Re: [問卦] 台灣的雞比日本髒嗎?

沙門氏菌啊
其實台灣蛋你要生吃也不是不行
丟到65度的水裡面消毒1小時以上
去買個舒肥棒什麼的吧

日本蛋可以生吃
是要求蛋農直接把雞隻養殖在不會感染沙門氏菌等細菌的環境裡
包含飼料和飼養雞隻的人員的健康管理和養雞場的設備都必須要求
這在台灣根本是沒人要去做的事情

台灣的農產品畜產品都一樣
除了部分熱帶水果類有先天優勢外
到消費者手上的通常都有點慘
反正中間的盤商什麼的吃掉大部分利潤
卻連屬於他們該做的冷鏈運輸保存溫度期限什麼的
也沒好好做
農民也沒啥動力把東西種好
反正弄好錢也是被別人賺走

然後台灣人反正吃噴都很香
也不懂得要求
反正被教育水都要煮滾
食材都要煮到硬硬硬、蛋要熟熟熟
不然不敢吃
還有華人優秀的把噴煮成菜的技術
就算是快爛掉的食材
加米酒太白粉糖鹽蔥薑蒜醃過川燙大火炒
再不行下油鍋炸
都是可以吃的很香
就和咖啡加牛奶糖下去什麼豆子喝的都很香一樣
給華人什麼食材料理其實沒什麼差

有時候到日本發現莫名飯菜比較好吃
沒什麼訣竅
人家的基礎建設
讓人民可以拿到比較新鮮品質比較好的食材而已

台灣反正叫側翼網軍上來洗地就不用改了
就算再給兩百年 不倒退就不錯了

※ 引述《jis0077 (一個人的輕旅行)》之銘言：
: 不懂
: 為什麼人家都說台灣的雞蛋不能生吃
: 但日本的可以?
: 然後很多人在台灣雞蛋要吃全熟連半熟都不敢吃
: 去日本卻狂吃生蛋飯?
: 是台灣雞比日本髒嗎?

-----
Sent from JPTT on my iPhone

--