[問卦] 台灣人484不知道自己食物很多糖?
不是甜點喔,是正餐喔
台灣人常吃的東西,其實超多糖的吧?
滷排骨其實是排骨拿去炸,然後丟滷汁滷,滷汁裡有一堆冰糖。
所有紅燒系列都用冰糖炒糖色+中和鹹味
牛丼什麼的也都有糖,醬油膏也一堆糖
台灣多數人沒有烹飪能力,所以不知道自己吃的食物餐麽變出來的。
其實台灣正餐超多糖的吧?只要夠甜,台灣人就愛。
啊不過甜點相反,甜點必須不甜才好吃
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涮嘴
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五樓用水果自肛
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東方人都是
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ling621=只敢掛vpn的閩南控
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樓上是我的粉絲
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[閒聊] 哪種甜點最難吃?我先說 馬卡龍!!! 我的天怎麼吃都難吃 基本上不管什麼口味就是甜 完全不知道在吃什麼?47
[問卦] 館長怎有辦法把普通的便當吹那麼高?滷排骨 這個超費工 所以這個成本很高 浸泡到完美 秘訣在於工法 我們比較繁複 炸完靜置再泡滷汁進保溫(誰滷排不是這樣?)23
[問卦] 滷排骨好吃在哪?是這樣的啦 本肥宅晚餐買便當 看到有賣滷排骨 把炸好的排骨 拿去滷 原本炸的酥酥的那層皮12
[問題] 肉炒糖色跟肉加炒糖水的差別?最近做了紅燒肉,照著食譜做不過在炒糖這邊我擅自更改了一點步驟 原本的步驟是 1.肉炒金黃然後倒出來 2.放一點肉的油開始炒冰糖 之後加水 倒出來 3.肉倒回去 加醬油米酒等等10
[心得] 黃正宜生酮餐 冷凍食品★物品名稱:黃正宜生酮餐 冷凍食品、甜點 ☆賣家名稱:黃正宜低卡餐/黃正宜生酮餐 ★拍賣網址: ☆網誌心得: 自從開始研究生酮、低醣餐之後,深深理解美味跟減肥效果經常是成反比的。因此往往標9
Re: [問卦] 美式甜點店都倒光了?因為台灣的甜點有一個說出去會被別人笑的特色 就是主流消費者會認為不甜的甜點才是好的甜點 而這些美式的食物本來就是吃甜味為主的 先天上就跟台灣主流消費環境背徑而馳 所以會倒光也不是什麼會讓人覺得意外的事情5
[問卦] 你各位可以多久不吃糖不吃精緻澱粉?ㄟㄟ 肥宅之所以是肥宅 就是因為碰太多糖跟精緻澱粉 手搖飲、蛋糕甜點、麵包、麵類、炸雞(麵衣)、餅乾、蛋餅、漢堡、咖哩飯 米飯GI值也是頗高 我就問,你各位可以多久不碰糖跟精緻澱粉??6
[問題] 紅燒會炒糖色還是加老抽調色?各位在煮紅燒菜色時,會用炒冰糖的方式上糖色,還是買老抽上色呢? 我看有些食譜兩個都有用到,有些則只有炒糖色 顏色出來的效果有不同嗎?另外如果買老抽會建議買哪個品牌? 我看到的教學影片都是中國品牌為主 像是金蘭或萬家香陳年醬油能夠替代使用嗎?4
[問卦] 台南有在吃飯後甜點的嗎?大家都說台南的食物很甜 什麼都用糖做的 (其實我覺得台灣很多食物都會甜,程度的差異而已_) 那如果主餐就很甜了 還會吃飯後甜點嗎?1
[食譜] 家鄉味滷肉完整圖文食譜: ============ (純文字版) 說到家鄉味,滷肉絕對有資格可以作為代表! 滷一鍋香噴噴的滷肉,沒吃完的滷汁不要倒 掉,可以當老滷變化出更多料理喔!
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