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[問卦] 〓.〓 在台灣店家要把米弄好吃是很難的

看板Gossiping標題[問卦] 〓.〓 在台灣店家要把米弄好吃是很難的作者
xzcb2008
(可愛老娘變態貓貓=.=)
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我阿肥啦

在台灣一般店家米要做的好吃

基本上就很難了

〓.〓

一來你們自己觀察

很多店家煮米都很隨便

黏得很

糊糊的等等狀態都有

本身碾米廠品質也很多不行了

破碎

大小粒徑差異大

甚至之前超商我有靠盃過

米上面一堆黑點的 便當

台灣的米是那種可以吃就好的狀態

米其實從原料很多店家都不行了

怎麼做的好吃

有沒有台灣食米水準很低的八卦?


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※ PTT 留言評論
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s820912gmail 02/21 15:57台灣米 = 普通

gino0717 02/21 15:58= =

a27588679 02/21 15:58很難 就連日系拉麵店都吃過糊的飯

s0914714 02/21 15:58自己弄得還比較好吃

dan5120 02/21 15:58省錢咩==. =.....,,,=

vvrr 02/21 15:59因為水放得太少半生不熟,客人會生氣

VoV 02/21 15:59黏成一坨真的立馬反胃吃不下去

yzelly 02/21 15:59你不會去吃高級一點的店喔

koromo1991 02/21 15:59木子米

vvrr 02/21 15:59所以水都放多一點,先求有熟

ltytw 02/21 16:00家裡吃的水都會故意放少一點 吃Q的

mysterydream 02/21 16:00用泰國米不會==

kensmile 02/21 16:00這些米都是便宜的庫存米

bluebluelan 02/21 16:01台灣人又不要求好吃 只要求便宜

killerchi 02/21 16:02= =

hqu 02/21 16:03都吃台南11 號是能好吃到那裡

asdf70044 02/21 16:03幹你娘 台灣ㄉ真的超黏棉

asdf70044 02/21 16:04不然聞起來就股味道

jiaxie 02/21 16:04便當店的米等級很低

whitefox 02/21 16:04一次20KG米不好洗,都隨便沖一下

driver0811 02/21 16:04那種叫一袋米用瓦斯飯鍋煮的便宜又好

driver0811 02/21 16:04吃,比起家裡的又貴有難吃

jiaxie 02/21 16:05有一股舊味道啊

whitefox 02/21 16:05白粥都有一股沒洗米的味道

new71050 02/21 16:05媽的還有店家發黃隔夜飯都敢賣

ziso 02/21 16:07店家煮 水會放多 而且可能會提早打開

ziso 02/21 16:07寧願水多 也不能不熟

ziso 02/21 16:07在家可以悶 可以掀開散熱 吃起來當然好吃

Niubert 02/21 16:08還有一個因素是瓦斯鍋煮的品質不好掌握

xzcb2008 02/21 16:09不只我覺得的感覺

em4 02/21 16:10電子鍋有超大的嗎

love0504 02/21 16:10不爽不要吃==

xzcb2008 02/21 16:102/5/12/5恩而很醜都塗好蟑螂

signm 02/21 16:10他們都用最便宜的碎米,反正台灣人味覺就

signm 02/21 16:10這樣

april4966 02/21 16:12我在一家小店吃過很好吃的白飯,老闆

april4966 02/21 16:12娘說他用一萬多塊的ih電子鍋煮的。

huckebein12 02/21 16:13不用爛米賣你店家要怎麼賺大錢

Tristanh 02/21 16:13看一間店用不用心就是米飯有沒有認真煮

al0w0l 02/21 16:17要實際影響生意店家才會有改善動力,大部

al0w0l 02/21 16:17分人比起米更在意主菜跟份量?

ryokofan 02/21 16:18你以為台灣店家叫的米一斤多少錢?

aibayui 02/21 16:18台灣高價平價的店 飯都一樣不好吃

erinnnnn 02/21 16:18待過國外才會知道台灣食材巨爛

erinnnnn 02/21 16:19便宜都是假象而已。

xzcb2008 02/21 16:21米沒有很貴 不過虎尾有好吃的店家

aakkssqq 02/21 16:21台灣價值夠就好吃了~請支持台南鎘米

driver0811 02/21 16:23當兵同梯家種米的,他說汙染重的地方

driver0811 02/21 16:23的米特別好吃

love0504 02/21 16:23醜符號才醜==

samm3320 02/21 16:23自己用一萬塊左右的電子鍋煮就很好吃了

sexygnome 02/21 16:29因為台灣美食都在吃醬汁

chigo520 02/21 16:47你可以自己煮阿

RisingTackle 02/21 17:04太困難啦,百樣米養百樣人

RisingTackle 02/21 17:05有人愛吃軟有人愛吃硬

fatcat1022 02/21 17:39正常 池上便當的飯比較不雷= =

wsxmysky 02/21 17:39買花東池上米吃真的有差

wsxmysky 02/21 17:40然後電鍋我覺得也有差吧?如果家用的話

daye2012 02/21 17:42家樂福用碎米做飯,能好吃到哪

lewdster 02/21 17:45沒米蟲混在裡面就不錯了還嫌嘻嘻