Re: [問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋?
※ 引述《k90209 (k90209)》之銘言:
: 如題
: 火鍋可以煮這麼多料
: 湯底選擇又這麼多
: 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮
: 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢
: 而且歐美又冷
: 很適合吧?
: 有卦?
沒接觸 沒想到吧
其實在西方吃火鍋有點麻煩
要有一個方便的小爐子煮
最好放在餐桌中間
餐廳也要有整套配備
不然拿火爐煮蠻麻煩的 很沒fu
對普通人來說門檻有點高
但是亞裔比較多的大城市
有不少涮涮鍋 shabu shabu
就蠻受西方人歡迎的
我以前常被白人朋友找去吃涮涮鍋
他們一直吹有多好吃
反而我興趣缺缺
畢竟還是跟台灣的水準有差
另外像是韓式烤肉 這種邊烤邊吃的東西
在亞裔多的城市也很受西方人歡迎
差別只在不是到處都很多店而已
--
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.35.144.45 (美國)
※ PTT 網址
→
電磁爐、電火鍋,台灣人家裡也不會用卡
→
式爐煮火鍋吧...
→
吃餐廳,還要自己煮,然後還要小費。傻瓜
推
我帶美國朋友去吃火鍋 他很喜歡
→
遇到我之前 他根本不知道有火鍋
→
吃到飽的火鍋店 很適合愛吃肉的男人
→
不過火鍋料對他們來說 是奇怪的食物
推
他們本來就對眾人圍著一道菜狂夾有
→
排斥感 所以日本料理那種一人一套一
→
人一鍋的在歐美更吃得開 華人那種十
→
個人圍一個火鍋 有些歐美人不會接受
→
這純粹文化問題
推
台灣現在也一人一鍋吧
推
麻辣鍋 牛肉鍋 酸菜白肉鍋等等的還
→
是一堆大鍋的啊 中午來去吃老四川好
→
了
→
一人一鍋才能自己調啊
推
瑞士巧克力鍋:
22
首Po如題 火鍋可以煮這麼多料 湯底選擇又這麼多 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢6
因為火鍋就是沒有什麼水準的吃法 不用特別的料理 處理 什麼能煮的蝦雞巴丟進去就對了 口感 熟度 新鮮度都不用太在乎 技術比一碗滷肉飯還低1
阿肥外商碼農阿肥啦! 就火鍋最不可少的湯底在歐美不是那麼常見的東西啊!傳統歐美就是濃湯一堆奶油製成一 碗糊糊的湯,油上加肉根本很難去除肉腥味,頂多就是起司、巧克力鍋沾麵包水果。 亞洲地區就香料盛產地區,尤其是廣東、四川就有香料煲湯的傳統,花椒、八角、桂皮就 是很好去腥的東西,乾燥香菇、昆布也是歐美很難取得的產物,再來就是大部分歐美早期2
歐美人廚藝就輸亞洲阿 只是文化強勢而已 世界飲食文化,烤肉最早,就低能 然後就火鍋,丟在水裡煮就行 什麼刀工、火侯、醃製、悶、煎、炸都不用5
各國有各國觀點, 但在小弟這裡, 其實我在家煮過幾次, 吃過的維京人們都說火鍋很讚~ 可以吃到各種食材、又可以邊煮邊聊,1
歐美人沒有不喜歡吃火鍋吧 看過歐美超大一鍋,什麼肉菜都丟下去煮 最後分著吃,可能亞洲式鍋比較小型,歐美人看不習慣 --4
反過來說 中國人出國吃啥都能嫌東嫌西 他們那邊不管是啥影片 流浪密碼 幾乎都在貶低外國食物
16
[講錯] 涮涮鍋分類應該是[講錯] ———————- 傍晚和外子經過某捷運附近 不遠處路上有兩家涮涮鍋開在對街 餐廳外不少人排隊9
Re: [問卦] 看到野人火鍋出問題會意外嗎完全不意外 市民大道本店剛開時去吃過 根本就是一次店 有夠貴 又難吃 我後來吃火鍋都去對面市民大道涮涮鍋吃了1
[食記] 台北竹苑Shabu 東區頂級火鍋無音樂圖文網誌版 == 餐廳名稱:竹苑Shabu 消費時間:2020年/12月 地址:台北市大安區大安路一段31巷31號- 餐廳名稱:MARK’S SHABU 萬豪酒店涮涮鍋 消費時間:2020年/6月 地址:10462台北市中山區樂群二路199號 電話:+886221757923 營業時間:12pm~2:30pm,6pm~10pm
- 圖文網誌版 餐廳名稱:SAMA涮涮鍋 消費時間:2020年/7月 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號
- 餐廳名稱:鍋膳 SHABU SHABU 消費時間:2021年/02月 地址:台北市中正區臨沂街27巷9之3號 電話:02-23222425 營業時間:12:00–14:30, 17:30–21:30 (週一店休)
- 餐廳名稱:頂湯涮涮鍋 消費時間:2022年/4月 地址:雲林縣麥寮鄉明德街87之19號 電話:05-693-9711 營業時間:週一~週日11:00~22:00
- 餐廳名稱:酉 Shabu 消費時間:2023/03 地址:新竹縣竹北市莊敬南路9號 電話:03 668 5277 營業時間:1130~1400 / 1730~2100
- 作者: wenwenmew (喵) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹北 活體海鮮火鍋 酉Shabu 時間: Thu Mar 16 11:44:40 2023 餐廳名稱:酉 Shabu 消費時間:2023/03
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