[問卦] 熟成牛肉和熟成雞蛋差別在哪？
今天最後一篇廢文了，一邊便秘邊打字
小魯很好奇牛肉不是要熟成才高級嗎？
台灣人連皮蛋都在吃了
為何雞蛋熟成就不能了？ 吃起來風味更多元
是不是應該加價賣？！
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.65.3 (臺灣)
※ PTT 網址
推
味道更濃厚
→
熟成肥宅也是高級品ㄇ
→
你吃過嗎
→
我不敢吃
推
比較有台灣價值
→
敢吃跟不敢吃差別
→
不夠臭的我可不吃
→
熟成環境是0度
→
月見冰的蛋就是低溫熟成ㄚ
→
臭雞蛋呢
→
放到過期你們會買 ？
29
[問卦] 泡麵加雞蛋用熱水沖得熟嗎？我吃過兩次這種泡麵加雞蛋用熱水沖的 小時候看長輩吃一次 長大看同事吃一次 熱水沖不熟吧 就算熟了也看不到固體 感覺像吃心靈蛋花湯 為了再滾水降溫之前熟只好攪拌9
[問卦] 熟成牛肉跟過期牛肉的差是？大家安安 熟成牛肉是把牛肉放很久 過期牛肉也是把牛肉放很久 那麼熟成牛肉跟過期牛肉的差是啥啊？ 有八卦ㄇ7
[食記] 台北 大安 28天熟成咖哩飯｜通庵熟成咖哩餐廳名稱：通庵 熟成咖哩 消費時間：2020/8 地址：台北市大安區通安街115號 營業時間：12:00–14:30，17:30–21:30 每人平均價位：250-350![[食記] 台北 大安 28天熟成咖哩飯｜通庵熟成咖哩](https://i.imgur.com/9tvFvXEb.jpg "[食記] 台北 大安 28天熟成咖哩飯｜通庵熟成咖哩")
X
[問卦] 沒雞蛋為什麼不去costco買一群人在起鬨，說超市買不到雞蛋，但是其實雞蛋蛋白質含量非常少，吃雞蛋不如吃牛肉 。 我去costco看，冷藏櫃明明就一堆牛肉，買不到雞蛋，為什麼不買牛肉，一直執著在雞蛋 ，不就明擺著要找碴嗎。我的荷包蛋不用雞蛋，改用牛小排。我的滷蛋，不用雞蛋，改用 牛腱。主食材換一換，又是一片天。![[問卦] 沒雞蛋為什麼不去costco買](https://i.imgur.com/k4EI3vqb.jpg "[問卦] 沒雞蛋為什麼不去costco買")
5
[閒聊] 我爸是生活白癡如題 1.買回來的牛肉居然拿去水龍頭底下沖水洗一洗 2.還沒熟成的水果直接冰到冰箱，不會熟了 3.已經講過菜瓜布是拿來刷洗手檯的，很髒，他還是要拿來刷碗 然後每次糾正他，他就罵髒話反擊…4
[問卦] 雞蛋熟成多久最好吃？就是啊 肉類要經過熟成 會比新鮮的好吃 雞蛋不算植物 應該也可以經過熟成
[問卦] 煮熟的雞蛋如何分辨是不是四個月前生的安安 台嘎豪 我肥宅 如題，剛剛去麥當勞買了兩個牛肉漢堡 結果其中一個裡面竟然有夾蛋== 最近巴西蛋的新聞鬧得沸沸揚揚，![[問卦] 煮熟的雞蛋如何分辨是不是四個月前生的](https://i.imgur.com/PouhKRfb.jpg "[問卦] 煮熟的雞蛋如何分辨是不是四個月前生的")
2
[問卦] 熟成就是放到壞掉的意思嗎?很多水管影片 都喜歡料理前把食材放個一天 號稱熟成 這個跟我把東西放到快過期有甚麼不同 所以說快壞掉1
[問卦] 什麼時候推出雞蛋風味？有梅子風味綠茶 有牛肉風味泡麵 有日式風味拉麵 怎麼還沒有雞蛋風味荷包蛋 --
[食記]板橋有之和牛：熟成和牛真的比較有牛味餐廳名稱：板橋 有之和牛 火鍋吃到飽 消費時間：2021年/2月 地址：新北市板橋區館前東路(府中捷運站/府中後站商圈) 每人平均價位：吃到飽(438~1580元) 可否刷卡：可![[食記]板橋有之和牛：熟成和牛真的比較有牛味](https://1.bp.blogspot.com/-dWoUfdQmWXo/YDKrSf6c4lI/AAAAAAABq9I/nbfwglgv2Y0BItNdZsRv4Q41Xc6G3oUmQCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/20210210_125650.jpg "[食記]板橋有之和牛：熟成和牛真的比較有牛味")
爆
[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦![[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦](https://i.imgur.com/Dq1tWQzb.jpeg "[問卦] 女友明天要去立法院遊行怎辦")
爆
[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天![[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天](https://i.imgur.com/kElJOYZb.jpg "[爆卦] 國安機密林北算出來 天然氣只夠9天")
爆
[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？![[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？](https://i.imgur.com/aYRXzNYb.jpeg "[問卦] 呱吉的寰宇旅遊領600萬的八卦？")
爆
[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好![[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好](https://i.imgur.com/6vZCltib.jpeg "[爆卦] 館長說沈伯洋摔到腦震盪 活該死好")
爆
Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰![Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰](https://i.imgur.com/Ia0ZIQGb.jpeg "Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰")
爆
[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？![[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？](https://i.imgur.com/Vhg7Dltb.jpg "[問卦] 歐吐熱議有仇報仇沒仇練拳頭的卦？")
爆
[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署![[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署](https://i.imgur.com/91pHv3Vb.jpg "[爆卦] 藍白為奸搞「要打仗 獨先上」全民連署")
爆
[爆卦] 青鳥行動失控課金![[爆卦] 青鳥行動失控課金](https://i.imgur.com/WY8xqHjb.jpg "[爆卦] 青鳥行動失控課金")
爆
[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?![[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?](https://i.imgur.com/nIU8QdGb.jpeg "[問卦] 立法院前面那些人是都不用工作喔?")
