Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑?
我短暫支援過伙房兵…因為當時伙房很缺人
說真的東西不好吃有部分原因是伙房跟伙委班長的問題
伙委負責設計菜單、副食採買,不用心的話真的會很難吃
伙房兵會去受食勤訓,但講真的沒什麼用,時間很短暫
只是告訴你一些食安的常識,例如豆製品不能放太久等等
然後教如何做饅頭、炒幾個簡單的菜這樣
你還想只有受訓幾個月的兵煮出來的菜會有多好吃ㄛ?
除非他以前是餐飲科系或民間專長跟餐飲有關的,那單位就撿到寶了
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伙房兵受食勤訓?我就是伙房兵啦
怎沒有你說的三小食勤訓???
東西不好吃怎會跟伙委有關係???
因為菜單跟下訂還有拉菜就伙委負責的啊
你父母買東西 老婆煮不好吃 是你父母問題?
除了白米油鹽這種 伙房庫的東西就伙委
訂的 伙房兵能煮熟 就不至於不能吃
伙房兵不一定會受食勤
食戟決鬥
受訓這個東西 除了看有沒有開課
照你這樣說 我買好食材 煮難吃是誰問題?
我拉醬油要你煮咖哩你煮給我看
還要看你實際上被塞什麼編制
伙委菜單會問伙房煮不煮得出來啦
你是食勤兵但實際你編制可能是掛步槍兵
或是其他根本不相干的東西
以為"買好食材"那麼簡單喔
然後你就沒辦法去受食勤訓
看單位主官方針啦 剛好遇到營長要搞好
伙食 吃了一陣子的雙主餐
我設計菜單食除了預算都要跟伙房兵討論
伙房兵 都是高猛威壯 每一個都好胖
買好食材 很困難?
沒煮過的我還要跟伙房兵大概形容怎麼煮
而且還會在吃飯時間看看大家
菜單出來還要副營長確認才去下訂拉菜
再來就是看單位 各單位狀況不同
問:有沒有吃飽 幫忙添飯否
新訓就很可悲
成功嶺904 沒有伙委會跟伙房討論
我心想 大家吃飯都忙著吃來不及了
錢沒人家多多少 量要比人家大很多
真以為會隨便講一些菜單就丟給伙房??
原來是 伙食兵都吃飽了....
難怪一堆人搶著當伙食兵
除非想全營用餐的時候在餐廳被拉正啦
想吃多少就吃多少 還可以挑食 又能慢食
而且負責伙委的連還有一個負責的軍官
難怪不會做菜也都舉手說自己小當家
伙房還有一個負責的資深士官或軍官
樓上你那單位只是個例還是過得比較好的
除非單位真的太懶隨便拉人隨便煮
至少確認一般實戰單位亂搞 伙委一定慘
在問我嗎?我是回想起以前成功嶺的新訓
當時新訓吃飯正襟危坐弄得好緊張
被驗退的看起來都好高大 平均身高更高
問一下結果是扁平足 或者是過胖
新訓單位就很有問題 但新兵就來來去去
然後連長說跑測可晚歸營 結果跑第一
我就義務役伙房兵阿,受訓才兩個禮拜哪有
詳情請看號角響起 都是真的
還有市府長官來看我們 結果當天伙食超棒
心想:你們要不要天天來看我們
然後那個營長就坐在餐廳門口 雙眼直瞪
幾個月,跟你說啦就我所知10個只有兩三個
根本張飛一夫當關萬夫莫敵
本來就會煮,剩下的都是受訓才開始煮菜你
誰敢說 平常是噴 今日是滿漢全席
是要要求多少,除了外面食品科系的跟志願
役外,能煮茶葉蛋就不錯了
我回想一下伙房菜鳥多的時候要怎麼設計
肉片類都會先過熱水燙熟 不出"炒"類
螞蟻上樹、回鍋肉、黑胡椒XX、會常見
其他用加工製品甜不辣 獅子頭 卡拉腿排
野菜類就哪幾種便宜下哪種 也沒的選
還有麻婆豆腐 跟螞蟻上樹錯開來 又便宜
大部分都是煮熟 調料下去拌一拌就能吃
平日吃太省禮拜三或四晚上弄個好的湯品
羊肉爐或燒酒雞 有酒類的營部就會閉嘴
每個禮拜 三或四晚上吃好一點
大家(含營部)就容易忘記(原諒)平常吃的
伙房功力好一點 可以出自己醃的炸類
不然還有一些菜品其實是半成品加熱而已
除非很明顯是伙房沒煮好(不熟 過鹹這類
不然大部分責任其實是在伙委
對了 小單位可能伙房兼伙委 那就不同了
阿對了 照規定 每周菜單要公開給所有人
如果你當兵完全對菜單沒印象 吃的又爛
其實你們單位很有可能非常有問題...
