揪一波露營的計劃9
[問卦] 為什麼中國人特別愛吃火鍋?除了什麼海底撈, 還有什麼北京火鍋, 東北火鍋,四川火鍋,雲南火鍋 為什麼中國人這麼愛吃火鍋? 食材混在一起煮,根本是給豬吃的吧?8
[問卦] 有需要吃比築間更好的火鍋嗎我火鍋吃到築間以上的價位, 就吃不太出差異了!反正都是食材丟到湯裡煮。 築間中價位到中高價位都有選擇, 幾乎想吃哪一種火鍋都吃得到。 很多更貴的火鍋店,真的吃的出差異嗎?3
Fw: [食記] 新北.新莊 - 火冒三丈 成都冒菜火鍋作者: b122771 (躺平的韭菜) 看板: Food 標題: [食記] 新北.新莊 - 火冒三丈 成都冒菜火鍋 時間: Fri Feb 4 13:34:18 2022 餐廳名稱:火冒三丈 成都冒菜火鍋 消費時間:2022年╱1月╱29日2
Re: [閒聊] 有人吃到飽火鍋也是狂吃肉的嗎年輕真好 不過到了一定年紀 就覺得煮完火鍋的青菜實在超好吃 這時就覺得肉比較是配角 因為被各種食材煮過的湯 丟下去的肉都很像- 餐廳名稱:火冒三丈 成都冒菜火鍋 消費時間:2022年╱1月╱29日 地址:新北市新莊區龍安路527號 電話:02-2202-6922 營業時間:11:00 ~ 21:00
- 乳蹄 小弟心血來潮想下樓去全聯買火鍋食材自煮 跑了三間竟然都沒看到火鍋湯底!? 是因為永和火鍋店太多了 所以大家都不自己煮了嗎?
爆
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