[問卦] 為什麼台灣人這麼愛吃油炸食品?
這點我一直很困惑
台灣的各種小吃 台灣的各種鹽酥雞 雞排都是油炸 基本上都是以油炸為主
電視上的銅板美食洽透透
拍到的各種美食攤位無一不是拿食物在油炸
各種麵食 肉類 全部都放在油鍋裡炸
我一直覺得 用油來炸食物是最沒有本事的做法
怎麼做都不會難吃到哪去
基本上就是放棄健康的做法 私人攤位肯定存在油溫過高變質 還有超量油炸問題
那一鍋黑乎乎的油 有人相信台灣人的秉性 私人老闆會良心發現定時換油嗎
吃油炸食品 容易得大腸癌
總之我去外面吃東西 看見油炸的東西基本上我是不會吃的
或者幾個月 半年吃一次
為什麼台灣人滿滿的都是油炸食品 從來不考慮健康問題
真的是美食匱乏到這種程度了嗎
有沒有八卦
--
因為台灣是美國的第52州
既然你認真的問了 只好誠實回答"好吃啊"
因為你是426
肥宅的快樂很簡單
日本連雜草都拿去炸
賣噹噹
應該問問寬油王剛
那個炒菜放的寬油多 首先一點 人家油溫沒有油炸的這麼高 很多時候是為了潤鍋用的 控制好油溫 油多不是問題 跟油炸是兩個概念
各國低端人口都這樣
好吃啊,醫師都會吃泡麵了
沒出過國嗎?
美國低端人口還不是愛吃麥當勞
不需要料理功夫就能好吃
昨天才吵過三角臭豆腐,炸到空心
路邊攤味道最好,每一攤都好吃就只有
鹹酥雞
所以我就納悶 台灣人一提到小吃 腦海裡面立刻閃過鹽酥雞 雞排 這種油炸食品 是真的捨不下那口 就這麼喜歡吃那個油炸垃圾食品
韓國連三明治跟壽司捲都要炸
中國的科技與狠活
因為油炸好吃啊
不然呢 ? 難道要學維尼吃蜂蜜嗎?
井蛙 ???
你舉例個健康好吃超越鹹酥雞來看看
多了好嗎 新疆的羊肉串 成都的老媽蹄花 東北的醬大骨醬肘子 西安的涼皮 夜市火爆的小龍蝦 淄博燒烤 牛雜串 老北京滷煮 豌豆涼粉 龜苓膏 太多了
中國都喜歡吃 又油又辣的 更不健康
好ㄘ
好吃呀 拖鞋拿來炸都好吃
油炸鎖住水分
好操作 好複製
你沒出過國?
小麥比油炸更不健康,更容易引發癌症
肥宅主食啊
在貧窮國家 火烤/油炸昆蟲是最容易取得蛋白
質的方法
香啊
誰不愛阿
哪有 王剛珊瑚魚啊
他應該沒出過廣西
包括你看越南 泰國 人家的小吃哪像台灣這麼丟人現眼全是油炸食品
台灣的小吃 是臭豆腐魯肉飯蚵子煎好嗎?
滷味 鹹水雞 都不是炸的
煎餃 水餃 炒麵 炒飯
你那個不是小吃 都是主食了 半夜嘴饞吃東西 誰會去吃什麼水餃 炒飯的
台灣人一提到小吃 鹽酥雞 雞排 ?????
支那賤畜 戰情/資訊 希缺/落後 怎打?
何必否認呢 是大台北一討論起小吃 立刻就是說雞排漲了幾塊 你看大陸人討論過雞排嗎
大腸麵線、蚵仔煎、蔥油餅都好吃!
你們吃不起雞排啊! 愛吃澱粉腸
澱粉腸連肉都沒有 笑死 預置菜
是是是 大陸人窮到吃不起雞排 只能吃小龍蝦 你能不能出去看吃一餐雞排和吃一餐小龍蝦的花銷哪個大 一塊雞排 我算你150塊錢飛天了 150塊錢台幣 你吃個毛小龍蝦
※ 編輯: realtw (182.91.127.66 中國), 06/27/2024 22:20:23因為開店備料壓力較低 然後味道容易掌
半夜嘴饞 沒有鹽酥雞 只有永和豆漿
握
啊 抱歉 你沒出國不知道
小龍蝦 那麼骯髒的東西也在吃 吃調味料
永和豆漿 有賣煎餃 水煎包 飯糰 鐵板麵
你說的這些 大陸這邊都是老幾樣 你們還是匱乏
涼麵
每個國家炸物都是最好賣的食品
我看王剛也是重油 跟油炸差沒多少
你先看看日本跟英國還有美國的油炸食物
吧
沒出過國的狹隘觀念真可怕
誰不愛吃炸ㄉ啦 挖操 聽你在那邊7788
當日本韓國炸雞沒有是逆 87
其實全世界都愛吃油炸食品
低能仔你是不知道日本,英國,美國都超
愛炸的食物嗎
你把英國炸魚排放哪
~/回收油の洗腎大國~/
以前是便宜好吃啦 現在就...
