Re: [問卦] 心臟科醫師：這9種食物 給我錢也不吃

: 標題: [問卦] 心臟科醫師：這9種食物 給我錢也不吃

: 有心臟科醫師出來呼籲大家健康飲食 並且表示 以下這九種食物 即使付錢給他 他也不
: 吃 分別是

: 1.含糖早餐麥片
: 2. 加工熟食肉類
: 3. 汽水和能量飲品
: 4. 油炸食品
: 5. 白麵包與精緻澱粉
: 6. 人造奶油與假奶油醬
: 7. 高度加工植物性肉品
: 8. 鈉含量過高的罐頭湯
: 9. 化學咖啡奶精
:
: 大家真的都不吃這些東西嗎 有沒有八卦

應該不是八卦，是常識

問過長期吃素的朋友，你們真的不愛吃肉嗎？我很愛，為何要勉強自己
答案是什麼？
答案會是：真的不吃，因為吃到有肉的湯汁，還會想吐

這代表什麼？代表你的喜好會變
愛吃肉是因為你一直吃肉，你就會喜歡吃肉

我姐就是長期吃素，她表示剛恢復吃肉會想吐，但連續吃一陣子還是會習慣

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小孩愛吃甜，這有學理，因為身體在快速生長，需要熱量
長大後就會愛上吃鹹，那是訓練來的
一點點鹽是必要，再多就會變成吃重鹹，會習慣

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我剛解鎖麵粉技能時，就開始手搓麵條
我完全對身材失望，也沒女友，也不想為了交女友去減肥了，怎樣爽就怎樣吃
所以我是做大量，吃到爽為止

同學叫我秤一下自己吃多少，然後說：嚇死人，你吃我的十倍量

我一聽這太誇張了，我承認自己吃得有點多，放縱，但我沒想過是十倍
他叫我去看泡麵上的標示，他說他吃一包泡麵就飽
我去查後真的，我到十倍了（泡麵並不健康，鈉超標；而我比泡麵還扯！）
於是我按照泡麵包上的量秤了一次麵量，吃了一餐

。。。竟然也還好；不是飽，但沒餓得很難過

這代表什麼？代表我不需要吃那麼多
因為我吃得太快，飽的感覺還沒經回饋路徑回饋到大腦（血糖上升慢）
於是我開始用秤子秤著吃飯，控制一陣子後就回到正常

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然後我戒除外食

有一種說法，外食比較便宜，因為我是單身
如果是一家五口，因為經濟規模，自己煮會較便宜
但單身來說，沒有外面大量進貨壓低售價的優勢
可以這麼說：如果我去菜市場，撿人家丟掉不要的菜葉，根本不用錢
但我已經吃不下了；我需要的份量就是這麼少

不是窮，而是我吃不下那個量
舉例來說，魚一買就好幾條，冰在冰箱，愈吃愈難吃，讓我很困擾
我試過冰冷凍再解凍，還是難吃，我沒掌握解凍技巧
所以後來我買鮭魚，因為一片一百六，是一餐的量
它貴啊，我如果想省錢，買那種一盤一百，但卻高達八尾的魚
買是很划算，但我冰著吃一週，後面都在忍受不新鮮的魚，超靠北。。

那我外食划算嗎？
我發現到一件事：因為餐廳想要有好的收入，所以好一點的餐三百元，吃到飽
的確可以吃很多，又很新鮮；但我自己煮，我只要吃到兩百
從材料費看單價是很貴，因為我無法以量制價
但我只要吃兩百就飽了，去吃三百覺得划算，卻吃得很撐

漸漸的我就不外食了，才能又新鮮，份量又剛好

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接下來的改變是，我大量吃原型食物
原因是廚藝不佳，蒸著吃就好
但前面有說過，人的喜好是會變的，但也可能真的需要

