[問卦] 懂蛤蜊的請進,遇到懸案
晚上好
新年好
真實事情是這樣的:
小年夜傍晚買了2斤蛤蜊回家冰
分了四次煮
小年夜晚上
初一中午
今天初二中午煮第三次
整鍋滿滿的都是沙是??
湯和蛤蜊都是沙
都是放在同一袋同批的蛤蜊啊
晚上把剩下的煮完
又沒有沙了
黑人問號?哪裡步造成的?
沙子多的那次,我剛好煮完沒直接端去餐桌,先放爐台開著排煙機。煮法都是丟薑+水,就醬!
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.253.126 (臺灣)
※ PTT 網址
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你有讓蛤蠣吐沙嗎
→
蛤蜊樓下
噓
泡鹽水吐沙
噓
嗨 盤子
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煮之前就要放鹽水先吐沙了
推
沒有讓他泡在鹽水裡好好吐沙,結案
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料理時再處理來不及
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你要丟洗衣機用脫水的讓牠們暈到吐
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我以為 買蛤蜊要先浸泡 吐沙 是常識
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沒吐沙阿
推
那是珍珠,不是沙
推
冰死,結案
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有一顆烙賽啊
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沙子不會自己生出來,當然是你有沒先泡阿
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靠...沒吐沙也拿來煮啊 = =
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召喚麻辣火鍋的飼主
噓
我沒在煮的都知道要先讓牠吐沙欸
店家說都有吐過,這家也不是買第一次了。重點是只有第三批煮碰到,哪可能剛好都給我選 到吃沙的..
→
要先把他查克啦弄完,不然砂瀑送葬很麻煩
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不會冰死拉 蛤蜊超耐冷的.
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這真的是煮 沙鍋
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買回來放冷藏五天綱要煮還啵啵啵咧
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※ 編輯: November1992 (42.77.253.126 臺灣), 02/02/2022 23:00:05
全聯有賣沒殼的蛤蠣 下次買這個來煮吧
噓
要先吐沙啊
噓
店家說的你就信喔??
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被耍了 XD
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有人會直接煮哦
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如果是我這樣幹 一定被我媽靠北到她死
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笑死
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店家的話 聽聽就好 可能他有做但時間不
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夠 所以買回家再吐沙一次 比較保險
推
上次有人把火鍋蛤蜊拿去養 你可以問他
推
店員跟你一樣,只吐一批以為全吐了
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含沙待放
推
請幫他吐沙
噓
那是便便
推
有顆死掉的有沙
噓
不吐沙就做 真是個人才
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放米酒或油啦 鹽是要吐到民國幾年
推
是空殼帶泥巴,我賣蛤利的
了解,所以我中大獎的意思
推
※ 編輯: November1992 (42.77.253.126 臺灣), 02/02/2022 23:35:48
請寵物溝通師問一下啊?!
推
現在蛤蜊蠻容易這樣的 品質不穩
噓
旁邊要有影子 不然不能含沙射影
噓
擲筊問公罵
推
空殼帶泥沙啦
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現在蛤蠣還要吐沙 根本就沒常識了 可憐
→
要出來笑人家沒吐沙 先照照鏡子啦
爆
Re: [求助]新手媳婦與公婆的生活問題與公婆同住歷約為5年的媳婦心得分享 ※ 引述《soek》之銘言 : ※請注意,本板文章發表後即無法自刪,請再次確認再發文。※ : ===================== 以上請按Ctrl+y刪除,以下請勿刪除 ===================== ==89
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎?主要還是看煮的食材等級和份量 如果都跟外面煮一樣的等級和份量 先不考慮時間成本 就食材成本來說 絕對是便宜至少一半以上 尤其是青菜類34
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[心得] 好市多蛤蜊換包裝後蛤蜊變大,但是品質卻很不穩定。 今天洗過吐沙後有的已經死了,剩下的煮了卻有一半開不了殼。開的還是蠻多沙的….( 是活力不足,沒死也吐不了沙嗎?) --11
[問題] 免吐沙蛤蜊真的不用泡水吐沙嗎?今天去菜市場買了蛤蜊,老闆說他的蛤蜊免吐沙,沖過水就可以直接煮 現在是先丟冰箱,只是很擔心直接煮會有一堆沙,這種是已經吐過沙,還是蛤蜊已經死了勒? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. --11
[問題] 蛤蜊被凍死還能吃嗎最近網購一包蛤蜊 煮了發現整包全部都沒有開(我煮很久,應該有20分鐘) 但聞起來沒有臭味 於是去問賣家 賣家回說因為最近宅配比較久 被凍死了10
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爆
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