[問卦] 無菜單料理為啥不給菜單？

BlueBird5566 07/22 20:06沒錢印

charlie01 07/22 20:06尊爵感

HodorDragon 07/22 20:07給菜單怎麼噱盤子

zxcv91039 07/22 20:07無菜單價格會比較高 給菜單就沒辦法了

ghchen1978 07/22 20:07環保愛地球你是不懂喔

k385476916 07/22 20:07就要騙錢ㄌ 印啥小菜單

dayend 07/22 20:07因為那就得要改叫做一般菜單餐廳啊

i7851 07/22 20:07怕你看到菜單就不想吃了

iPadProPlus 07/22 20:07時價

your0207 07/22 20:07菜單沒有的東西又要被問也是很煩

FuySenk 07/22 20:07無菜單才能隨便喊價啊

scott0104 07/22 20:07師傅的功夫菜吧！無菜單的食材又不是

ken1990710 07/22 20:07廚師文盲

ping870224 07/22 20:07不是都會換菜色嗎

scott0104 07/22 20:07每天有

james921736 07/22 20:07就無菜單咩

yzelly 07/22 20:08給你一種期待阿

leoqqqoel 07/22 20:08看到這種的 直接換一家了

mikasamikoto 07/22 20:08被台灣玩爛的東西

scott0104 07/22 20:08真的要看評價啦！不要看名店就傻傻被

i4303348 07/22 20:08有菜單到時端出來不一樣是不是又一篇

scott0104 07/22 20:08宰

hawk30 07/22 20:09一樣炒青菜寫個時蔬就比較高級，時價貴

b2305911 07/22 20:09其實每次去的菜色都一樣 是老闆懶的印

b2305911 07/22 20:09菜單

new71050 07/22 20:11就固定菜色不用菜單

li72716 07/22 20:11怕寫太清楚 沒人要吃

belucky 07/22 20:12盤啊 宰殺客人

NowQmmmmmmmm 07/22 20:12就老闆連印菜單錢都要省

eva19452002 07/22 20:12因為菜單上有價格，就不能摃潘娜了

riker729 07/22 20:13其實就只有那幾道菜 寫菜單很丟臉啊

willism 07/22 20:14無菜單=坑錢，你自己同意被坑

willism 07/22 20:14相信老闆的道德良知，然後乖乖當個盤子

eva19452002 07/22 20:15無菜單=無字食材時價 連紙本都省下來

bagaomae 07/22 20:16以台灣的商德來講 無菜單就是拿來宰客

bagaomae 07/22 20:16人用的

gunfighter 07/22 20:17無菜單雛形就是歐美私廚料理 講白了

gunfighter 07/22 20:17就是阿辰師在幹的事 因為食材都是到

gunfighter 07/22 20:17當地市場選購 所以很難提早準備

gunfighter 07/22 20:17現在換來台灣變成什麼隱藏廚房

gunfighter 07/22 20:17神秘感一加 價格也往上翻一翻

v7q4 07/22 20:17冰箱有什麼就做什麼

v7q4 07/22 20:18不然就是看菜市場什麼比較便宜就買什麼 然後

v7q4 07/22 20:18用“實價”高賣騙盤子

Blue6 07/22 20:19裝潮

amou1030 07/22 20:20人家日本無菜單5000日幣可以吃高檔

amou1030 07/22 20:20食材，還可以吃到吐

JIANer 07/22 20:20就創作料理啊

SAABSAAB 07/22 20:21無菜單國外拼創意 台灣拼剩菜

amou1030 07/22 20:21台灣吃辦桌一人預算1500還吃不飽

amethystboy 07/22 20:22把印菜單的成本回饋給消費者

jakcycoco 07/22 20:22在台灣就是享受尊爵不凡的價格阿

plyle 07/22 20:23不太敢進沒菜單的店…

soria 07/22 20:27自由發揮 自由算錢╮(╯_╰)╭

newti 07/22 20:27無菜單兩三千太貴了吧

nowingboy 07/22 20:29騙盤子用的啊

GW1014 07/22 20:29不想讓你知道價格

Osmium 07/22 20:30有啥煮啥 客人不要吵

g1254501 07/22 20:31每天剩那些菜不知道啊 怎麽印？

tccw0941 07/22 20:32賣給你賣不出去的東西

monarch0301 07/22 20:34我們怎知道明天菜市場什麼菜滯銷？

monarch0301 07/22 20:34傻瓜

gtcb 07/22 20:34驚喜感

kukulee 07/22 20:36給菜單要這麼騙你錢?

