[問卦] 台北憑什麼辦牛肉麵節?
查了一下維基百科
紅燒風味牛肉麵根源始於山東魯菜烹飪技法,衍生出的台灣牛肉麵則起源於台灣高雄市岡山區空軍眷村
https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E9%9D%A2
所以牛肉麵根本不是從台北開始有的啊
台北憑什麼辦牛肉麵節
有沒有八卦?????
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.30.137 (臺灣)
※ PTT 網址
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還不是柯文哲硬要辦的
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別的地方可以辦啊
噓
高雄不辦怪我哦
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高雄人才不屑
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你高雄可以自己辦啊
推
阿婆牛肉麵
噓
一樓…柯文哲是取消舉辦耶…
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這一點有待商榷 下面有寫
噓
照這邏輯你憑什麼用中文寫文章?
推
我以為是川味耶
推
有錢就能辦阿
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而且有人考據 1951年台北也有開牛肉麵店
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2018、2019年獲得米其林必比登推介的劉山東
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??不會去問你那為什麼不辦??
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就是1951年開的
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還好吧 要辦pizza節也可以
推
按你邏輯很多都不能在台灣辦
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聖誕節、萬聖節是國外的,台灣評什麼辦
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哪裡有商機,就哪裡辦 結案
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那國慶煙火改在南京放嗎
噓
那句話開始是有來源請求的
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不知老兵姓名卻知道牛肉麵是他發明的,怪
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怪
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因為台北其他小吃跟噴差不多
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[問卦] 段純貞屌打台北一堆牛肉麵店上次朋友介紹去劉山東牛肉麵,是得過冠軍的牛肉麵,本來帶著期待去吃,結果點了紅燒牛肉麵,卻跟我的認知完全不一樣,味道有夠清淡,也完全不辣,環境老舊狹小,跟之前吃的段純貞完全不能比 這家都能拿冠軍,那段純貞大概可以屌打台北一堆牛肉麵店了 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 23049PCD8G. --25
[問卦] 最近狂吹八方牛肉麵 是不是有點過譽...?昨天看PTT在討論八方出的牛肉麵 拿台北牛肉麵節冠軍... 半夜肚子餓 就想說去吃看看 畢竟是中央廚房做的 全台灣口味應該不會差太多13
[問卦] 今年台北牛肉麵節得獎名單From ETTODAY 鮮食組紅燒類得獎名單 金牌:老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、 癮-自在 銀牌:六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、7
[問卦] 台北牛肉麵節水準沒巷口好吃的八卦?這幾天花博有台北牛肉麵節 以肥宅來說當然要去吃美食 所以我一口氣吃了三家,這樣應該有符合肥宅實力吧 但吃完後口味都大失所望,水準就像巷口牛肉麵一樣 參差不齊,口味最好吃的也只跟巷口一樣6
[轉錄] 蔣萬安FB:吃牛肉麵,我有我的講究!1.轉錄網址︰ 2.轉錄來源︰蔣萬安FB 3.轉錄內容︰ 關於吃 #牛肉麵,我有我的講究。歡迎留言和我分享你的獨特偏好!不論你支持的口味是哪8
[情報] 今年台北國際牛肉麵節金獎有一家在新竹紅燒組金獎有三家,一家在新竹市. 癮-自在/腱子心牛肉麵/沙茶牛肉麵 300新竹市北區光華街102號6
Re: [問卦] 八方雲集拿牛肉麵節冠軍 其他人在幹嘛?我覺得台北牛肉麵節真的是賠上自己的聲譽在幫八方打廣告 這種連鎖鍋貼店給個佳作就不錯了 給到冠軍,其他專攻牛肉麵的廚師情何以堪 看來評審覺得中央廚房調味 > 牛肉麵廚師 嘻嘻7
[問卦] 台北牛肉麵有特殊的口味嗎台灣牛肉麵四大風味 紅燒 清燉 番茄 藥燉 台北有除了這四種以外的牛肉麵口味嗎 有沒有八卦啊? --2
[問卦] 愛德華李參加台北牛肉麵節會怎麼料理?台北牛肉麵節比賽有紅燒、清燉等等組別 評審用盲測方式 公平來評選 如果愛德華李有參賽 會端出什麼樣的牛肉麵呢? 可以贏八方雲集嗎?1
[食記] 牛肉麵節三冠王 紅魽魚肉水餃 達人麵館好讀圖文版: 這間位於台北內湖捷運西湖站旁的「達人麵館」,是一間相當推薦的台北內湖牛肉麵好選擇 達人麵館曾榮獲台北國際牛肉麵節三冠王殊榮,包含2008年傳統組冠軍、2011年清燉組冠軍以及2011年創新米食組冠軍等 他們的餐點以麵食為主,有湯麵類、炒麵類、乾麵類、水餃類以及湯類,麵條以刀削麵為主,口感相當有彈性以及嚼勁 來到達人麵館首推牛肉麵系列,湯頭有紅燒、蕃茄以及清燉,每一種都好好喝,每一種湯頭都有不同的風味
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