[問卦] 為什麼餐飲界沒有抄襲的問題？

zoeapezoo 08/30 17:18紹安學阿貝

gaym19 08/30 17:18你怎麼會覺得沒有

OPPAISuki 08/30 17:18還是有祕方不能外流

DOOHDLIHC 08/30 17:18薛家燕:

adgbw8728 08/30 17:18前幾週不是才有肌肉麵包抄襲

koromo1991 08/30 17:18有家傳秘方

kcclasaki 08/30 17:18阿飛：我的答案跟小當家的一樣

hamuguava 08/30 17:18是喔想ㄘ

ulyssestim 08/30 17:19唐牛：我抗議！他學我~

menshuei 08/30 17:19啊啊啊，抗議！他抄我。

mrmowmow 08/30 17:19你不知道有學徒去打工一陣子，把秘訣都

su4vu6 08/30 17:19誰跟你說沒有的....

OPPAISuki 08/30 17:19但現在商業化 很多人吃的是品牌名氣

mrmowmow 08/30 17:19抄走在對面開店嗎？

iPadProPlus 08/30 17:19唐牛：

RodrigueZ810 08/30 17:19有R 我常吃的滷味之前就有員工出來

kutkin 08/30 17:20有呀 只是低價位不在乎

Submicromete 08/30 17:20吳寶春的麵包不久前才有抄襲問題

luciffar 08/30 17:20可樂配方表示:

RodrigueZ810 08/30 17:20在巷口開店 然後有點糾紛這樣

omanorboyo 08/30 17:20自立門戶很多啊..

Chia2323 08/30 17:20也是有啊 先在名店當學徒再自己出去開

Chia2323 08/30 17:20店

kutkin 08/30 17:20不然加盟到期換招牌算不算

gaym19 08/30 17:20你是不是沒看過師父告學徒之類的新聞

ginoc5566 08/30 17:20就好像跑步游泳一樣，還不是你做什麼

broodkey 08/30 17:20問題是你怎麼會覺得沒有

luciffar 08/30 17:20那個是看板的問題吧 老店註冊啥的

ginoc5566 08/30 17:20 他做什麼 抗議無效

tenching 08/30 17:21自從LadyM來台 聯全聯都有千層蛋糕

cisyong 08/30 17:21重點是師傅的功力

luciffar 08/30 17:21不要用類似的名稱就沒42了

ericeuro 08/30 17:21吳寶春表示

joesong 08/30 17:22品牌的忠誠度，而且口味很難完全複製

a0913 08/30 17:22跑步游泳

zero00072 08/30 17:22游泳跑步還不是跟人家照做？抗議無效！

CptHippo56 08/30 17:22有啊 吳寶春前陣子不是才爆過

littlegreen 08/30 17:22大家都是抄少林寺廚房的 像牛肉麵

neverland4 08/30 17:22你抄襲我的抄襲

wei1224 08/30 17:22那大便界有沒有抄襲？

MarcPolo 08/30 17:22紹安：

bobby4755 08/30 17:23當然有

a0913 08/30 17:23吳寶春那個是 抄別人的外觀 不是內在

s203abc 08/30 17:23之前有個賣三明治就吵起來了

cisyong 08/30 17:23蛋黃穌一堆人會做，就是沒人做出不二坊的

wolver 08/30 17:23同樣食材,光切菜就不同了,不同人做差很多

cisyong 08/30 17:23口感。

vowpool 08/30 17:24你沒聽過菜譜不能外流嗎

KEYSOLIDER 08/30 17:24想到之前挺韓麵包師傅 做出來的跟其

KEYSOLIDER 08/30 17:24他人差異很大

vowpool 08/30 17:25廚師做菜就像音樂演奏

coffee112 08/30 17:25不二真的有那麼好吃嗎？

aspeter 08/30 17:25做不出來

baboosh 08/30 17:25抄最多就是餐飲吧 只是市面都是公開食譜

vowpool 08/30 17:25每個人成品是看個人功力

ThomasBuBu 08/30 17:25你家巷口在哪裡?

RanceTsai 08/30 17:25還是有 只是一般人對吃的就是好吃就好

minoru04 08/30 17:25問卦文的原則就是自己不知道=沒有

uranuss 08/30 17:25紹安：幹

baboosh 08/30 17:25你要是超米其林的 還是有可能被吉呀

tim32142000 08/30 17:26高級料理比賽會有吧

chean1020 08/30 17:26你蠢了嗎？你能抄到成為米其林大廚那還

chean1020 08/30 17:26還需要抄？

aa9012 08/30 17:26之前吳寶春麵包不是有

baboosh 08/30 17:26不過食譜歸食譜 有時候食譜給你也做不出

gibbs1286 08/30 17:27你抄食譜超好抄滿一樣可能做很難吃

gibbs1286 08/30 17:28中菜基本上食譜完全參考用，西餐也很多

cisyong 08/30 17:28不二坊，彰化那間。每天大排長龍。

Ooxxeeoo 08/30 17:28多到靠北阿！

Forcast 08/30 17:28還不都是你做什麼，他做什麼

gibbs1286 08/30 17:28跟感覺與手感有關係，甚至是設備

ulyssestim 08/30 17:29認真回 火候控制 跟刀工就很難模仿了

fishouse 08/30 17:29你游泳時會抗議隔壁道的抄襲你嗎?

