Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???
因為越南菜沒有比較高級阿...
我隨便舉
中菜Tier 1
開水白菜 醃篤鮮 陽關三疊 八寶冬瓜盅 孤卵雙鳳
Tier 2
神仙鴨 佛跳牆 問政筍 剁椒魚頭 乾炸響鈴
Tier 3
回鍋肉 麻婆豆腐 過橋米線 螞蟻上樹
隨便都是功夫 差太多了
高級越南菜?吃吃口味可以
要論飲食文化深度 沒得比阿
※ 引述《eddisontw (沙丘)》之銘言：
: 台灣越南移民人口不少
: 越南小吃店也蠻多的
: 可是高級越南料理就很少
: 相較於泰國料理
: 很少大飯店百貨公司裡面有越南料理的餐廳
: 有也是在美食街 越南河粉之類的
: 相較之下泰國料理就很多
: 沐越算是越南料理裡面最高級的
: 結果月底也要全收了
: 有沒有高級越南料理在台灣做不起來的八卦???
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.70.20 (臺灣)
※ PTT 網址
→
好吃能吃飽就夠了 要甚麼文化深度
→
文化深度基本是中國人拿來自慰跟瞧不起
→
別人用的
沒有文化會好吃?笑死 更別說 陽關三疊 這種於飲食蘊含離別的內涵 "勸君更進一杯酒 西出陽關無故人"的文化縱深 全世界最糟蹋中菜的就是華人自己
→
去試看看，汐止銘記越南美食
→
越南也有皇宮菜 問題是誰來推
→
台灣人就只認識那幾道
→
就跟越南認為台灣菜就滷肉飯這樣吧
台灣菜是魯肉飯? 阿舍宴認識一下 白玉鳳眼 魯班鴨 文武過橋 全都是上的了大檯面的菜式
※ 編輯: driftingjong (122.146.70.20 臺灣), 08/13/2021 11:14:25推
中菜很有底蘊沒錯 但不需要貶抑越南
噓
人家講A你講B
噓
原來魯班是台灣人
38
小弟女友越南人，常吃她的的食物的感想就是 越南人主要是麵食（女友甚至會吃泡麵當早餐） 醬料調味料台灣人普遍很難接受 但如果不加調味料，基本上就不叫越南料理了 是根本沒味道![Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???](https://i.imgur.com/G48ceaPb.jpg "Re: [問卦] 在台灣高級越南菜做不起來是什麼原因???")
1
有人再推文說海倫青萄跟林志霖 不是廢話嗎? 海掄青萄是很正沒錯 但是他對台灣到底貢獻了甚麼? 就突然跑出來要選立委還議員 但是林志玲在匪區很紅，也去過匪區被赤化過XD 但是人家志琳姊姊在台灣有養基金會7
有嗎 我看都撐滿久的ㄚ 我常去的越南店從我當兵跑到現在 也10年多惹 老闆娘都從小姐變媽媽惹 客人還是很多ㄚ 而且價格也不便宜一次消費約2600-280038
首Po台灣越南移民人口不少 越南小吃店也蠻多的 可是高級越南料理就很少 相較於泰國料理 很少大飯店百貨公司裡面有越南料理的餐廳
71
Re: [問卦] 其實高房價的問題政府無能為力吧![Re: [問卦] 其實高房價的問題政府無能為力吧](https://i.imgur.com/kOFq0cub.jpeg "Re: [問卦] 其實高房價的問題政府無能為力吧")
爆
Re: [問卦] 希特勒的人像畫作就你來看，水準如何？![Re: [問卦] 希特勒的人像畫作就你來看，水準如何？](https://i.imgur.com/K0NjFb6b.jpeg "Re: [問卦] 希特勒的人像畫作就你來看，水準如何？")
爆
[爆卦] 立法院亂鬥登上國外知名IG媒體![[爆卦] 立法院亂鬥登上國外知名IG媒體](https://i.imgur.com/0RlL4Q7b.jpg "[爆卦] 立法院亂鬥登上國外知名IG媒體")
爆
[爆卦] 陳菁徽被抱摔還原立法院議事懶人包![[爆卦] 陳菁徽被抱摔還原立法院議事懶人包](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-05/B6F126AD0AA8B45CDCE7E16809D776CB/82bb8032655905399a849d026c9014e7_750.jpeg "[爆卦] 陳菁徽被抱摔還原立法院議事懶人包")
62
[爆卦] 側翼：提議520後解散國會![[爆卦] 側翼：提議520後解散國會](https://i.imgur.com/wf4vKL5b.png "[爆卦] 側翼：提議520後解散國會")
爆
Re: [爆卦] 全國律師聯合會![Re: [爆卦] 全國律師聯合會](https://i.ytimg.com/vi/f0MwxokDlpA/sddefault.jpg "Re: [爆卦] 全國律師聯合會")
爆
[問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！![[問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！](https://i.imgur.com/kdQg63mb.jpeg "[問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！")
59
[問卦]原來執政黨可以禁錮國會議長?![[問卦]原來執政黨可以禁錮國會議長?](https://img.youtube.com/vi/7tAzqiPOSWI/mqdefault.jpg "[問卦]原來執政黨可以禁錮國會議長?")
