[問卦] 全家的地瓜怎麼挑？
最近很懷念小時候，焢窯時烤地瓜的滋味，
那種外頭全焦，裡頭的地瓜水分蒸發恰到好
處，地瓜鬆鬆的，又不會太乾，每吃一口都
能感受地瓜不同的滋味。
但最近去全家買烤地瓜，拿到的地瓜吃起來
起軟趴趴的，裡頭含水量太高了，有時挑得
卻又太乾，裡頭的纖維粗到比牛筋還硬。
挑地瓜時只能用夾子夾，不能用手去感受地
瓜的軟硬，有沒有地瓜達人能分享一下，全
家的地瓜要怎麼挑到好吃的品項？？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.77.3 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
最粗的
噓
我都直接買冰心地瓜 好吃
推
樓下的擇偶條件要怎樣
→
要夠長 頭要夠大 然後有點倒勾
→
3F來
噓
四樓噁心
→
四樓很懂
推
聽說往右彎的比較稀有 可以嘗試看看
推
我都把石頭撿走
推
四樓要求真der很嚴格
推
跟肛門大小契合的
推
我都等放學時間，買女學生捏過的
推
尾部切面的顏色
→
疫情後不是都裝袋好了不給挑嗎
→
換一家買,每家技術不太一樣。
→
不要挑太胖的,烤技術差的中間不太熟
推
四樓專業
→
找最正的店員請她挑最愛的尺寸
推
拿夾子戳啊 不能戳誰要買
推
只有一個品種台南57是要到挑啥
59
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