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[問卦] 活了三十幾年還是不懂烏魚子在吃什麼很奇

看板Gossiping標題[問卦] 活了三十幾年還是不懂烏魚子在吃什麼很奇作者
POWERSERIES
(Zen)
時間推噓38 推:46 噓:8 →:68

大家都知道台灣人過年最愛吃烏魚子

因為烏魚子在過去是昂貴食材的代表

過年能吃到代表家裡很有

但是時至今日烏魚子早就爛大街了

雖然價格還是不便宜但也不是買不起的程度

但是真的覺得烏魚子好吃的人有多少呢?

烏魚子又鹹腥味又重

口感軟綿會粘牙

重鹹對身體不好

黏牙對牙齒不好

到底這東西好吃在哪?

三十幾年都吃不懂

有人能跟我解釋一下嗎?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.44.67 (臺灣)
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ncc5566 01/31 12:47樓下為什麼喜歡吃洨?

skylion 01/31 12:48有種芳香味

chocoball 01/31 12:48就吃儀式感氣氛的 通常都大日子才能吃

poqwiuer 01/31 12:48在吃卵巢

※ 編輯: POWERSERIES (1.161.44.67 臺灣), 01/31/2025 12:48:55

syntax123 01/31 12:48香啊

butmyass 01/31 12:49配大蒜超正點

Gamblers5566 01/31 12:49爺吃的不是烏魚子 而是一種氛圍

butmyass 01/31 12:49不配的話就普通

squelch 01/31 12:49烏魚子好吃啊 不然你出錢 我來吃

orangehb 01/31 12:49不黏牙也不鹹啊就煎魚卵的口感嘻嘻

cado 01/31 12:49因為你都沒吃過好吃的烏魚子

purue 01/31 12:49嘛 其實fine dining的魚子你可能也不習慣

skylion 01/31 12:49每個人本來就不一樣

purue 01/31 12:49基本上這些都是舊時代的珍饈 放在現代就差

purue 01/31 12:49了點

alladult 01/31 12:49都黏在牙上,嘗不到味

skylion 01/31 12:49就跟香菜一樣 有的人的基因吃起來就是

skylion 01/31 12:50等同吃肥皂

Atwo 01/31 12:50一種鹹香的味道阿 好吃

smartwife 01/31 12:50不會腥啊,品質不好的可能會

funeasy 01/31 12:50好吃

abc12812 01/31 12:50不就跟魚子醬差不多

starwish00 01/31 12:51反正一年吃一次,豐富味蕾

skylion 01/31 12:51每次吃喜酒只期待兩道菜 就是烏魚子和假

bbsbox 01/31 12:51豬肝以前也很貴 現在沒人愛吃

r85270607 01/31 12:51就像味道特別強烈的菜色總有人愛

skylion 01/31 12:51魚翅羹

justice2008 01/31 12:51幹 超好吃的

Ceferino 01/31 12:51覺得配飯還不錯阿,但要從我的錢包買這

r85270607 01/31 12:51就像榴槤 有的人愛有的人不愛

Ceferino 01/31 12:51個不太願意

inshadow 01/31 12:51鹹香鹹香的 又不是每天吃 怕啥

justice2008 01/31 12:52可惜不能吃新鮮的

smartwife 01/31 12:52如果你覺得烏魚子不好吃 那你應該也不

shenmue1001 01/31 12:521你只吃的便宜貨 2弄烏魚子給你吃的

r85270607 01/31 12:52大概就是腥味的部份被愛吃的好評吧

Atwo 01/31 12:52大家是蘋果片派還是水梨片派還是蒜苗派

smartwife 01/31 12:52會喜歡鵝肝/魚子醬之類的食物

shenmue1001 01/31 12:52人不會料理

yellowbooky 01/31 12:52每個人不喜歡的可多了,都要廢文嗎

Atwo 01/31 12:53"只有我覺得"系列文

QQ101 01/31 12:53你可以不吃 你管人家吃

caity 01/31 12:56鹹鹹的不懂好吃在哪

candysagaboy 01/31 12:56要會烤的 就很香

tcypost 01/31 12:56好吃的確實不多,很看烏魚子本身品質

XZXie 01/31 12:58香烤 下酒菜

LoveMakeLove 01/31 13:00我到都吃旁邊的白蘿蔔水梨蘋果大蔥

whiteadam 01/31 13:04難吃

SULAjardin 01/31 13:04烤到表面金黃丟掉,然後只吃水梨。

SULAjardin 01/31 13:04完美

kennyhen 01/31 13:04干貝、鮑魚我也不懂,尤其一堆煮的像橡

kennyhen 01/31 13:04皮筋一樣

