Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其
別鬧了
真不知道是記者還是老闆愛偷換概念
一二三星的餐廳都吃過
還沒看過哪個主廚或服務生敢這種態度
最愛搞個性的都是這種邪門歪道
畢竟他們吃的客群就是部落客
這些白痴捧著錢來吃 還會幫他寫文章
摘星做不好或態度差可是會被拔星的呢
總之 米其林評鑑其實有三種 分成:
米其林星級
米其林餐盤(現在叫米其林指南入選餐廳)
必比登推薦
小王煮瓜 圓環邊蚵仔煎常常聽到
這些雖然也有入選米其林 但拿的只是必比登
基本上當作參考就好
我是完全不能理解台南的康樂街牛肉湯
為什麼能在必比登上出現那麼久
碰過的每一個人連我自己都覺得跟屎一樣
這家其實只有在2020還是2021年
拿過米其林餐盤
簡單來講就是好吃 但沒有好吃到值得給星星
不過餐盤的評選基本上商業操作比星級多
這家在拿餐盤前幾個月
就開始出現一堆部落客洗文推薦
基本上就看得出來這家公關花不少錢
台灣現在最流行預約困難店 熟客制
好不好吃不是重點 重點是我吃得到 你吃不到
這家義菜基本上就是走那個路線
沒那個硬實力當然只能靠預約困難跟炒作
前陣子有人幫忙訂元味料理
聽說是炒飯天花板
實際上講白點很多路邊熱炒店都比他好吃
其他菜色是不錯 很傳統的口味
但一個人吃下來2500 我是不會想再去
想吃台菜我寧願去明福跟承家
有些人很愛去給人敲盤子 還津津樂道
給差評還會跳出來幫店家說話
我是不能理解這種行為
可能怕不舔老闆就沒位子可以拿
反正吃過一次就知道 不可能會想再去
附上人權 等等有人說我居心叵測
https://i.imgur.com/kXgbiCT.jpg
※ 引述 《vaiking0120》 之銘言:
: 3.完整新聞標題:
: 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其林名店不通情理!
:
:
: 4.完整新聞內文:
: 民眾訂位吃米其林餐廳,為此特別北上,沒想到不但沒吃到,還拿不回訂金7600元!台南: 一名王先生獨家投訴,他訂了南港一家知名義大利餐廳,當時因為找車位,還先致電店家: 說會耽誤,但沒人接聽,結果遲到了五分鐘,被業者取消訂位,但民眾不滿竟然被扣了全: 額訂金,認為不通情理,氣得向業者提告。
:
: 肋眼牛排透過烤爐烘烤,熟度恰到好處,還有這一隻隻龍蝦放在炭火,看起來肥美白嫩,: 有民眾看上米其林推薦,特別上網預訂台北南港這家義大利餐廳,結果什麼都沒吃到,訂: 金還通通被沒收。
--
你居心叵測
長知識
對== 台灣一堆都不是掛星的
然後用媒體去洗自己是星級 差低
未看先說你居心叵測 嘻嘻☺
相信店家真的花了很多公關費
點出事實了
好不好吃不是重點 重點是我吃得到 你吃不到
一個炫富的市場阿
基本上這種預約困難20間裡才有一間值得再訪
餐盤和必比登一律當沒有..有的根本莫名其妙
餐盤有些可以參考 必比登我是完全不會去吃 尤其台南那個名單…
這家就炒作不誤
嫌台灣國旅盤,還去吃這種....
這家就沒星啊,再說米其林星級餐廳現在
康樂街牛肉湯很讚吧 覺得不好吃應該是平
可能是我不懂吧 整碗都是菜埔味 有給過第二次機會 實在是沒辦法…
常吃的口味比較重
也不是多稀有,怎麼有人可以吃這種爛店
真的普的是梁記滷味
吃出優越感的,真心不懂,從沒看過真的
有星的這種玩法待客法
所以這種店的天花板就是拿餐盤而已 不思進取的二流廚師滿街都是 現在會不會行銷才是重點
教父牛排超難吃 環境也很爛 還每年一星
比較扯
教父牛排那顆是給教父尊重的
好的 居心叵測!
推 長知識
吃客跟部落客根本就不懂吃 假掰而已
之前不是有名店員工上網爆料
鴨肝混充鵝肝 結果有誰吃出來了
你再講下去我怕你要收存證信函
服務也是評定的一環 這種服務哪來的
自信
推你.
確實 除了星 其他都是自爽用
原來有分餐盤和星級
你噴成這樣感覺有點呵呵
實際上就是欠噴啊 服務業擺什麼態度 東西做的難吃就算了 沒自覺難道是確診?