koexe 07/22 20:40沒那個屁股別吃就好

DustinFu 07/22 20:41賣驚喜的價格翻倍 吃的是感覺

koexe 07/22 20:42通常無菜單都是一季一換

koexe 07/22 20:42沒做到是選的店不對

boss88893 07/22 20:44 菜明明就買好了 寫個字都懶？？？

F93935 07/22 20:44給菜單怎麼坑你 邊看你臉色變做菜

boss88893 07/22 20:44 難道是 上一分鐘進店 下一分鐘去買菜

dtdon1699 07/22 20:44敲盤子

driftingjong 07/22 20:45因為事實上大部分人開不出上得了檯

driftingjong 07/22 20:46面的菜單 也不會跟廚師溝通 給菜單

driftingjong 07/22 20:46反而呈現不出廚師的全部功力 給幹嘛

driftingjong 07/22 20:46？

koexe 07/22 20:50確實有踩過幾家很雷的 但是也是有很用心的

koexe 07/22 20:50主廚在用心經營 不用在那少見多怪

coolp77 07/22 20:57這樣才能賺大錢啊

WWIII 07/22 20:57怕被比價

saiboos 07/22 21:00不如去吃生猛海鮮 食材自己挑

papercutt 07/22 21:12印菜單價格先掉一千

RainyCity 07/22 21:16方便清庫存

vipgk2002 07/22 21:21為了製造獨特感收錢啊，其實就家常菜你

vipgk2002 07/22 21:21後悔也來不及了

IDF5566 07/22 21:31明明有些是基本菜色，硬跟你說沒菜單

x58420 07/22 21:35才能清庫存

saTUnotSATO 07/22 21:40吃過一家私廚 人均消費三千多的樣子

saTUnotSATO 07/22 21:41招牌是有蚵仔的滷肉飯 唯一有印象的

saTUnotSATO 07/22 21:41菜色是青醬鮑魚 忘了問鮑魚是用哪個

saTUnotSATO 07/22 21:42品種的 其他菜就...毫無印象的家常菜

saTUnotSATO 07/22 21:42喔對 還有爆米花XDD

dennis02 07/22 21:47這樣才能薛你個盤子

dennis02 07/22 21:48秀菜單而已講個屁廚師功力 當日手寫不會

togg 07/22 21:54說認真的是怕被看破手腳

xm32 07/22 21:55空心菜炒大蒜，你想吃嗎

twofm 07/22 22:31假無菜單都給一樣的菜啊

YilanRay 07/22 22:35給菜單會被算成本

glmkk 07/22 22:38低成本高利潤 當然不給你看

brass 07/22 22:42開盲盒一樣阿

a6dddd 07/22 23:03裝模作樣啊 你知道價錢說不定就不吃了

WuDhar 07/22 23:07你媽:煮什麼吃什麼廢話這麼多

jimhall 07/22 23:25沒食材的時候 可以乾脆不出那道菜 很省事

gueswmi 07/22 23:47看日劇料理劇 員工餐每道都是創意料理

noname912301 07/23 00:23不會寫字

lose116315 07/23 07:54這樣可以買當季最便宜的菜 賣最貴的

lose116315 07/23 07:54價格

Argyris 07/23 09:36沒菜單才好買菜，淨挑便宜的買，反正儍b

Argyris 07/23 09:37不知菜價，啥都吃，弄點路邊野草炒一盤也

Argyris 07/23 09:37是吃得香

picass0607 07/23 10:14每天便宜的菜不同啊，要賺最大獲利

kilhi 07/23 10:15盤子

zusuki 07/23 11:18給菜單會被比價

godchildtw 07/23 22:10有菜單就不能收那麼高的價格