PTT評價

Re: [問卦] 為什麼茶葉蛋很好撥 自己煮的水煮蛋很難

看板Gossiping標題Re: [問卦] 為什麼茶葉蛋很好撥 自己煮的水煮蛋很難作者
ar0387959310
(璀璨人生)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:4

※ 引述《coga4712 (海森堡)》之銘言:
: 我看7-11的茶葉蛋
: 撥一兩下就能全開了 還沒什麼碎蛋殼
: 阿自己煮的水煮蛋難撥的要死
: 蛋殼常跟皮黏一起
: 難道真的多個滷包差這麼多?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone

很閒我就來回個文

拿一般的的蛋~在電鍋放點水

然候拿個碗、裡面放個蛋~碗內不用放水

電鍋蒸15~20分鐘就好~

時間到後~把蛋迅速放近冷水中~

大概30秒後、拿起來~就很好剝了。

滿30字了嗎?

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.100.74 (臺灣)
PTT 網址

PPTer 07/26 06:30冷水根本不夠好嗎 一定要冰水 有冰塊存在

PPTer 07/26 06:30的那種

firemothra 07/26 06:31有個更好用的東西叫做雞蛋打孔器

firemothra 07/26 06:32在氣室那一端出一個小洞。煮完就很好

firemothra 07/26 06:32撥了

chachayu 07/26 06:33唐心蛋超難撥

norechang 07/26 06:40聽市場賣蛋的說,越新鮮的蛋越難撥,

norechang 07/26 06:40沒實驗過,純八卦

chow365 07/26 07:17我是覺得冰箱拿出來+水煮很黏殼

aniceperson 07/26 07:30專業推