Re: [新聞] 85元雞排挨轟「暴利沒良心」 老闆揭成本
我相信
現在很多老闆漲價也是不得已的
為什麼
以前很多店不敢隨便漲價
因為客戶觀感如果不好
直接生意就腰斬了
所以以前大家都是寧願少賺點
也不會漲價的
沒人會冒這個風險
雞排85塊
老闆也知道這個價格很離譜
可能客人看到價格，連買都不會買
我就是這種
打死我是不可能去買的
總不能虧錢賣吧
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※ PTT 留言評論
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這麼晚漲價 真是委屈了呢
推
沒人買等著倒閉 別來我也要養家那套
推
好久沒吃雞排了 買雞胸肉自己氣炸就好了
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其實現在有破90的了
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嫌貴就真的別買了… 嫌貴還拿錢去支持漲
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價真的很好笑
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政府不敢動大盤只好叫零售出來擋槍
推
你不買我不買明天…..
推
現在外食真的太貴了
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老闆不敢漲
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外送app上面一大堆超過一百的...
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有些店裡面70出頭外送就變100...
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看鄉民憤憤不平的樣子我就有個問題想問 既然大家認同雞排是暴利,那鄉民不妨自己 出來開一間鍵盤雞排,標榜"合理"獲利 如果品質大家能接受鄉民又能獲利的情形下 ,生意1定4越做越大的,分店一間一間開,16
外送跑完了無聊來回個文好了 雞排85貴不貴 真的貴 我也基本上覺得沒必要吃 當然這是指我個人而已 但是![Re: [新聞] 85元雞排挨轟「暴利沒良心」 老闆揭成本](https://img.youtube.com/vi/kItjvMnJTH0/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 85元雞排挨轟「暴利沒良心」 老闆揭成本")
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之前阿姨是某水餃店的加盟主 身體不好想退休 原本想頂給我 後來我了解了一下 扣掉成本1
大家買炸物的時候可以看看他們的油， 我有家人是在賣炸物的（非雞排） 我家人從以前到現在做生意都是看油黑了就換掉，可是有一次他跟我說，他以前在當學徒的時候， 教他的老塞”從來”沒在跟你換油的，那個油啊，不只全黑不透光，炸到最後會呈現黏糊的狀態，這個時候只要再加幾公升新油進去稀釋，又可以繼續炸下去囉！ 所以啊，我們吃的炸物，只要不是現場炸的，或是在現場炸，但是油鍋藏很裡面讓你完全看不到的，嘿嘿～3
關鍵就在一片雞排的成本要45元 所以你雞排的售價要抓到85元 生意才能做下去 但老闆你要知道 雞排對大眾來說 就只是一個粗俗密啊 沒必要用到那麼好的食材 拿滷肉飯來當例子好了
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[問卦] 小吃店為什麼一漲不回頭？前幾天去我家巷口小吃店用膳， 我點了大碗滷肉飯45+滷蛋15+燙青菜40 加起來剛好100元。 這是他調整新菜單後第一次捧場。 順便關心一下他的生意8
Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260元！虱目魚卻價跌 老闆霸漲價不是問題啦 自由市場本來就是你情我願 今天阿堂的粥真的實在又好吃 就算一碗賣到560也是有人會去吃阿 你要漲價隨便![Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260元！虱目魚卻價跌 老闆霸](https://i.imgur.com/kzNI1IOb.jpg "Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260元！虱目魚卻價跌 老闆霸")
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[問卦] 之前常去的店家漲價後就收掉了是這樣的啦 小弟之前很常去一家店買晚餐 那家店是在路邊 但那條路上晚上都有很多吃的 因為當初比較便宜所以很常去買4
Re: [新聞] 85元雞排挨轟「暴利沒良心」 老闆揭台灣雞排用的是最頂的溫體雞 早上殺完然後不冷凍冷藏擺到開店 讓大家吃到最好的口感 當然要貴 擺了一天不冷凍的溫體雞胸肉