爆
首Po我第一眼看到照片笑出來.... 因為我自己是當憲兵 所以很好奇大家說的防彈豬排 長毛豬腳 蟑螂油蔥... 即便是新訓 憲訓中心伙食也是外包廠商煮的 真的沒看過這種鬼東西 下部隊到憲兵隊 平常有時候也有米漢堡 這類的可以吃 搭甜點...![[問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑? [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑?](https://img6.secretchina.com/pic/2024/11-2/p3557131a813371319-ss.jpg)
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菜色差不多 但國軍吃不飽是天條 所以你真的不挑的話 想吃多少吃多少 主菜多拿幾份也沒人說什麼 但味道.......![Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑? Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑?](https://img6.secretchina.com/pic/2024/11-2/p3557131a813371319-ss.jpg)
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? 憲兵本質還是陸軍,照片這種菜色在陸軍新訓單位應該是基本中的幾本,不知道有什麼好 大驚小怪的。 下部隊以後就不一定了,像本肥首都圈數字單位,兵科閃電香腸。 第一次到旅部本來不抱任何期待,沒想到菜色超好,還有飯後甜點爆米花之類的自取。![Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑? Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑?](https://i.imgur.com/rdEkjGmb.jpeg)
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這我可以幫國軍說話 菜色真的沒有這麼差 1.很常都有雙主菜(豬排雞排) 大節日還有三牲(魚豬雞) 2.水果、甜湯、鹹湯都有3
我掛階的 國軍很多單位菜色真的很差。 去過很多伙食不怎樣的單位, 像是烏樹林通校唯一能吃的叫果醬配吐司。 平常晚上我都偷偷叫雞排,從營站旁的大門送進來 : 1.很常都有雙主菜(豬排雞排)5
其實,決定管理結果的一個關鍵,在評分機制 1。如果今天用金額設定,吃多少叫好,吃太少叫差 還記得有一次我同學辦伙食,一直用眼色跟我說'快過去吃那個,多吃一點' 回宿舍後我問他怎麼回事 他說因為買錯海鰻和河鰻,所以他不小心超支預算4
當初新訓在金六節,短短一個多月裡,伙房不知道被營長在吃飯時間叫出來拉正幾次。 味道怪異的饅頭、煮焦的飯、沒熟的肉,林林總總族繁不及備載。 依稀記得餐廳桌上有一甕菜圃,有時菜實在太糟糕,就靠這個扒飯,有鹹就好。 後來去林口憲訓用餐時真的是快哭出來,終於有像樣的東西可以吃。下部隊又在五股憲校 ,官多,伙食也就不錯。2
其實看運氣跟單位,還有伙房兵功力 真的不行就嗑泡麵。 食物就算了,衛生那才是精彩 以前當兵就那樣,現在不知道環境有沒有好一點? 永遠記得新訓,幾百個人用使用後的餐盤,去過一桶稀到不行根本沒泡的洗碗水,再去水9
小弟大概近十五年前曾在憲兵隊當過伙房兵 憲兵隊基本上是這樣 早餐有包子有清粥小菜有奶茶,冬天還有薑茶。 午餐晚餐基本上都是雙主菜挑一個 每週菜單要有變化性像是雞腿排骨秋刀魚這種海陸空換來換去。
其實當兵的伙食真的很不一定 看地方也看運氣 一般來說 第一個看主官 第二個看地方大小 如果主官很要求吃的 不管地方大小 不管伙房兵當初什麼背景挑出來的
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Re: [閒聊] 小當家能救陸軍伙房嗎在電腦硬碟裡找到一篇跟軍中伙食有關的文章, 作者不詳,時間也不詳,但是內容真實性絕對高, 每個當過兵的鄉民們都可以作證 ===誘撊}始============================================================== 【轉貼】軍中暗黑料理69
