[問卦] 台灣生吃蔥薑蒜 辣椒的人多嗎
如題
我很好奇啦
我平常吃牛肉配蔥或蔥絲
任何肉類配蒜
薑則是海鮮類
辣椒則是萬搭
這四種平常都有買常備生的
想吃就弄一點
台灣這樣吃的人很多嗎
好奇問問
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外省滿多吃辣
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蒜頭我只敢吃生的跟蒜泥
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隨便黑白切都有吧
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香腸+蒜頭 讚
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這不是很一般的事嗎?
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隨便路上都一堆啊
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蔥很髒吧 王剛有集很在意蔥沒煮過不要生吃
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薑蒜辣椒完整應該還好
推
餓了 好久沒吃烤香腸了,不知道現在多
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少錢一根了
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我
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我啊 幹嘛?
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我之前常生吃大蒜 不過有時嘴巴會被
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吃到很嗆辣刺激
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蔥會滅菌一下,蒜生吃,辣椒炒過香
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薑頂多嫩薑絲
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[食譜] 清脆的蒜炒豆苗先生之前曾說想吃炒豆苗,昨天剛好在市場看到,一包60元並不便宜。不過難得一見(加上先生想吃)還是先買再說! 之前沒煮過豆苗,在菇狗過程中看到一篇香港蘋果日報的炒豆苗教學,才知道原來好吃的炒豆苗有一些小訣竅,照做之後成品很不錯(先生表示:好香~~),分享我自己實作~ 豆苗有不少植株較長,建議將較長的莖折短比較好入口。處理完之後浸泡水中30分鐘,撈起靜置一段時間瀝乾,以免炒的時候水水爛爛的。 浸泡過程中先準備好薑、蒜、蔥,今天我沒有用蔥,只切了薑蒜,並備好一小匙糖跟酒(花雕酒為佳)。2
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