Re: [問卦] 大罐的沙茶醬不鹹 為什麼?
※ 引述《iammatrix ()》之銘言:
: ※ 引述《Mellrince (大漲要敢空 大跌要敢買)》之銘言:
: : 買過福X跟牛X牌
: : 小罐玻璃裝的味道都正常
: : 大罐鐵罐裝的都不鹹(真的 拿筷子直接沾來吃也不鹹)
: : 都是從全聯買的
: : 有鄉民知道是甚麼原因嗎?
: 小罐是方便家庭使用,所以一打開就能用。
: 味道當然就調的剛剛好。
: 大罐的是營業用,火鍋店、各種快炒、餐廳使用,
: 他們都會放著讓客人自己調,看客人要加醬油、醋、辣椒、辣醬、
: 蒜頭香菜花生粉等等,都DIY。
: 餐廳則是讓廚師炒菜調味用,自然不能讓鹹味過重。
: 這跟去跟建材行買攪拌好的水泥砂一樣,小包的水泥砂混水就能用,
: 大包的,看你要加各種海藻粉、快乾、黏著劑、自己需要多少比例自己調。
: 你學廢了嗎?
久久才上一次PTT sorry
感謝iammatrix大大
他的回答應該是正確的(那些回文說大罐一樣鹹的人可以去切腹了)
家庭用的人不要買大罐沙茶醬~~
家庭用的人不要買大罐沙茶醬~~
家庭用的人不要買大罐沙茶醬~~
大罐沙茶醬真的不鹹
我到冰箱去看兩罐的成分表時發現
大罐的"鈉"只有小罐玻璃裝的1/6左右(牛X牌)
合理懷疑是氯化鈉(鹽)含量差很多
單人或小家庭只用沙茶醬加麵/加水餃/加湯的人 不~要~買~大~罐~沙~茶~醬
--
方向燈是在轉彎地點前20 30公尺就該打的
都已經轉彎了才在打右轉燈根本一點用都沒有
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.8.180 (臺灣)
※ PTT 網址
推
之前有鄉民說大罐是商業用的
→
鈉味不足,自己加味精
推
護腎 不好嗎
→
幹幹幹 你那篇推文 一堆人亂講
推
原來大罐的鈉含量比較少 好像挺不錯的耶
推
2000ml 的可樂跟鋁罐以及玻璃瓶的可樂,口
→
感就差很多了阿
→
長知識推
爆
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