Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?
繼續問
台灣若「無生食級雞蛋」，但是日本才有
不過台灣一些餐廳仍有提供生雞蛋的美食
這些生雞蛋在台灣這些業者手上，是如何做到「可生食」？
或是有八卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.35.134 (臺灣)
※ PTT 網址
推
利用演算法算出機率
推
上一篇說台灣可信賴來源可生吃。但台灣沒
→
標準，怎麼會有信賴來源。
→
標準有分法規跟科學，如果一個雞場參
→
照中國或日本的生食雞蛋衛生管理標準去
→
養殖，當然會有一定的信賴基礎
→
業者提出可生食產品，就是承擔蛋場至
→
消費者手上沒有受到其他來源污染
推
這種東西吼 你看白人有沒有在生吃
→
沒有就別吃
→
但目前沒有政府對消費者與業者之間權益
→
明訂的規範而已
![[問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?](https://img.youtube.com/vi/cGKDM8Gy0jQ/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?")
![Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?](https://img.youtube.com/vi/uTh190OoEIc/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?")
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[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格看到社團有人在貼出去日本玩的照片 其中一張是 7-11 雞蛋的價格 日本薪資中位數是437萬日圓大概將近台灣兩倍 研究一下日本雞蛋的處理過程更費工 (日本雞蛋法規很嚴格)![[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格](https://i.imgur.com/vAScvCUb.jpg "[問卦] 驚！ 日本7-11雞蛋價格")
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Re: [問卦] 便宜雞蛋跟貴雞蛋差在那作者 padi30kg (170錯了嗎) 看板 Gossiping 標題 [問卦] 便宜雞蛋跟貴雞蛋差在那 時間 Wed Jan 19 23:00:45 2022 ※ 引述《v303v191 ()》之銘言： : 如題 像是超市大賣場30
[閒聊] 請問台中哪裡可買食用的生雞蛋我有在烹飪版問過了 烹飪版給的答案是 台灣目前沒有技術可以生產出 可食用的生雞蛋 所以大概只能買日本進口的![[閒聊] 請問台中哪裡可買食用的生雞蛋](https://i.imgur.com/UoqFNGGb.jpg "[閒聊] 請問台中哪裡可買食用的生雞蛋")
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［問題］日本產雞蛋可否生食？最近在7-11看到這款雞蛋，標示日本產，請問是不是日本產的雞蛋就可以直接生食？還是需 要看到「可生食」之類的標示呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone
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[問卦] 敢生食雞蛋的都是什麼人是這樣啦 剛剛看到有人說日本雞蛋可以生吃 根本顛覆本魯肥的世界觀 其他像是什麼 生牛肉 生蠔 生菜 生魚片![[問卦] 敢生食雞蛋的都是什麼人](https://i.ytimg.com/vi/giqenI0KyKU/hq2.jpg?sqp=-oaymwEoCOADEOgC8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYfyAtKC4wDw==&rs=AOn4CLBIZT3zEG85_urhaxZOgacOza9HiA "[問卦] 敢生食雞蛋的都是什麼人")
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Re: ［問題］日本產雞蛋可否生食？回一下這篇 從源頭管理跟生產管理來說是可能生食的 但是也跟消費者的使用方式有關 日本除了廠商做得好，消費者對於食的教育也比較好 因為就算是生食級雞蛋，消費者不當使用也是可以造成交叉污染
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[問卦] 日本的雞蛋都是生食的嗎 不會腥嗎？晚餐吃炒蛋覺得有蛋腥味 那日本的雞蛋是都不會腥嗎 日本的雞蛋都是生食級的嗎? --
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