Re: [閒聊] 當兵時的伙食水準如何?☺真希望這篇神文被畫成漫畫 --------- 在電腦硬碟裡找到一篇跟軍中伙食有關的文章, 作者不詳,時間也不詳,但是內容真實性絕對高, 每個當過兵的鄉民們都可以作證16
[閒聊] 小當家能救陸軍伙房嗎安安 當過兵都知道 伙房 尤其是陸軍鳥不生蛋區的單位 出的菜都很糟糕 然後再搭配幾個入伍前沒做過菜的志願役當伙房兵15
[哈拉]哪些伙食,是伙房兵自己都不想吃的自己聽說過的 發黴黃豆煮出來的豆漿 邊摳懶叫邊捏出來的包子、饅頭 還有哪些伙食屬於廚房的暗黑料理,伙房自己都不想吃的 --13
Re: [鳴潮] 礦工吃太油太鹹會影響食慾危害健康?這時候就要來複習經典了: 【轉貼】軍中暗黑料理 接採買軍官近一個月 已近尾聲 在這邊特別把我自己的一點心得整理出來 提供有需要的弟兄參考4
Re: [新聞] 二膽上兵傳被陸俘獲 全島防務恐曝光伙房兵知道很多國防機密 接採買軍官近一個月 已近尾聲 在這邊特別把我自己的一點心得整理出來 提供有需要的弟兄參考 相差無幾的只是外型和名稱![Re: [新聞] 二膽上兵傳被陸俘獲 全島防務恐曝光 Re: [新聞] 二膽上兵傳被陸俘獲 全島防務恐曝光](https://img.youtube.com/vi/yLGRkxbMh9o/mqdefault.jpg)
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Re: [哈拉]哪些伙食,是伙房兵自己都不想吃的這就是看你們單位大哥想不想管了 基本上你講的那些菜單都是伙委的鍋 好的伙委讓你餐餐上館子 爛的伙委讓你寧願上館子 基本上以副供站跟廠商簽約的價格4
[問卦] 軍中現在還有伙房兵嗎想到以前當兵 偶爾會被抓去副供站拉菜 有時候伙房煮出來的東西很恐怖 整桶出來整桶進廚餘 後來聽說軍隊伙食都外包給團膳業者4
Re: [問卦] 現在國軍伙食進化到這麼頂了嗎??(千千YT關於豬腳,當兵的時候認識的伙房兵說, 只要伙委沒汙錢 不是菜B8 沒要故意搞伙房人員, 正常是不會買這項食材的, 豬腳採購價很便宜但通常就沒人要, 因為處理豬腳很費時![Re: [問卦] 現在國軍伙食進化到這麼頂了嗎??(千千YT Re: [問卦] 現在國軍伙食進化到這麼頂了嗎??(千千YT](https://disp.cc/img/displogo/displogo200.png)
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Re: [問卦] 國軍伙食為啥不比廚藝大賽?是沒有廚藝大賽,不過一些單位徵選伙房兵時 也是會有類似的考核機制,例如海軍的指揮部 想進去就要中西餐都要略懂略懂,甚至連軍官 勤務兵有的也要會挑咖啡豆、紅茶或是酒類專業 的特殊專長。
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[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎![[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎 [問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎](https://i.urusai.cc/QtYfe.png)
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Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?![Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責? Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包,公司叫離職的負責?](https://i.imgur.com/AN84rLmb.jpeg)
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[問卦] 霸凌同學 有好聽說法嗎85
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[問卦] Telegram才更該禁吧爆
Re: [新聞] 不只一人受害!賴瑞隆兒涉「校園霸凌3同30
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