爆
[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？![[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？](https://i.imgur.com/iumKpcIb.jpeg "[問卦] 長輩：現在是在抗議什麼？怎回答？")
爆
[爆卦] 黃國昌罵黃捷散佈假訊息，垃圾！![[爆卦] 黃國昌罵黃捷散佈假訊息，垃圾！](https://img.youtube.com/vi/flQxamB4-MI/mqdefault.jpg "[爆卦] 黃國昌罵黃捷散佈假訊息，垃圾！")
79
[問卦]國外聲樂老師：我超愛林俊傑演唱 他太強了![[問卦]國外聲樂老師：我超愛林俊傑演唱 他太強了](https://img.youtube.com/vi/5ts5I3dp6Jo/mqdefault.jpg "[問卦]國外聲樂老師：我超愛林俊傑演唱 他太強了")
48
[問卦] 大陸 "越海殺器" 太牛逼了！![[問卦] 大陸 "越海殺器" 太牛逼了！](https://i.imgur.com/s3qYV2Fb.jpg "[問卦] 大陸 \"越海殺器\" 太牛逼了！")
72
[問卦] 為什麼現在會發生社會運動？64
[問卦] 怎文組講的好像台積電做代工就不用創新？59
[問卦] 這次社運能維持一週熱度滿厲害的吧？![[問卦] 這次社運能維持一週熱度滿厲害的吧？](https://i.imgur.com/eWdwngAb.jpeg "[問卦] 這次社運能維持一週熱度滿厲害的吧？")
62
[問卦] 長澤雅美贏過新坦結衣 贏在哪???????????![[問卦] 長澤雅美贏過新坦結衣 贏在哪???????????](https://i.imgur.com/Un3i32cb.jpeg "[問卦] 長澤雅美贏過新坦結衣 贏在哪???????????")
57
[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣![[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣](https://i.imgur.com/Hh9NsMpb.jpeg "[問卦] 明天晚上戴小草路過青島東會怎樣")
爆
[爆卦] 美國前國防高層: 賴清德的護台承諾是空談![[爆卦] 美國前國防高層: 賴清德的護台承諾是空談](https://i.imgur.com/52kMJG3b.png "[爆卦] 美國前國防高層: 賴清德的護台承諾是空談")
58
[問卦] 對40趴來說 最嚴重的事情是什麼![[問卦] 對40趴來說 最嚴重的事情是什麼](https://i.imgur.com/8mq53Gxb.jpeg "[問卦] 對40趴來說 最嚴重的事情是什麼")
55
[問卦] 大家明天下班要幹嘛？55
[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？![[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？](https://i.imgur.com/5lf8REbb.jpeg "[爆卦] 中股民納悶：軍演讓台股新高 中股下跌？")
48
[問卦] 中國會不會趁機真打？![[問卦] 中國會不會趁機真打？](https://i.imgur.com/GADAUkOb.jpeg "[問卦] 中國會不會趁機真打？")
爆
Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市![Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市](https://i.imgur.com/a0WVXALb.jpeg "Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市")
48
[問卦] 國會擴權法被大法官宣告違憲會崩潰嗎？51
[問卦] 中共軍演不尷尬嗎？台灣直接不理欸![[問卦] 中共軍演不尷尬嗎？台灣直接不理欸](https://i.imgur.com/IJScQGob.jpeg "[問卦] 中共軍演不尷尬嗎？台灣直接不理欸")
爆
[問卦] 政治狂熱份子為什麼大量轉移到Threads![[問卦] 政治狂熱份子為什麼大量轉移到Threads](https://i.imgur.com/HeOsALIb.jpg "[問卦] 政治狂熱份子為什麼大量轉移到Threads")
48
[問卦] 明天中國還要軍演啊怎麼台灣這麼平靜?44
Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰![Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰](https://i.imgur.com/FCoixxyb.jpg "Re: [新聞] 「我藐視國會」全台串聯 明天7縣市開戰")
爆
[問卦] 如果中共突然打下離島？![[問卦] 如果中共突然打下離島？](https://i.imgur.com/RYkWPZOb.jpeg "[問卦] 如果中共突然打下離島？")
![[問卦] 為什麼現在會發生社會運動？](https://i.imgur.com/aC4ZjWyb.jpeg180.217.251.151 "[問卦] 為什麼現在會發生社會運動？")