Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局:食
https://tw.news.yahoo.com/寶林食安風暴-3-20沒案例原因曝光-關鍵在粿條保存-北市府-040843615.html
這篇新聞最下方明明有提到:
「對此,北市衛生局長陳彥元今表示,3/24到現場稽查時,即發現「粿條放在室溫下」,而食材雖有標示,但標示文字用手指輕輕一 就掉了,顯見食物保存並不完整。」
試問,
1.為何前3/29-3/30台北市記者會每天一直放話號稱是「無食餘」可驗?而不是4/2說的因為衛福部沒規定要扣食材?
2.
3月24日就已拿到關鍵性檢體,為何遲遲到4/1才拿去給台大法醫所檢驗?
台北市衛生局第一時間就是沒扣到任何食材,已成事實,真的不需要找各種理由...針對法規字體的錙銖必較只會讓人覺得在卸責...
承認錯誤趕快處理眼前的問題才是重點!
請各位議員/記者追蹤思考一下吧
※ 引述《championtsai (冠軍)》之銘言:
: 食品安全衛生管理法Ꜵ1
: 直轄市、縣(市)主管機關為確保食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品
: 一、進入製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣場所執行現場查核及抽樣檢驗。: 二、為前款查核或抽樣檢驗時,得要求前款場所之食品業者提供原料或產品之來源及數量
: 三、查核或檢驗結果證實為不符合本法規定之食品、食品添加物、食品器具、食品容器或
: 四、對於有違反第八條第一項、第十五條第一項、第四項、第十六條、中央主管機關依第
: 五、接獲通報疑似食品中毒案件時,對於各該食品業者,得命其限期改善或派送相關食品
: 中央主管機關於必要時,亦得為前項規定之措施。
: 相關規定,民國64年就已經存在了,北市府衛生局的素質實在堪憂
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: Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD.
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當初一堆八卦仔還在說不需要封
食餘大概指的是吃剩的或留作檢查樣品
那現場要怎麼判斷已開封放室溫的粿條沒
你中文真的很差
問題無毒呢?
為何??死者優先驗阿
就當初便宜行事,所以現在要想理由
補破網
那其他桃園台中高雄都怎麼檢驗的?一
樣都遵照中文字「食餘」卻不帶走可疑
食材?
這套標準全台灣一致,桃園新竹一樣
3
恕刪 唉,可憐 這爛理由讓我想到當初保母虐童案 雙北也是互踢皮球 結果呢?呵呵9
我開始覺得蔣公子可能會是一任市長了 他就是臺北市長有史以來最沒用的一位了 說到底 他本來就是靠姓蔣與國民黨籍才選上去 這也就算了3
食品安全衛生管理法§41 直轄市、縣(市)主管機關為確保食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑符合本法規定,得執行下列措施,業者應配合,不得規避、妨礙或拒絕: 一、進入製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣場所執行現場查核及抽樣檢驗。 二、為前款查核或抽樣檢驗時,得要求前款場所之食品業者提供原料或產品之來源及數量、作業、品保、販賣對象、金額、其他佐證資料、證明或紀錄,並得查閱、扣留或複製之。 三、查核或檢驗結果證實為不符合本法規定之食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑,應予封存。3
食餘和食材意思就不同 3/24去現場沒有食餘就採驗食材 沒有規定要採驗所有種類食材,實務就是挑幾種高風險和環境採樣 規定也沒有要求衛生局把全部食材扣住,除非檢察官下令查封 : 2.
80
Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局:食有人不給自己台階那我就成全它 被自己打臉完還一直睜眼說瞎話叫個不停 到底要優秀到什麼程度才能像這種東西一樣,我真心好奇 --17
[舊聞] 遠百A13「寶林茶室」捲食安1死疑雲 業者1.網址︰ 2.來源︰ 聯合報 2024.3.26 3.完整轉錄標題6
Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局:食哀 在蔣萬安的執政下 市政府只剩下執行SOP了嗎? 一點緊急應變能力都沒有了嗎?? 3/24 就有一人死亡了,結果衛生局就只是依照普通食物中毒SOP檢查衛生 連食材都沒扣走,市長還跑去行政院開記者會要中央幫忙4
Re: [抱怨] 寶林事件不過外界質疑為何第一時間不將食材帶回檢驗。 衛生局長陳彥元表示,目前食藥署未規定要將業者所有食材都扣走; 他以日前藏壽司疑似食物中毒為例,現場可能有300種食材、50種產品。 陳認為,中央與地方可對此再檢討,但應該要修改辦法。 砧板和手不會產生那個菌和那個毒素2
Re: [新聞] 食材無驗出米酵菌酸!王必勝:供應商沒問→ devidevi: 怎麼不說實驗室汙染了 → yochiya: 綠共不用賠償板條業者的損失????? → tontonplus: 當初怎麼罵台中那包台糖豬肉的,笑死 真的快笑死 藍白仔居然拿台中瘦肉精來救援 台北死了兩個人 五個住加護病房2
Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局:食安安大家好 經過阿北8年的薰陶 北市府都點滿了烏龍轉桌的技能 現在開始針對查扣這兩個字做文章 說中央沒有規定扣走- 第一起案例發生在22號用餐(19號用餐的是後來才通報) 食材在23號進貨 台北市政府24號收到通報 你自己也說廚餘都當天清除 代表24號去採樣能採到的不管是食材或是廚餘都不是出問題的那批
- 我之前做餐飲的, 就算現在所有在做餐飲的應該都知道, 我們餐飲的店在普通時候遇到衛生局查, 就算是例行性查, 也都會用真空袋帶走一份餐點,
爆
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