Re: [問卦] 現在牛肉麵都這麼貴嗎?
※ 引述《pj110000 (Infinite Nenechi)》之銘言:
: 在我印象中牛肉湯麵70塊 牛肉麵100-120左右
: 我都覺得有些貴了。
: 最近逛了幾家牛肉麵店,清燉、紅燒什麼的牛肉麵都至少200起跳, 跟日式拉麵相比有過?
: 而無不及…
: 但這價位去吃牛排餐好像更划算,玉米濃湯、可樂、吐司、咖哩飯啥的都能吃到飽。
: 到底為啥牛肉麵價格可以貴成這樣?
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牛肉麵貴是假議題,一堆更貴更盤的反而沒人覺得貴才是笑死人。
什麼義大利麵都是料理包還冷凍食品加熱,一份賣你250你還會說很划算。
牛肉麵真的慘的是,肉單價越來越高,然後店家也不敢漲價就一直換成劣質牛肉,
大概五年前你還吃得到澳洲的牛腱跟牛肋條,現在幾乎都是巴拉圭的碎牛肉為大宗,
口感乾柴沒嚼勁就算了,根本吃完整碗不知道在吃什麼,真的糞到連三商巧福都比不上。
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現在要說連八方雲集都比不上
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因為很多鄉民把牛肉麵視為普通餐點
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沒有頂感 所以不能貴
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而拉麵那種有滿滿頂感 所以貴視為合理
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同樣兩百多的夜市牛排,盤到爆卻沒
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人吭聲
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首Po在我印象中牛肉湯麵70塊 牛肉麵100-120左右 我都覺得有些貴了。 最近逛了幾家牛肉麵店,清燉、紅燒什麼的牛肉麵都至少200起跳, 跟日式拉麵相比有過之 而無不及… 但這價位去吃牛排餐好像更划算,玉米濃湯、可樂、吐司、咖哩飯啥的都能吃到飽。
牛肉麵還好吧 至少有肉 不覺得牛肉湯麵最盤嗎 台北一碗牛肉湯麵要賣130~160 等於是一個便當的價錢3
最有感的莫過於三商巧福了 以前啊 每年三商巧福都會固定週年慶打七折 大概五天吧 那陣子我都會狂吃個三天左右 BUT 以前打七折是 59 後來變79 (大概啦 我不會刻意去記)![Re: [問卦] 現在牛肉麵都這麼貴嗎? Re: [問卦] 現在牛肉麵都這麼貴嗎?](https://i.imgur.com/tOYbXJsb.jpeg)
大家好 牛肉麵太貴了本肥吃不起 跑去7-11 i預購買了這個 請問應該要如何料理才好吃呢?2
不吃牛的人就不能吃牛肉麵 因為我爺爺奶奶年輕時都是在雲林務農 和牛是好朋友 非常怕牛肉 爺爺奶奶都已經過世了 但是如果是牛肉湯麵 版上不吃牛的可以接受嗎? 台中女中後門那間牛肉湯麵我覺得很好吃 大碗的只要80元 但是牛肉麵大碗的要160元 滿漢牛肉麵可以到230元 是最貴的食物
爆
[請益] 台中最強牛肉麵昨天吃了一碗春水堂牛肉麵,心情低落到現在,一碗190,牛肉給不少沒錯,但是一堆筋咬 不斷,肉也不夠軟爛,真的是牛肉麵的暴雷點,牛肉麵要好吃,先決就是肉要夠軟爛,最好 是入口即化那種,牛肉煮得不夠軟爛的店家,拜託不要拿出來賣人好嗎? 春水堂這麼大牌子,牛肉麵做的比三商巧福難吃,還賣這麼貴,你好意思嗎? 話說我覺得最好吃的牛肉麵是員林的華成牛肉麵,肉的處理跟湯的味道都是極品,小菜也超![[請益] 台中最強牛肉麵 [請益] 台中最強牛肉麵](https://i1.achangpro.com/img.orange-dog.com/uploads/20211016192853_32.jpg)
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Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???有人用店租想要說 台灣賣日本拉麵就是能比較便宜 但是沒看清楚我內文嗎 一樣都是牛肉麵和拉麵開在日本新宿 價格也是大致一致![Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧??? Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???](https://tblg.k-img.com/resize/640x640c/restaurant/images/Rvw/58673/58673296.jpg?token=803e8f6&api=v2)
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[問卦] 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎?大家都知道 牛肉麵在東亞島國台灣,發展至今 已經延伸很多種湯頭 麵種 配菜 其中主角-牛肉,就有分很多種! 排除非肌肉的,例如牛筋牛肚 牛肉還有分 最常用的修邊牛腱肉 牛腩肉 牛小排 牛腹肉(花花肉) 牛五花肉片 還有窩覺得很油很適合肉麵的 牛肋條肉 ..可是好像很少店家這樣做.. 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎?![[問卦] 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎? [問卦] 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎?](https://i.imgur.com/FGEeDEYb.jpg)
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[問卦] 哪個部位的肉煮牛肉麵最好吃?安安肥宅悶 小肥想自己煮牛肉麵吃 一般牛肉麵感覺都是牛腱居多 也有吃過牛肋條的 個人感覺牛腱口感比較好3
[問卦] 美國牛肉又漲價了怎麼辦?美國牛五花從去年一月一公斤190 漲到一公斤270元,昨天廠商說又要漲30元 其他包括牛肋條、牛肉片、腱子心肉都漲........ 問了其他家廠商價格也差不多,運費還要另外算 之前換了澳洲牛、巴拉圭牛,口感都不好![[問卦] 美國牛肉又漲價了怎麼辦? [問卦] 美國牛肉又漲價了怎麼辦?](https://i.imgur.com/DLKTEkpb.jpg)
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Re: [問卦] 為什麼年輕人不愛吃牛肉麵了?: : 八卦? 我也很愛吃牛肉麵欸 不過現在很少在外面吃了 現在一碗牛肉好像才給5、6塊2
[食譜] 清燉牛肉麵網誌版: 牛肉麵是很多人喜歡的料理,不論是清燉或是紅燒都各有愛好者。相較之下我偏愛清燉牛 肉麵,因為清燉更可吃出來食材的原味。只要選擇好一點的食材,花點時間把食材的美味 熬出來,完成的清燉牛肉麵爽口不油膩,又不失牛肉麵該有的香味。![[食譜] 清燉牛肉麵 [食譜] 清燉牛肉麵](https://i0.wp.com/amacefamily.com/wp-content/uploads/2020/10/FotoJet.jpg?fit=1000%2C750&ssl=1)
Re: [問卦] 咖哩煮牛肋條好吃嗎?咖哩窩不知道,不過牛肋條夠油應該不錯 當然也不是牛肚或牛筋,那是三寶其他兩寶 窩要說的是窩喜歡牛肉麵的牛肉,使用牛肋條肉,而不是牛腱肉或牛腹肉 而這個是咖哩 只是不是牛肉,牛肉下次吃再照吧![Re: [問卦] 咖哩煮牛肋條好吃嗎? Re: [問卦] 咖哩煮牛肋條好吃嗎?](https://i.imgur.com/8nfLnfjb.jpg)
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Re: [問卦] 巴拉圭牛肉麵南美牛肉尤其巴拉圭很有性價比, 一些部位比美國跟澳洲、紐西蘭價錢低又好, 牛肉麵常用部位就牛腱, 看老闆買部位前腱、後腱、腱子心、花腱、肋條, 可是南美牛肉有個缺點,