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Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食

orze04 發表於 2024/4/2 下午6:14:52
看板Gossiping標題Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食作者
orze04
 (orz)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:12

※ 引述 《deepsnows (綠綠的世界)》 之銘言：
: 　
: 　
: https://tw.news.yahoo.com/寶林食安風暴-3-20沒案例原因曝光-關鍵在粿條保存-北市: 府-040843615.html
: 　
: 這篇新聞最下方明明有提到：
: 　
: 「對此，北市衛生局長陳彥元今表示，3/24到現場稽查時，即發現「粿條放在室溫下」，: 而食材雖有標示，但標示文字用手指輕輕一 就掉了，顯見食物保存並不完整。」
: 　
: 　
: 試問，
: 1.為何前3/29-3/30台北市記者會每天一直放話號稱是「無食餘」可驗？而不是4/2說的因: 為衛福部沒規定要扣食材？
: 　
食餘和食材意思就不同
3/24去現場沒有食餘就採驗食材
沒有規定要採驗所有種類食材，實務就是挑幾種高風險和環境採樣
規定也沒有要求衛生局把全部食材扣住，除非檢察官下令查封

: 2.
: 3月24日就已拿到關鍵性檢體，為何遲遲到4/1才拿去給台大法醫所檢驗？
3/24當天針對的是常見的食物中毒感染源，不是米酵菌酸
3/28晚間屍檢驗出米酵菌酸
3/30將剩餘樣品給台大法醫所檢驗
4/1晚間確認驗出



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cdmlin 04/02 18:17一天賣沒幾碗 用到的食材沒幾樣

推

deepsnows 04/02 18:19餐廳稱沒剩下的就全相信了嗎？

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cunankimo 04/02 18:21所以同樣一批衛生局人員，在柯市府時

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cunankimo 04/02 18:21代，會扣住所有食材嗎？？？

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vwpassat 04/02 18:25CCP 說的 KoMiyaTa 都信啊！

推

maiii 04/02 18:30幫補血，一般大眾可能會覺得都檢驗了為什麼

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maiii 04/02 18:30驗不出來，好像有個萬用試紙可以放進去就說

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maiii 04/02 18:30這是什麼東西，但實際上是要先猜有可能是什

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maiii 04/02 18:30麼東西造成的，才再去一項項檢驗，所以檢體

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maiii 04/02 18:30不夠也很難做事。

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e2699096 04/02 18:30最好每個人都有吃完連一點都不剩啦
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orze04 04/02 18:38餐廳沒有食餘太可疑，但要指控滅證還缺證

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orze04 04/02 18:38據

推

wwwwhite 04/02 18:42http://i.imgur.com/Ca6yuHz.jpg
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pippen2002 04/02 19:09規定也沒有要求? 立委的錯?
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