[問卦] 養樂多鮮乳
http://i.imgur.com/vME38kk.jpg
超高溫殺菌瞬間殺菌 130度50秒
這瞬間的定義好像怪怪的....
我看好市多的牛奶,是採用「超高溫瞬間滅菌UHT」的殺菌用142度加熱2~3秒
為啥保存期限可以差那麼多?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.240.212 (臺灣)
※ PTT 網址
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本來就有加脫脂奶粉了又加鮮乳嗎
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台灣的玩法
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只要2秒他幫你殺菌50秒 佛心 懂
推
再吵台灣廠商統一改成保存期限7天
推
好事多的科X蘭鮮乳口感差很大,一堆人喝
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不出來?
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台灣有台灣的玩法 不要太不滿
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口感都是超高溫殺菌 哪有差很大
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鮮乳坊 高大也有138度殺菌的
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口味的話 台灣各家廠的就有差異了
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3樓的網址是什麼 我這邊兩個瀏覽器都擋
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tinyurl
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阿猴鮮乳 福爾摩沙鮮乳是殺菌20秒
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保存期限差很多是故意設定很短 讓你以為
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新鮮不能放太久 但實際上 台灣超高溫殺
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菌的鮮乳 都和新鮮沒有關係
推
木舌不用講那麼多
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rc8ZnRkKuK
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長效乳水很深
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故意的,不然你不開封放一個月喝一樣
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台灣價值
推
50秒都熟透了,鮮在哪?價格?
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有一個yt有再講台灣怎麼玩的 可以去看
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[閒聊] 看完百姓貴族後 去買了低溫殺菌牛奶來喝最近拜讀牛媽的「百姓貴族」,裡面提到生乳很好喝 (但一般人沒機會喝,酪農農家限定) 所以作者建議市面上鮮奶不妨挑低溫殺菌的 目前鮮乳主要殺菌就三種方法 1 超高溫殺菌 (超過100度c,過2到3秒) 2 高溫殺菌 (72度,過15秒到30秒,或80到85度15秒)![[閒聊] 看完百姓貴族後 去買了低溫殺菌牛奶來喝 [閒聊] 看完百姓貴族後 去買了低溫殺菌牛奶來喝](https://i.imgur.com/bSffJGXb.jpeg)
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[問卦] 台灣鮮奶的保存期限太短好市多鮮奶因為是超高溫殺菌才能放70天 但是我查了一下台灣鮮奶也幾乎都是這種超高溫 既然殺菌方式都一樣 為何台灣鮮奶不把保存期限標久一點 減少過期報廢相對也能降低成本吧![[問卦] 台灣鮮奶的保存期限太短 [問卦] 台灣鮮奶的保存期限太短](https://img.youtube.com/vi/pvvaSTEhayE/mqdefault.jpg)
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Re: [新聞] 「好市多牛奶」為何可以放超久?我臉書搜尋不到他耶?? 有人找到嗎 : 一個小朋友問媽媽,為什麼這個牛奶可以放這麼久?而媽媽回答「一定是有加防腐劑啦, : 所以這個不好我們不要買。」錯誤說法讓他直搖頭。 : 凱文解釋,其實這和殺菌方式有關。一般的牛奶是採用巴斯德殺菌法,透過不同的溫度和 國外我不清楚,台灣市面上的鮮乳幾乎是UHT殺菌5
[問卦] 台灣都保久乳當鮮乳賣?欸幹 你各位現在去打開冰箱 把牛奶翻到背面 只要寫超高溫殺菌135度左右殺菌的 他媽的就是保久乳啦5
[問卦] 台灣為何冒著違反WTO也要卡進口牛奶明明都是用UHT 130度對牛奶殺菌 國際標準就是經過UHT保存期限可以3週到90天 可是現在進口乳源要來台灣 直接不准別人叫鮮乳 硬要外國來的只能叫長效乳 如果台灣用的是72度巴氏殺菌 效期要13天當然沒問題X
Re: [新聞] 什麼才是鮮乳?美澳以殺菌溫度、時間制所以CNS 3056是在幹嘛 : 楊梅貴直言,台灣酪農近年精進自己的生產技術,品質幾乎都是最優質的「A 級乳」、營養 : 成分保留最完整、保存期限僅有 14 天。 秘書長開示過了,國產的保存期限短,是故意的![Re: [新聞] 什麼才是鮮乳?美澳以殺菌溫度、時間制 Re: [新聞] 什麼才是鮮乳?美澳以殺菌溫度、時間制](https://i.imgur.com/HTbKBJnb.jpg)
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Re: [問卦] 台灣牛奶世界貴錢被誰賺走?: : 這個老生常談了 : 台灣鮮奶貴其實原因很多,但不是一群自O在說被中盤商或酪農賺走 : 先隨便貼一則論述 :1
[問卦] 這個是長效乳嗎安安 之前上下游報導裡,把138度C殺菌稱為長效乳 國產品牌也有138度的 保存期限13天![[問卦] 這個是長效乳嗎 [問卦] 這個是長效乳嗎](https://i.imgur.com/tHOrzlRb.jpeg)
台灣牛奶拉爆,日本牛奶就不會?乳提 查了一下國內文章得知 臺灣大部分牛奶用超高溫殺菌 保久乳 鮮乳也是用一樣做法 脂肪3.8也比日本3.0來得多
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