80
Re: [新聞] 鄭文燦：立院對總統質詢權 已經踩到憲法![Re: [新聞] 鄭文燦：立院對總統質詢權 已經踩到憲法](https://i.imgur.com/Ws9JwMBb.jpeg "Re: [新聞] 鄭文燦：立院對總統質詢權 已經踩到憲法")
20
[問卦] 萬一高鐵貫通東部,要浪費破兆稅金!!!38
[問卦] 堂弟美術系沒上 只會演講怎麼辦？32
Re: [問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！爆
Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3![Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3](https://i.imgur.com/vETCGf6b.jpeg "Re: [新聞] 快新聞／史上最黑箱的立法院！ 黃智賢3")
16
Re: [問卦] 中國人很羨慕台灣的民主吧?![Re: [問卦] 中國人很羨慕台灣的民主吧?](https://i.imgur.com/rWCaGyrb.jpeg "Re: [問卦] 中國人很羨慕台灣的民主吧?")
25
Re: [爆卦] 台文館道歉了！館長副館長鞠躬謝罪![Re: [爆卦] 台文館道歉了！館長副館長鞠躬謝罪](https://i.imgur.com/TG6eiHyb.jpg "Re: [爆卦] 台文館道歉了！館長副館長鞠躬謝罪")
26
[問卦] 溥儀是中國第一個被戴綠帽的皇帝嗎 (?)![[問卦] 溥儀是中國第一個被戴綠帽的皇帝嗎 (?)](https://img.youtube.com/vi/eW4q2RG8zYU/mqdefault.jpg "[問卦] 溥儀是中國第一個被戴綠帽的皇帝嗎 (?)")
24
[問卦] 台灣要怎樣抵禦中國的入侵?![[問卦] 台灣要怎樣抵禦中國的入侵?](https://i.imgur.com/caaxZIIb.jpeg "[問卦] 台灣要怎樣抵禦中國的入侵?")
25
[爆卦] 蹦世界數位創意 鄭重致歉![[爆卦] 蹦世界數位創意 鄭重致歉](https://i.imgur.com/8F7JZKDb.jpg "[爆卦] 蹦世界數位創意 鄭重致歉")
9
Re: [爆卦] 全國律師聯合會![Re: [爆卦] 全國律師聯合會](https://i.imgur.com/MvCQjEQb.jpeg "Re: [爆卦] 全國律師聯合會")
爆
[問卦] 台灣會失去張韶涵的原因 到底是什麼？![[問卦] 台灣會失去張韶涵的原因 到底是什麼？](https://img.youtube.com/vi/wzaEWSbmz_c/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣會失去張韶涵的原因 到底是什麼？")
19
[問卦] 40歲沒結婚是不是沒希望了爆
Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審24
Re: [問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！![Re: [問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！](https://i.imgur.com/YaWkGOQb.jpeg "Re: [問卦] HBD夏筠婷片子被外流了？！")
16
[爆卦] 今天是第一年白色恐怖紀憶日![[爆卦] 今天是第一年白色恐怖紀憶日](https://i.imgur.com/uU5CJYIb.jpeg "[爆卦] 今天是第一年白色恐怖紀憶日")
21
[問卦] 脆是光譜另一端的八卦板嗎23
[問卦] 6歲小孩用注音打字？20
[問卦] 台灣電影擅長的是什麼42
[問卦] 女性被抱摔女權團體都沒表示？![[問卦] 女性被抱摔女權團體都沒表示？](https://i.imgur.com/VOz1UZAb.jpeg "[問卦] 女性被抱摔女權團體都沒表示？")
1X
Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審![Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審](https://i.imgur.com/No65VmXb.jpeg "Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審")
19
[問卦] AI根本還沒有讓任何人失業吧？
![[問卦] 萬一高鐵貫通東部,要浪費破兆稅金!!!](https://i.imgur.com/uuClbVNb.jpeg150.129.230.222 "[問卦] 萬一高鐵貫通東部,要浪費破兆稅金!!!")
![[問卦] 堂弟美術系沒上 只會演講怎麼辦？](https://i.imgur.com/cUKwsfxb.jpeg122.118.159.143 "[問卦] 堂弟美術系沒上 只會演講怎麼辦？")
![Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審](https://i.imgur.com/RlDrtrWb.jpeg150.116.161.105 "Re: [新聞] 強調條文都公開上網 黃國昌：誰說昨天審")
![[問卦] AI根本還沒有讓任何人失業吧？](https://i.imgur.com/KUFzz2fb.jpeg118.168.150.118 "[問卦] AI根本還沒有讓任何人失業吧？")