[問卦] 請問今日這樣自煮的pr大概多少

各位先進、前輩晚上好，
昨日經過各位鄉民大大的建議、指教
今日自煮的菜色稍微改變一下，應該更健康？
不囉嗦，直接上圖
https://imgur.com/a/24ZLW7C
蔥蛋改蒸蛋、紅蘿蔔切絲、好市多現成滷牛腱、
好市多鱸魚
鱸魚煎到皮肉分離@@有些梅納反應，
是哪邊出了問題？
退冰過程、太早翻面、一開始下錯面？
這樣的搭配營養應該提升不少….
請問這樣自煮pr大概多少？
謝謝
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