PTT評價

[問卦] 有沒有內地麻辣燙就是台灣滷味的八卦?!

看板Gossiping標題[問卦] 有沒有內地麻辣燙就是台灣滷味的八卦?!作者
parkinque
(英文老師)
時間推噓 5 推:7 噓:2 →:6

最近內地最大的楊國福跟張亮麻辣燙,
來咱台灣省臺北市的信義區跟東區開分店了。

我仔細一看,這不就是咱們4、50年前
就有的加熱溼式滷味嗎?

就貢丸、空心菜、鑫鑫腸、豬大腸、小腸、
肝連、豆皮、王子麵、火鍋肉片,料選一選
然後丟到滷味湯裡面煮一下,再撈起來
加酸菜跟調味料辣醬等。

只是張亮跟楊國福煮的滷湯是麻辣的,
還有料撈起來以後,
加了台灣人不會加的芝麻醬。

這種滷味我記得台灣好幾十年前就有了。

師大夜市燈籠滷味,我父母那一代就在吃了。
而且從以前就很貴。

我起碼10年沒吃了,記得大概10年前,
好像是吃丐X滷味吧,才點幾樣料+豬肉片,
就200多塊,拜託吃個宵夜而已,煮出來
也就一小碗,10年前200多等於現在500元。

真的嚇死人,所以我就再也沒吃過滷味了,
根本坑錢。

有沒有內地麻辣燙=台灣滷味的八卦?

-----
Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG.

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.161.229 (臺灣)
PTT 網址

peatle 09/10 15:08南投也有滷味吧

OPPAISuki 09/10 15:08滷味不辣阿 要辣另外加辣椒

derrick1220 09/10 15:09啥?台灣省也開分店了?

cdmlin 09/10 15:09台灣滷味不會竹籤下去加熱

ReiFan 09/10 15:09三顧茅廬

對啦,三顧茅廬我忘記了。應該也20年了吧? 但是我也只吃過一兩次。因為10年前什麼 天外天麻辣火鍋吃到飽才3、400元, 吃三顧一點點就1、200元,還吃不飽。 不如花400去天外天吃到爽。 對了,天外天還有哈根打死吃到飽,超爽。

tearness 09/10 15:09林口街辣極麻辣燙 屌打

a27588679 09/10 15:09一桶天下就有辣的

※ 編輯: parkinque (118.231.161.229 臺灣), 09/10/2025 15:13:43

ajc0126 09/10 15:14但我覺得楊國福不好吃欸 上次吃過有點失

ajc0126 09/10 15:15望 而且聽大陸人說他們覺得麻辣燙是垃圾

ajc0126 09/10 15:15食品

※ 編輯: parkinque (118.231.161.229 臺灣), 09/10/2025 15:17:24

weida6610 09/10 15:17我家巷口滷味屌打

CMCC 09/10 15:29南投也有滷味

hawk30 09/10 15:30大陸的麻辣燙是便宜的垃圾食品來台灣變貴

gunfighter 09/10 15:37不是喔 台灣不滷竹籤 滷汁沒漂白水

maxinehou 09/10 15:41口味差很多