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Re: [問卦] 日式烤肉根本都燒焦的下場吧?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 日式烤肉根本都燒焦的下場吧?作者
hayate232
(CY)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:7

※ 引述《lifesg (無價之寶)》之銘言:
: 燒烤這種東西,容易產生致癌物
: 所以我很久很久沒吃了
: 昨天被朋友邀去吃,想說很久沒聚就去了
: 結果東西一直燒焦
: 花了900元,根本沒吃到什麼東西
: 覺得很不划算
: 只有烤肉還有一點成功機率,雖然也是常常燒焦
: 至少把沒焦的部份吃一吃
: 蔬菜的話,像是小玉米,杏苞菇,南瓜,青椒
: 全部都是有些地方黑掉,有些地方還不熟
: 這種東西根本無法用火烤吧...
: 我覺得應該還是韓式"煎肉"的那種烤肉法比較好吧?

其實..BBQ 就是要吃焦的

你去看美國人更誇張

有一般烤肉,通常都要烤到焦

也有反覆 一直刷香料 一直丟去烤香悶烤的

還有就是煙燻烤肉爐,煙燻柯力放好之後 整個肉丟進去給他燻

美國南部 超多這種燒烤方式,而且每個家庭作法都不同..

亞利桑那州 德州 的BBQ 都是一定要焦,沒有Smoke ring就不是烤肉

但真的好吃的還是裡面的嫩肉

這麼黑 很多台灣人應該不敢吃吧XD

https://i.imgur.com/r47mdBs.png


https://i.imgur.com/0Xjn2q3.png

https://www.youtube.com/shorts/e_qzbrwq4qE


火腿 熱狗 培根 一堆亞硝酸鹽都吃不怕了,只是烤焦而已 怕什麼,不要那麼常吃不就好惹

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hy654 06/01 07:30那皮不是一堆醬料才這麼黑的嗎 一堆黑胡椒

hy654 06/01 07:30跟芥末醬

lewisk 06/01 07:31Bark不是燒焦…

akira01 06/01 07:31火烤就是美味,去吃漢堡王吧

coffee112 06/01 07:32看台灣yt克里斯丁上次好像有跟著做類

coffee112 06/01 07:32似 可是要搞好多種東西又要弄一整天=_=

not5not6not7 06/01 07:33煙燻出來的 吃完跟你抽包菸差不多

akira01 06/01 07:34怕這怕那的,你人生還能享受嗎

akira01 06/01 07:37要節制就是了,即使幾萬億年前人類基因,

akira01 06/01 07:37早已刻畫這美味的事實吧

a032100 06/01 07:38那不是焦是調味料被燻黑 美式烤肉溫度很

130度左右 其實不高

※ 編輯: hayate232 (114.43.12.245 臺灣), 06/01/2024 07:44:52