有個會料理的媽真是省了不少錢
家常菜跟fine dining還是不一樣
長知識了 只知道星級和必比登 原來
還有餐盤這項
推 好多人搞錯
好 你居心叵測
雀食 一堆沽名釣譽蹭米的 呆丸人錢多跟
風愛秀盤一下剛好啦!嘻嘻
黃社長以前有推過這家 後來也沒再po過
推 長知識
部落客就餐飲公關啊==
元味炒飯沒你講的那麽普
是沒錯 有點誇大了 好吃是好吃 味道鍋氣很到位 但飯炒到都是乾的沒辦法接受 說是炒飯天花板有點過譽 只能說是好吃的炒飯
國外的畢比燈我覺得都滿好吃的啊
忘記說是台灣的 國外的真的都很道地
你有Google評論嗎~ 想看
小弟只是六級嚮導 平常不太會評論就是
我也覺得教父牛排到底憑什麼拿
應該拿的是牛排教父才對
教父牛排是牛排教父開的 是牛排教父開了教父牛排
誰指使你這麼做的 你想做什麼!
貼圖不露臉…怎麼知道是你 哈哈
難不成我還要拿紙條寫ID喔
※ 編輯: Harrywu119 (42.70.7.42 臺灣), 10/20/2023 21:57:08康樂街牛肉湯好吃的不是牛肉湯,而是炒牛肝
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南部人真的是化外之民 連一點法治的概念都沒有 先不說這什麼狗屁遲到五分鐘 你他媽根本是直接大遲到20分鐘 人家是給你寬限15分鐘 結果你他媽厚顏無恥用寬限時間當標準說自己只是遲到5分鐘爆
《訂位須知》 每日菜色均取決於當日取得的食材,為不限制取得好食材的可能性,餐費每人3800元起, 酒水另計。 我們提供的餐點「Il Miglior Menù del Giorno」, 呈現的理念來自於Chef Hans過往 累積的旅外經驗、味蕾的記憶及對味道和風味的堅持與詮釋。3
: 餐廳保有現場營運最終決定權,並因應實際狀況,將有權即時取消訂位,不予退款。 : 這是什麼怪店 餐廳要取消訂位不予退款還可以看他們心情喔?16
看起來這間店是全預約制啊 代表他不能接現場客人 而且有說不接受當日訂位 今天遲到 也不是不到 那應該一樣給客人進去爆
根據行政院公告的「 訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項 」,除雙方約定不收取定金外,定金不能超過總價20% -----以上為政府訂金規定---- -----以下為店家低消規定---- 《訂位須知》 每日菜色均取決於當日取得的食材,為不限制取得好食材的可能性,餐費每人3800元起,酒水另計。18
遲到取消訂位,這當然是OK的 但你上面取消的是「訂位」而不是「餐點」 你可以不給人家開放內用座位 但你至少得提供顧客餐點 對方要付近找個座位吃還是自己帶回家解決那是顧客自己的事情爆
-- 態度很差,連一顆星都不想給! 在規定的15分鐘內全員到齊,到齊後有一個人去停車,就說去停車的人算遲到,不能開餐 也不能退費,堅持說是「餐廳規定」。 餐廳規定「需全員到齊」,沒規定到齊後不能去停車或洗手間。20
我相信 吃過高級料理的鄉民應該多的跟山一樣 我說一下 肥宅的女兒兒子 上個月吃一家米其林1星級的餐廳34
小弟也覺得很汗顏。米其林星級餐廳沒吃過幾家,2家3星、兩家2星、5家1星而已。 菜式也沒多少變化,法式、日式和中式而已。 還沒機會在台灣體驗這麼高大上的義大利料理。 一般來說,星級餐廳除了料理要美味,擺盤、室內陳設到服務都要有高水準。 以其中一家海外的3星來說,每個月底開放下個月的訂位,都是秒殺。9
好餐廳也是有辣,要找 像我有個老外朋友,到一個海邊小鎮覺得海產什麼的很豐盛 就留在那邊開餐廳,一個人顧店 有一次兩個高中生下課來吃 沒有看他們是高中生就翹不起人
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Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其其實讓本魯覺得很好奇的是, 這是一家義大利餐廳, 義大利人是以遲到聞名, 以本魯的經驗,1小時內都算常態, 但一家義大利餐廳,3
Re: [新聞] 《米其林指南》4月新入選餐廳 高雄獨占米其林改成這樣每個月公布新的餐廳, 意思是以後要改規則,小紅書以後只會有星級餐廳跟必比登嗎? 事實上,米其林的小紅書其實是分三種階級 第一種是星級餐廳 第二種是餐盤推薦2
Re: [問卦] 台南不想摘星幹嘛邀請米其林來全台灣的米其林星級餐廳以上 我吃過8成UP(沒仔細算) 其他甚麼餐盤 推薦 新入選 必比登 就更沒辦法算了 台南高級餐廳數量 確實跟台北 台中 高雄比 是最少的 自然是競爭不過 但沒有拿到星星就代表台南食物比較差嘛??1
Re: [問卦] 薑母鴨會拿米其林的幾顆星??過去的米其林給餐廳或店家一至三顆星星評分 但是因為有發生給了星星推薦 商家反而經營不下去 因為房東漲房租然後需要停業或搬遷 後來米其林有分米其林星級和米其林餐盤兩種1
[討論] 鄉民吃過米其林推薦餐廳嗎?目前台灣的米其林推薦餐廳只有在台北 其實米其林推薦餐廳有分等級 餐盤推薦 必比登推薦 一星- 餐飲名稱:2020台北米其林餐盤推薦餐廳 (共90間) ================================================== 圖文好讀版: ==================================================
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