這裡我們可以用基因演算法來找答案
也就是變來變去，有時吃加鹽的，有時吃不加鹽的，有時吃重鹹的
如果一陣子不吃重鹹的，還能適應，就代表身體不需要那麼多鹽
如果偶爾吃加鹽的，覺得還蠻好吃，代表身體真的需要鹽
基因演算法的核心其實很簡單：變來變去，但仔細的去實驗搜集數據，最終壞的會淘汰
留下來的就是優勝劣敗的好方法

所以我試來試去，最終就是大量吃原型食物
不會不好吃，而是真心覺得好吃
因為我習慣了，就像吃素的人久了，會覺得吃到肉想吐一樣

調味料這東西很有趣，如果你喜歡，你加重，身體會去適應，結果愈吃愈重
得到的滿足感卻會邊際效用遞減

但如果你不吃，身體也會適應，最終一點點滋味都會覺得很好吃

我吃原型食物的起點，是因為廚藝不佳，只好簡單蒸著吃
但最後的結果是我覺得用蒸出來的東西好好吃
原來這些菜，都這麼有滋味，比加一堆調味料好吃

所以炸物我也少吃，因為不炸就很好吃。。。一點不勉強

原型食物還有直接微波，川燙等選擇
但是川燙有很多水溶性維生素會溶掉
用蒸的損失最少，可以在不加調味料的狀況覺得好吃
川燙大概像白切肉，也很清淡好吃，但有蒜蓉醬油會好點，還是得加
蒸菜是誇張到本來就很好吃，調味料就變成實驗性的
一次加，一次不加；基因演算法嘛～ 去試出來身體到底需不需要

當然川燙還是很必要，因為比如花椰菜，用蒸的很難蒸熟，常要蒸到變色，難吃
如果需要大量熱量才能煮熟時，川燙會好很多，因為水的熱容量高很多
不過水在一百度沸騰，而油的蒸發溫度會更高
所以需要更高熱量的，就得用油炒
炒菜好吃就是因為快速的能量轉移，讓菜更青脆；其實吃的都是半熟居多
但炒菜會讓菜流失更多滋味，所以調味料會愈放愈重
同樣的，我就是一下炒一下蒸，在看什麼是自己最需要的
其中，油溶性維生素是需要油的，炒一下會比較好
但也有不炒的法子，比如吃沙拉，加橄欖油

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同儕團體的影響

我身邊幾個同學，很賺錢的，身價上億的，也沒有大魚大肉
像開飛機當機長那個，他吃的東西只有紅酒算得上能唸兩句
其他就是地中海飲食，嚴格的飲食控制
畢竟身體指數一降，可是會停飛，影響收入的；會失去一切

基本上他吃的不是'好'（大魚大肉）
他真的吃得'很好'的，是。。。妹紙 XDDDDD
唉，直接採陰補陽才是大補，為了吃這個，稍微忌口非常划算 XDDDD
那個還真是另人線目。。嘖嘖

身價上億那個，則是連小腹都沒有，車也不太開了，環島都騎腳踏車
這次花蓮事件，他也跑去當鏟子超人了
錢是一個數字，他花錢超省，出國旅遊全靠走
所以我也能跟，出國半個月自助旅，就最便宜的廉航和旅館
花得比我去北海道五天還省。。。省一半（北海道五萬，我出國自助旅半個月兩萬五）

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飲食原味，花得少但更有滋味
真心不會想吃那些東西

身體會習慣的

沒有八卦，這應該是常識

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最近我開始提升運動
游泳池的妹子真的不錯，讓我視力變好
前陣子感冒，拖好久沒去游泳
度數好像又變嚴重了

真的游泳可以讓視力變好
好像在開玩笑但不是玩笑

也許不是那個理論吧
畢竟心血管都有幫助，高血壓藥我也想降了
降了高血壓也許視力會變好？

不過我還是要看妹子 XDDD

: → ArSaBuLu: 有老婆抱誰願意打手搶 沒錢的人有得選嗎 49.216.252.227 10/16 23:46
我同學身價上億，吃得超清淡
一堆水煮菜連鹽都不加

