Re: [問卦] 近代食物只是微調沒有創新了吧

常見的食材就那些

肉類就是雞鴨鵝豬牛羊 外加魚等海鮮

蔬菜與澱粉類也是那幾種

料理方式不外乎就是 煎煮炒炸烤蒸 這些方式

能變化味道的調味料 也就是那些

然後排列組合之後 就是目前看到的大部份料理

中國古代皇宮或是歐洲貴族已經把料理玩到極致了吧？

※ 引述《ken860606 (野格香甜利口酒)》之銘言：
: 欸
: 是我啦
: 現在科技這麼發達
: 照理講新創的事物都是短時間內能推陳出新
: 但是啊
: 食物這塊
: 都會有人標明 堅持古法
: 就算有變化也只是微調
: 整體該有的烹飪方式 基礎材料都不太變動
: 科技樹全點在太空包膨化食品上了
: 滿滿科技與狠活
: 這種科技迭代這麼快的時代
: 食物卻沒什麼變 為啥？
: 卦？

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