[問卦] 一盤菜的配菜是要跟主菜嗎
欸欸
如果是那種媽媽煮的
那種菜
例如:薑絲炒大腸的薑絲
酸菜炒隨便的酸菜
這種是要配著吃才專業
還是當調味料都挑掉
= =
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.165.227 (臺灣)
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看不懂
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你的中文能力
真的是我的問題0.0
※ 編輯: wugucc029 (118.168.165.227 臺灣), 04/05/2024 01:52:30→
路邊攤ㄉ薑絲才肆精華
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累了嗎 睡吧
推
能吃的都吃掉啊。八角那種超硬的才會挑掉
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