不過正是有得選才會這樣吃
沒得選時，外面賣什麼吃什麼，想想外面餐廳都提供什麼。。。
我之前在當社畜時，午餐只捨得吃六十元（而且是新竹）
那都是泡在油裡的自助餐菜，今天沒賣完會收回去，明天繼續賣
都不新鮮；當天會炒一道新鮮菜

怕賣相太難看，會是選三道菜加一道主食，主食當然重鹹重油炸，比如炸雞腿炸排骨

: 噓 q210216: 欸超誇張連飯都不能吃是要吃三文逆?鬼扯 36.239.54.141 10/16 23:47
三文魚，也就是鮭魚，一片一百六
我一餐吃一片，不便宜

但也不會天天吃就是了

地中海飲食的話，真的不吃飯，但會飽
因為慢慢吃，身體自然飽了會拒絕吃更多
但卻沒有以前餓了要吃，吃了會漲的感覺
身體感覺負擔少很多，會愛上這種感覺
結果就愈吃愈清淡了

還是可以去找些便宜的魚，最誇張的就是傳統市場新鮮秋刀
我買鮭魚一百六，想說付整數，叫老闆湊兩百給我；也就是只剩四十元額度
老闆抓兩條秋刀給我，超好吃，一條才二十元

好吃不在貴，在新鮮
但只買二十元秋刀回家又不太好意思
老闆都想賣整盤一百元的秋刀
我才不買，冰過後就難吃了

: 推 furnaceh: ㄧ輩子吃水煮雞胸肉 211.75.171.189 10/16 23:54
這好吃，感冒時吃這個，因為刷到自己練雞精的影片
感冒沒藥醫，西醫理論都是支持療法，只靠自癒
但中醫理論是如何補充營養，所以我就學習食補

https://www.photo-pick.com/online/qPhh38VI.link
請 ai 開菜單

後來我有去找中醫驗證，ai 還是會錯
中醫師說我還在急性期，要把紅棗和枸杞拿掉
否則易生痰；吃太好不是只有好處

: → ryan0222: 養生自律生活,結果整天吸PM2.5,最後還 101.12.130.181 10/17 00:16: → ryan0222: 是肺腺癌,何苦 101.12.130.181 10/17 00:16: → ryan0222: 『食乎死，卡贏死無食』傻孩子,活在鬼 101.12.130.181 10/17 00:18: → ryan0222: 島,哪天肺癌大腸癌,還是被車撞死都不知 101.12.130.181 10/17 00:18: → ryan0222: 道了 101.12.130.181 10/17 00:18
是喜好，就算要吸 PM2.5，我也還是喜歡吃清淡些

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秋要進冬啦 我也沒開熱水，一年到頭都洗冷水澡 一開始是因為熱水器壞了，想說學生時住宿明明沒熱水，不也過很好？ 結果慢慢適應還覺得心情很好 查了一下洗冷水抗憂鬱 後來想說沒熱水不行，身體虛時得要有 老哥說他能裝，結果我還不需要就先裝了 那年只洗了一週熱水澡 不過被逼的比較好維持，有熱水後又會由儉入奢易了 現在我則是只有感冒時（前陣子正是）才開熱水；不勉強自己 如果沒感冒，我就關了熱水，天天洗冷水澡 習慣洗冷水澡後，也會得到自由 比如有時去便宜旅館，它就是沒熱水，但我沒差 結果是刷到沒熱水這類負評我都能無視，很好挑 之前還沒漲價前，我出去旅遊一晚才住兩百元的（上下鋪）

圖咧

4406627, 這個比較優～

蠻少吹的，一如感冒我才開熱水 冷氣也只有某些時候開，比如工作時 現在我還辦了游泳年票 以後如果我不工作，又覺得熱，我不如去看妹子

對一個月才進辦公室一次，又領最低薪的人來說 我自己種種菜也是划算省錢的

現在很認真的吃原型食物，感覺比吃六十元午餐開心多了

不是喔，我家得癌的人很多，光從遺傳來說，我就不樂觀 我只是喜歡吃，不是恐懼 你知道六十元午餐有多糟嘛 當然我吃 160 的鮭魚是比 60 貴 但我覺得划算，有好吃，所以才買 而且反正也不是天天吃

