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[問卦] 煎蛋餅的時候 蛋跟餅黏不緊 是哪裡出問題

poeta 發表於 2023/2/14 上午11:46:30
看板Gossiping標題[問卦] 煎蛋餅的時候 蛋跟餅黏不緊 是哪裡出問題作者
poeta
 (鍵盤詩人)時間推噓 9 推:9 噓:0 →:8

早上想說自己煮比較省

去超市買了蛋餅皮跟雞蛋

第一次做蛋餅

我先去早餐店偷看老闆娘怎麼做

看他是先丟餅皮

然後打蛋

然後翻面

折一折就ok

為什麼我自己煎的時候 蛋跟皮沒辦法黏很緊

是哪裡出問題@@?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.139.142 (臺灣)
※ PTT 網址
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james732 02/14 11:46你沒塗膠水ㄇ

推

marktak 02/14 11:47為什麼要==

推

dnzteeqrq 02/14 11:47餅皮有加鼻屎 =.=

推

taiwan08 02/14 11:47我都請早餐店老闆娘做

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TWilde 02/14 11:47https://i.imgur.com/J20jgrc.jpg
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sd09090 02/14 11:47太乾才合體

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sd09090 02/14 11:47一打蛋汁就可以蓋上去

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vdml 02/14 11:47先丟蛋再丟皮吧

推

RWT512 02/14 11:48要自己射進去才會黏啊

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jimmykuo123 02/14 11:49油放太少

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croztt 02/14 11:50問AI https://i.imgur.com/zGhNjsc.jpg

S謝謝尼

※ 編輯: poeta (1.200.139.142 臺灣), 02/14/2023 11:52:07
推

v21638245 02/14 11:53餅要退冰，上面有水份黏度高比較不容

推

coffee112 02/14 11:53餅也要先兩面煎好吧 拿起來 打蛋 丟

→

coffee112 02/14 11:54丟蛋之前 有放油 熱一下 丟蛋 蓋餅

推

seeback 02/14 12:12蛋汁跟餅皮要三秒合體才行

推

kilof 02/14 12:12火太大蛋先熟了

推

sambible 02/14 13:22上HMDS 這都不會
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