q34355997 01/31 13:04好吃 過年天天吃 夾蘿蔔蘋果蒜苗做成

q34355997 01/31 13:04三明治 烏魚子炙烤過 外香酥內綿濃 讚

newti 01/31 13:06火候沒掌控好就不好吃

sunlman 01/31 13:06算好吃 但不到超級好吃那種

sunlman 01/31 13:07大概季節限定有加分吧

R10K 01/31 13:07誰跟你愛吃

dansmusic 01/31 13:08難吃死了

btaro 01/31 13:09好吃的少 真的好吃

yan4meow 01/31 13:11豪ㄘ

sample 01/31 13:12完全沒興趣

godchildtw 01/31 13:13難吃

saint01 01/31 13:14烏魚鰾更多人不喜歡吧

chairfong 01/31 13:16先烤過比較好吧 辦桌通常沒烤

kzck 01/31 13:19吃多超排便!!

vs98and99 01/31 13:19以前人連糖鹽都是奢侈品 所以傳統美食

vs98and99 01/31 13:19重口味很正常

misu2718 01/31 13:23白鯧才奇怪,沒肉又貴,除夕煎完放到開

misu2718 01/31 13:23工才吃

kkkshiny 01/31 13:27真的難吃

TT913913 01/31 13:31炙燒焦焦的好吃

andy808009 01/31 13:32,海鮮

babyMclaren 01/31 13:32鹹鹹鮮鮮的

nity 01/31 13:41好吃

miauling 01/31 13:52只能說你吃到的都是街上販賣量產的

tfyzgmf 01/31 13:53鹹香,沒到很驚艷

dogdream 01/31 13:55吃烏魚子不如吃鮑魚

clair281 01/31 14:00別勉強啊,下次寄給我

Bola 01/31 14:02最愛的食物給推

PeikangShin 01/31 14:07蛤? 我家前面過去就有在曬烏魚子惹

km612tw 01/31 14:07明太子好吃一百倍

PeikangShin 01/31 14:07 大家喜歡一堆蒼蠅沾過的 才對位

chysh 01/31 14:08用威士忌烤配梨子很好吃

PeikangShin 01/31 14:08小時候去巷尾雜貨店打麻阿台 那味

PeikangShin 01/31 14:08道腥巴巴

motherlay 01/31 14:13可憐沒吃過好吃的

ptrs810812 01/31 14:21白活了

CozyLife 01/31 14:33好吃啊怎麼了嗎==

yellaw 01/31 14:41你可以試試詹姆士希臘烏魚子早餐 好吃

sustto 01/31 14:44跟蔥配高粱用滴

sustto 01/31 14:45不配酒真滴吃不出好吃點

ryo1008 01/31 14:46超愛

a9724145300 01/31 14:51尼很奇欸

qa1122z 01/31 15:10儀式感+1

rickyhoney 01/31 15:13烤過差很多

jilluck 01/31 15:15你吃你喜歡的 我吃我喜歡的 有問題嗎?

youzi1114 01/31 15:21今年天天問欸,一般外面吃到的都又苦又

youzi1114 01/31 15:21硬啦,真的吃過好吃的就知道

LaplaceDemon 01/31 15:34我跟smartwife 講的一樣欸 烏魚子

LaplaceDemon 01/31 15:34魚子醬 鵝鴨肝 我都不太很喜歡

LaplaceDemon 01/31 15:34但是我喜歡鮭魚卵

LaplaceDemon 01/31 15:35*不是很喜歡

EXZUSIC 01/31 15:37不懂吃就粗茶淡飯就好,沒關係

asd90267 01/31 15:59同樣意思的明太子直接屌打 閩南人懂屁

gwofeng 01/31 16:32魚卵類都是噴

dk3y93 01/31 16:33好慘你沒吃過品質好的。

tensinya 01/31 16:41你沒吃過好的啊= =

iamacomic 01/31 16:54單吃還好,配蘋果會差很多

Nuey 01/31 17:00明太子一堆鹹到靠北的==

wurick000 01/31 17:27烏魚子要拿噴槍烤的才香

your0207 01/31 17:56沒有意義的食物

zsp8084 01/31 18:59直接吃烏魚魚卵都比烏魚子好吃

wanzi0601 01/31 19:11儀式感,跟為什麼過生日要吃大餐一樣。

wanzi0601 01/31 19:11就是儀式

clovergirl 01/31 19:27人間美味

jerry3418 01/31 19:42真的不喜歡那個口感

fish005 01/31 19:43魚子醬難吃到想吐歐洲人也是當寶一樣,

fish005 01/31 19:43吃身分地位的啦

kelven0813 02/01 04:01烏魚子品質好的很好吃,烤過之後表皮

kelven0813 02/01 04:02酥脆裏面又糯,充滿鹹香而且沒什麼腥

kelven0813 02/01 04:02味。