那就來回試試 總之是去試而不是背答案 因此也能回答某些人菸酒不離身卻仍然健康 他可以不代表我可以，他試過可以是他接受，不是我接受 像我也覺得看日本小姐姐的愛情電影有益健康 XDDDD

我在想我有講成體質改善嗎？

我有文章提及怎麼洗啊 不勉強，花很多時間慢慢適應 我也不想因為太刻意而爆血管 至於。。持續兩個月 應該說，整年下來洗熱水澡不到兩個月吧。。 也沒什麼猛的，如果從夏天開始堅持，慢慢習慣下來，那就沒差 是從冬天突然開始洗才有差 我不是說了，剛請我哥來裝新熱水器那年 我整年才洗了一週熱水澡 而且那一週不是我需要，是因為新機器需要測試 我洗冷水澡洗到會冒煙啊 抗憂鬱，而且小弟弟變很硬 我弟叫我要多洗冷水澡。。。 身為大哥，除了偶爾把他打到吐口水，也要聽聽他的意見

臭男人獨居，問題不大 老實說有時洗熱水不是怕冷 而是要給頭皮止癢

你是不是無處發洩，這也要噓？

這我不清楚，蛋白質有大豆可以提供 總之我和同學有個 line 群組，我們會交換看看菜單 有時我家辦同學會，身為地主我會亂訂主題 比如一人帶一道菜來 不是買來，是我帶他去逛菜市場，他挑菜，然後在大家面前展示廚藝，邊煮要邊講解 來我家就像宿營，除了不必自己搭帳棚外，我們也是在戶外開棒棒爐或搭營火 吃完上樓洗澡 他們有時要逃避一下家庭，就會聯絡我多聚會一次 上次就逃到頭份的'星光大道'去了，內行的都知道那裡有什麼 XDDDD

之前在當社畜時，中午吃完飯才能睡覺，所以都拼命加快吃飯速度 現在我已經無法放慢吃飯速度了 有一次我哥約說要來我家吃飯（借廚房的意思） 他約了後，遲到三小時，那我餓得很了 然後他帶來的東西我一下就吃完了 他煮的東西，我就吃不下 又或者，他剛煮好，我就吃完了 這點讓他抱怨很久，他認為我'不是說不餓，怎麼把他煮的吃完' 但我不是不餓，我是餓過頭 畢竟他來我家煮，他都認為他是在付出 所以碗要我洗，菜錢要我出 然後煮完最新鮮的他吃，剩菜我要吃一週 有一次他買的東西，買前我就對他說那都我不愛吃的，要買他就一定要吃完，他答應了 結果買回來後，五分鐘內他就和我吵架甩門出去了 那些東西我全不愛吃，卻得吃上一週（高膽固醇） 不吃？丟掉？付錢的是我 這客人我真的很害怕。。 他覺得是我錯，為什麼說不餓卻吃完他煮的 但我其實是餓過頭 這廚房真難借 沒法子，我有房，他沒房；他租屋的，租處沒廚房 體諒變成被吃夠夠。。 總之，我吃飯已經慢不下來了，這很不健康 而我要慢慢吃只剩一個法子：自己煮 因為煮一道，吃一道，洗一道 動作不快自然就變慢慢吃了

我也想過，不過鮭魚好吃啊 XD 其實就算保鮮做得好，我也無法連吃八天魚 這就好像連吃八天大餐，實在太多了 魚大概三天吃一次還差不多 所以那要吃上 24 天 通常會做其他做法，比如滷魚 客家人的做法，重醬料進電鍋，滷完像罐頭一樣，魚骨都化了 後來我太窮時就買魚罐頭，那也就夠了 這就是別人滷好的，而且保存期非常長

喔喔喔，那個我也沒給別人吃過 那個不好啦，吃到飽會死人的