塔綠班害的啊
其他醬汁一堆的有比較健康嗎
你覺得中國東西好吃就吃,我們小地方吃
都很簡單,不像你們淵源流長那麼深厚
美國人:and i a joke to you?
忘記看id 不意外
臺灣其實算非常清淡的 看看美國食物
支那賤畜
這篇騙台灣人的地方在於中國食物確實很
多樣 畢竟地大物博 但絕對超過9成以上大
陸人根本一生都吃不全這些東西
多數人跟這個廣西農民一樣一輩子沒去過
幾個省份 隨便去趟成都吹得比誰都嗨
然後他自己承認吃山裡的老鷹老鼠野味 還
完全不知道這有什麼問題
他所謂的什麼新疆羊肉串蹄花牛雜涼粉
有極大可能性根本就他家巷口的偽物
而且全中國的西餐超過95%是垃圾 台灣屌
打到爆炸 北上廣深3000台幣一客的牛排
保證七成以上你吃到覺得比西堤還難吃
假的就跟台灣的四川海鮮一樣假 你各位
隨便花一個禮拜四川重慶上海走一圈就吃
的比這個山野村夫還多樣了
舉一堆中國的食物沒其他的了嗎
你是不是沒去過日本?日本更愛炸物
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[討論] 台灣美食非油炸的有哪些?每次去夜市幾乎都是油炸食品 連魷魚都很少用烤的大多是油炸的(聽說烤的成本高不知道是真是假) 那麼台灣夜市有哪些非油炸類美食 或是比較健康的美食呢 有時候晃一圈夜市都找不太到想吃的14
[問卦] 台灣小吃都是澱粉垃圾 就漲價啥小?台灣的小吃阿 不是油炸就是高澱粉 像是雞排 蚵仔煎 夜市牛排(油炸跟油麵) 炸雞排 飲料類 基本上都是糖 澱粉13
Re: [問卦] 新鮮的油炸不香是真的還是鹹酥雞老闆唬爛讓我這開過店的專業的來回覆你,某些黑心店家確實是為了省成本不換油,但也確實是有考慮口味問題而不敢經常換的 炸物用油,店家會用的就是那幾個油品牌,福壽,美食家,統義…… 然後這幾家的油炸油還分成耐炸油,好炸油,一般大豆沙拉油,我問過廠商,基本上差異就在棕櫚油跟沙拉油的比例問題 純沙拉油,炸出來的東西沒什麼異味,但是發煙點太低,很容易變質,一般家庭炸東西用沙拉油的話,大概炸個一兩次油就變質了,容易起泡 好炸油,摻比較少的棕櫚油,但是炸出來的炸物會稍稍有點異味,尤其你是點非肉類的炸物更明顯,通常炸個幾次後,有些動物性油脂進去後,就吃不出來了9
[問卦] 八卦板多少人有大腸癌風險??李坤城得大腸癌病逝後 大腸癌 又變成 媒體關注的焦點 我上網查了一下 發現有以下症狀的人要小心得大腸癌: 1.有便秘的人10
Re: [新聞] 男加班晚餐「泡麵+可樂」1小時後送急診真的假的? 但我常常就吃泡麵配可樂啊, 怎麼沒事? 而且新聞最後一段寫的是泡麵屬油炸食品,因此表面有很多微孔,如果跟碳酸飲料結合 作用,使二氧化碳快速釋放並造成膨脹,就像可樂放入曼陀珠一樣???7
[問卦] 歐美國家這麼喜歡吃油炸跟加工食品乳題 歐美國家這麼喜歡吃油炸跟加工食品 為什麼不怕得病 反觀鄉民看到別人吃香腸就在喊大腸癌 是台灣人體質比較虛弱嗎6
Re: [問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊?所有的食物油炸都會變好吃,因為油炸之後只剩下麵衣跟油,所有的味道都沒了, 看過美食YT說過油炸就是在糟蹋食材,所有的食材炸過以後都會變成同一種東西 越貴的食材就會越減少調理程序,而最貴的食材通常會生吃, 老饕基本上都鄙視炸這種料理手段, 窮人會越吃越胖的原因之一也是窮人常吃油炸品6
炸物出鍋時的油溫?看大部分油炸影片第二次搶酥油溫差不多是在180-200,炸個10到30秒出鍋 但我在家裡炸沒有用太多油火也比營業用小,有盡量不要一次放太多下去,拉到高油溫(20 0)放炸物後發現油溫降到140左右,炸了三十秒後頂多油溫150,這時候出鍋是不是一樣吃 油? 還是出鍋時的溫度一定要在高油溫才不會吃油?3
Re: [閒聊] 台灣人要開始肥胖化了吧?你這論點是建構在高熱量食物便宜。 美國披薩、麥當勞等速食算相對便宜的食物, 但台灣不是耶,台灣速食並不便宜, 大披薩一個要300-400塊以上, 麥當勞點一點要吃飽也要200-300塊。X
[問卦] 水煮豬肉有沒有可能達到油炸的口感?各位大大安安 最近肥宅我每天晚上都在看油膩的美食影片 看了數十部油炸豬排影片後 我產生了一個疑問 油炸感覺就是用油把食物泡熟
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