[問卦] 地上分切的鮪魚最後流向去哪?
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.114.3 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
這哪國啊 有夠沒衛生
→
鮪魚洞飯
推
閩南人說這才是生鮮
推
肚子裡面吧
推
南部?
→
地上很乾淨啊比你家乾淨
→
到底為什麼要把魚放地上 豬牛雞鴨鵝就
→
不會 偏偏就要把魚放地上
推
通常還要再進冷凍櫃一次沒差
→
生魚片吧
→
進冷凍櫃上面的髒污會清掉嗎?好奇
推
其他肉也差不多啦 只是你沒看見而已
推
還會再沖水?
→
好奇怪 放地上就是髒這種根深蒂固的
→
觀念到底哪來的
推
表面會修掉啦
推
這種才好吃 傻傻的
噓
幹啊就真的髒啊
推
大家不會不知道批發魚市就都這樣切....
推
這是在幹嘛…噁
42
[問題] 請問滯銷的龍膽石斑跟鮪魚哪裡買?各位版友好 最近有看到新聞說鮪魚跟龍膽石斑外銷受阻 所以以較優惠的價格加強轉內銷的力道 請問我想買已經分切好一包一包的冷凍產品 但我看一些冷凍水產的網站還是賣的很貴27
Re: [問題] 好市多的雞肉臭臭的您好 回一下這篇 雞肉的纖維組成跟脂肪酸的成分比較短 所以更容易斷鏈形成短鏈的脂肪酸 短鏈的脂肪酸容易產生味道9
[問題] 和牛問題請教恩...最近開始碰牛排。 然後到家裡附近有賣和牛的店家稍微請教一下。 因為原打算在除夕煎塊牛排來吃,就問了一下保存的狀況。 A店家說:和牛吃冷藏的比較好,冷凍的再解凍肉質會不好 隔一天我就帶著這個經驗,到B店家問問看和牛,他的分切都是8
Re: [問卦] 牛肉要趁新鮮吃還是熟成再吃?您好 回一下這篇 牛的屠宰場相對少 有預冷室設備的也相對少 所以牛隻屠宰完,會盡快往後面加工6
Re: [心情] 公投跟豬肉以前聽過 豬肉要放一陣子,什麼胺基酸的 才會讓肉 鮮 如果屠宰後馬上分切 極速冷凍 似乎是最衛生的,菌比較少?5
[問題] 冷凍肉處理 保存買了將近七公斤的牛肉 這樣應…應該沒壞吧 週四下午一點多收到冷凍牛肉 室溫退冰 原本預計晚上分切分裝 怕壞掉 三點三十分左右進冷藏4
[問題] 豬肉黃的能吃嗎在costco買了一大包(分六小包)豬肉,沒仔細看,直接每包拆開丟鍋裡,加水直接煮,打 算煮完再來分裝帶便當,結果煮完有些肉是黃色的,想請問這是怎樣,能吃嗎?之前都是在 家樂福買,大塊肉沒分切,還沒遇過這種~ --3
[問題] 請問如何分切大塊起司大家好 最近買了好市多的整塊mozzarella 起司 想自己用刀分切小片 卻發現很黏很難切的平整 請問有沒有什麼方法或工具比較好切的 謝謝大家2
Re: [合作] 豬肉批發,歡迎餐飲小吃店家詢價像我是自己自學牛豬肉的分切 所以我去買牛豬肉都是直接拿一整條或整塊會來分切 但是 我常去的早餐店 她正巧和我同一家豬肉攤2
Re: [新聞] 回應陳吉仲「少吃鮭魚救石斑」 業者:鮭電商一公斤600~800 是陳吉仲講的兩倍以上ㄟ 難怪丟丟妹去年那麼紅火 館長想插旗海產被槍擊. : : ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊 : 6.備註:
爆
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