[問卦] 手工包的水餃為什麼比較好吃?
手工包的水餃,
力道不均、大小不一、品值不定。
反觀機器包的水餃,
大小形狀口感都可以調整到很一致。
為什麼大家都說手工的比較好吃,
賣比較貴?
有卦嗎?
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※ PTT 留言評論
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有手汗入味
推
沒洗手味道傳承
推
有洨味
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我吃過的手工水餃 都是塞餡塞到快撐破了
噓
妹子包的
噓
不然要用腳工包的嗎
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手工大多用好肉
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人包水餃的技術比機器厲害啊幹
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指甲縫的精華
推
沒錢買機器包在自慰而已
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重點是弄機器的人包水餃技術遠低於天天包
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不一定 像樓上說的 用好肉比較重要
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的人
推
餡皮都是機器弄出來的 兩個根本沒差
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別
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技術不夠好,設計出來的機器當然包不出頂
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級水餃
推
手工的就是感覺比較好
推
指甲縫有小精靈放香料
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誰跟你皮都機器弄的
推
邊角料的肉跟特定部位的肉還是有差的
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麵團發酵還是要靠經驗,只有柔麵團那種重
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勞力可以機器取代
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小屌肯特 你說的手工是指狂甲幫你手工嗎
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揉
推
標哥水餃肉超好 鹹香又多汁
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握壽司也是 師傅捏得好吃 學徒捏得難吃
推
手工賣的貴料就實在,機器包的賣貴也好吃
推
皮比較沒勁,而且機器包的料比較少
推
重點是料 你拿便宜的用手工包看看
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因為不規則,有實驗的
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餡厚當然好吃
推
嫂子包餃子
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手啊
推
肉菜比例,我也吃過市場賣的手工水餃,
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菜放太多吃起來有點噁
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汗 口水 手皮 等等等
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多了手的味道
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皮屑體液入味
噓
凸( ゚д゚)凸陳年老汗
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阿嬤的味道(物理
推
機器比較好吃!仔細想想手工比較好根本沒
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理由阿
推
捏花口感差很多啊 除非你買到亂捏的
推
機器包的如果沒冷凍應該也不差,冷凍
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會讓麵皮口感變差
噓
因為都是現包的,現包現煮
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美味的秘訣 嘿嘿
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我吃起來沒有 …手工有那種便宜亂包的
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以前手工很多細節,現在偷工減料好壞二
推
手沒洗比較好吃
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巨乳辣妹老闆娘的粉紅汗香
噓
一堆難吃的要死
30
[心得] 家樂福 超值水餃VS手工捏花水餃比較超值水餃是之前自有品牌日8折滿額送現金券,賣場滿兩千再九折那波買的 想說算下來便宜買來吃吃看,結果意外不錯,家人接收度也高 內陷不會像一元水餃那種扁的,大小還行 後來看到還有手工捏花的,想知道味道如何又再買了兩包25
[問卦] 水餃吃一顆8元以上的在想什麼?嗨大家午安本魯失業九年自耕農 本魯家偶爾會吃水餃 次數不算多 也會自己包 外夠的話附近就有一間小吃店有賣手工水餃 一顆5元不煮 煮好一顆6元 但聽到很多水餃一顆要賣8元以上 包海鮮蝦子還要到10元 我一次都吃30顆 一餐就要300元 都可以吃一碗牛肉麵+豐盛小菜了23
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[廣宣] 陶姑媽鮮蝦手工水餃 (必吃)店名:陶姑媽鮮蝦手工水餃 地址:台中市北屯區崇德路二段346巷25弄自取 (亦可網購配送) 電話:0931-604132 相關網址:8
[討論] 什麼食物手工的比較好吃?很多食物主打手工製作, 手工水餃、手工拉麵、手工饅頭, 我覺得主要是手工食物通常比較不一致, 例如麵粗細有差異、 饅頭邊緣較粗糙,6
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