ja1295 08/30 17:29你一定沒看皮老闆在幹嘛 想抄襲啊

gibbs1286 08/30 17:29你能完全複製出別人的料理，也不會刻意

nalaculan 08/30 17:29如果全世界只有七種調味料，還比較有可

nalaculan 08/30 17:30能

warren0701 08/30 17:30這就跟跑步游泳一樣 抗議無效！

gibbs1286 08/30 17:30抄襲啦，基本上都有自己改食譜的能力了

anoreader 08/30 17:30因為廚師的那雙手 不能複製

gibbs1286 08/30 17:31廚師基本上一定會忍不住加上自己的詮釋

piano1004 08/30 17:31西螺麻糬、洪瑞珍……現在都還在走法

piano1004 08/30 17:31院

colawei 08/30 17:32不管肉還是菜 產地品種不同 味道就有差異

colawei 08/30 17:33同個廚師都很難複製多年前的菜 何況他人

waterfully 08/30 17:33以前一堆太陽餅店爭第一家

aids893001 08/30 17:33跟游泳一樣他做什麼就做什麼 抗議無效

ccugoo 08/30 17:33抗議無效

gibbs1286 08/30 17:34餐飲比較常在吵誰是創始店

beariscut 08/30 17:36餐飲都在吵名字問題

NTJL 08/30 17:37跟游泳跑步一樣 你以為食神台詞是開玩笑的?

ROUTE777 08/30 17:37之前有個文章很好笑 討論AV是否有抄襲

zxcv91039 08/30 17:37餐飲哪怕外流 你做不做的起來根本兩回

zxcv91039 08/30 17:37事.. 我給你各種料的配方又如何 成分

zxcv91039 08/30 17:37有些是好幾瓢高湯 你要花時間熬嗎

ROUTE777 08/30 17:37都是岳母系列 學生系列 電車系列 抄襲?

NTJL 08/30 17:38同樣的東西 每個人煮出來味道就不一樣

zxcv91039 08/30 17:40還有台灣人都在吃糖 糖加少就嫌不好吃

zxcv91039 08/30 17:40了

marktak 08/30 17:40阿你又知道了

obovqq 08/30 17:40抗議無效

ZoddKiWi 08/30 17:41下一篇：為什麼運動界沒有抄襲？

orznge 08/30 17:42有喔 像拉麵店不喜歡人家拍到內場

yfguk6685 08/30 17:43牛肉麵街表示

CozyLife 08/30 17:44巷口第一家 真巷口第一家 台灣巷口第一

CozyLife 08/30 17:44家 真台灣巷口第一家

badguy227 08/30 17:45惠琳頓牛排

adk147852 08/30 17:46不是常爭到分家 弄出一堆長很像的

pigofwind 08/30 17:48有吧，美味蟹堡啊

sushi11 08/30 17:50有些人還分享食譜勒

neverli 08/30 17:50你當吳寶春透明人啊？

dick929 08/30 17:51腹肌麵包爭議是包裝啦

NTJL 08/30 17:56你比喻錯了 每個人唱換成料理是吃的過程

mirror487 08/30 17:59有啊亞尼克不是被炎上

Ethan45 08/30 18:00每個人調味配方不同阿

andy2011 08/30 18:01揚州炒飯曾經有人想請專利權被打槍

databbs 08/30 18:06運動也沒有抄襲

cangyisu 08/30 18:06台中太陽餅算嗎

yesyesyesyes 08/30 18:08吳寶春表示

KhePri 08/30 18:11美味蟹堡秘方：

herculus6502 08/30 18:13全都抄的啊，哪樣不是抄的

blackstyles 08/30 18:21早餐店大戰沒看過膩

brad001 08/30 18:24因為那個不會申請版權吧 用品嚐的很難做

brad001 08/30 18:25出完全一樣的東西 裡面可變得因素太多了

brad001 08/30 18:25即使用相同食材也很難模仿 更不用說根本

brad001 08/30 18:25不知道全部的原料是啥

brad001 08/30 18:25但音樂的旋律是可以聽出來並拿來用 所以

brad001 08/30 18:25才會有版權保護

bth060104 08/30 18:32看誰的法務強啊

yulbin98 08/30 18:57食物的抄襲問題通常都跟食物沒關係

leondemon 08/30 18:57食神有教

samonella 08/30 19:01食品界商標抄襲很常見吧？

YAKATA 08/30 19:03抄完跑就算了台灣人很愛抄襲後開在正店旁

yeh0416 08/30 19:21光炒飯就千百種口感 要抄還真不容易

viable 08/30 20:03網路上食譜多的是 大家看了也不太會做 而

viable 08/30 20:03專業的不用抄襲自己也有一套

snowfirefox 08/30 20:10髒髒包滿街都是時有夠噁心

kohanchen 08/30 20:40法國好像有食譜規則規範 台灣還早

icespring 08/30 21:01吳寶春：

horb 08/30 21:19因為好吃的不一定聲音好。餐飲業很玄學

horb 08/30 21:19不一定生意好

horb 08/30 21:20同樣的做法。不同的人做。味道也不太一樣

horb 08/30 21:21不同做法。但後來做出來的食物吃起來可能一

horb 08/30 21:22樣。玄學

quicknick 08/30 21:30方法可以抄,手藝抄不了

bnn 08/31 09:26即使是同樣的東西 你開店的點位置不同也不賺

bnn 08/31 09:28給你抄就給你抄啊 又沒有辦法直接搶走客源

convey1227 09/01 00:44誰說沒有..