[問卦] 眾多越南料理怎麼就沒有米酵菌酸?
因為新住民很多
台灣也開了很多越南料理吧
還以吃粄條 河粉為主
怎麼就沒發生過米酵菌酸食安問題
有八卦嗎?
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這就是很微妙的地方
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所以我比較相信是下毒
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政府要銷毀的進口蛋去哪了?
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沒那麼容易發生啊,全世界也沒幾起
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案例
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你去找一下案例真的超少
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檸檬加很多啊
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這就很玄了喔
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好奇怎麼弄到唐菖蒲伯克氏菌?
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我超愛吃河粉欸
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生意不好的才會有臭酸食品,庫存太
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多
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越南的都有防腐劑吧
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推給細菌 笑死
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主要案例都是椰子或玉米,就不是米製品啊
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不知道為什麼中文叫米酵菌酸牽聯到米製品
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檸檬汁可以抑制米酵菌酸產生喔
爆
[問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?其實台灣越南料理店還蠻多的 但去過幾家就知道,大半是越南配偶或越南移工在去吃 走精緻路線的更是少之又少,直到前幾年王品才開了一家「沐越」 ...然後去年就通通收光了 好像也少聽說「走吧!我們今天聚餐去吃越南菜」這種對話在台灣人之間發生71
[問卦] 米酵菌酸是很少見嗎看文章說 米酵菌酸 只要一毫克毒素 就可能致命 致死率40-100% 且無色無味 耐熱 米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,另外74
[問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?乳蹄 民以食為天,隨著來台工作的越南人日增 越南小吃店也成了常見的異國料理 最有名的當屬越南河粉了 幾次想過要吃看看但後來都打消念頭 QQ50
[黑特] 衛福部專家會議認為米酵菌酸可能性最高昨晚的專家會議 目前認為米酵菌酸毒素機率最高 1毫克就能1天內器官衰竭 死亡率40%以上 沒有解毒劑只能支持性治療49
[閒聊] 天廚河粉 vs 阿蓮河粉各位好 就等你了 今天這兩家越南料理 在高雄苓雅區 算是競爭對手 天廚河粉38
[問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???台灣越南移民人口不少 越南小吃店也蠻多的 可是高級越南料理就很少 相較於泰國料理 很少大飯店百貨公司裡面有越南料理的餐廳27
[問卦] 沒人發現台灣是食安地獄嗎?阿肥我發現台灣的食安問題超級嚴重 像是假酒、戴奧辛、重金屬污染、 塑化劑、地溝油、防腐劑超標、 農藥超標、食品摻入工業用品、食品標示不符 還有最近的蘇丹紅、米酵菌酸18
Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致?哪個醫生講的? 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧 首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了 米酵菌酸是毒素,要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有 但百貨公司內顯然沒這汙染環境,沒這個菌就是沒這個菌 沒這個菌就沒這個毒素,放了十天也一樣14
[問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致?看新聞有醫生說可能是米酵菌酸導致這次事件的 中國那邊也曾發生過 濕河粉、濕米粉、粿條和涼皮保存不當都可能導致 看起來也對的上這次的菜品3
[問卦] 如果越南泰國人來台灣建國?如題啊 現在台灣越來越多越南泰國人, 如果哪天他們說要在台灣的北北基桃 建立東南亞聯合大公國。 請台灣人移出北台灣,不然就是恐怖分子。
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