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Re: [問卦] 裝醋飯的容器重要嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 裝醋飯的容器重要嗎?作者
Yude0109
(Yude)
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你對食用容器標準只有熱嗎?
酸性對容器也是一種考驗吧?
還有物理性的破壞
醋飯的作業流程我不懂
不知道會不會刮到塑膠盆
但是標準一定不是只有溫度
不然市面上餐具幹嘛標榜食品級材質

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vowpool 01/29 14:03考慮到這點所以醋不敢加太多吧 20年經驗

vowpool 01/29 14:03考慮得很周到 嘻嘻

kamichu 01/29 14:04是醋用太好了才有這種問題 嘻嘻

qxrvymo 01/29 14:11就像高粱不能裝寶特瓶

qqstory 01/29 14:13科技醋有醋味沒酸度

mono5566 01/29 14:13塑膠不太怕酸... 理論上

mono5566 01/29 14:14但是不是食器等級的我就不敢說了

wu7477 01/29 14:14拳頭大最重要,生意越炒越火

Gundam77 01/29 14:19裝強酸、化學液的容器,多數是塑料。

lucdiane 01/29 15:52塑膠盆不好散熱散蒸氣,飯真的會濕軟爛