Re: [問卦] 外面的鮮奶茶怎麼調的?
※ 引述 《Adicia (愛迪希亞)》 之銘言:
:
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: 我自己買牛奶回家
:
: 然後加個茶包進去
你把茶包丟進牛奶裡??????
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: 喝起來就是沒有外面的鮮奶茶的感覺
:
: 請教一下外面的鮮奶茶怎麼調的呢?
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: 有迷有八卦牙 o"_"y
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:
茶不夠濃
太差的茶包還不如茶粉,反正喝起來77%像
好一點就是買茶葉自己沖,第一泡先倒掉
牛奶不夠甜不夠油
殺菌方法不同影響風味
https://i.imgur.com/H8SDSMJ.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.206.164 (臺灣)
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https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1643830229.A.214※ 編輯: orze04 (223.137.206.164 臺灣), 02/03/2022 03:30:55
推
想回一下 鮮奶茶或是奶茶,要用澀一
→
點的爛茶泡才好喝
→
用好茶泡 茶香很容易被蓋過去,爛
→
茶加入奶後會保留紅茶味
推
不一定要爛茶 也可以把好茶泡爛
推
事為什麼第一泡要倒掉
推
洗茶葉,我是覺得沒必要,大口呼吸就一堆
→
灰塵了,還怕那多一點點?
→
就跟咖啡粉預浸流下的水我也很少在倒掉的
→
,覺得沒必要,味覺沒那麼嬌貴
81
Re: [閒聊] 高雄在地人會買老江嗎除非是0-6點要去上班的人,要不然不會買。但如果是便利商店與老江選,我會含淚選老江 ,老江跟博愛二路24小時麥當勞一樣好。但只差老江紅茶牛奶是六合夜市代表店之一,有交 通優勢。 一瓶紅茶牛奶141,不如外面隨便店家的二杯胖胖杯鮮奶茶,更大杯更便宜。要24小時鮮奶34
[問卦] 你各位都用什麼紅茶來加牛奶?你各位啊 學長我最近用純喫茶紅茶來加鮮奶喝 可是覺得純喫茶太甜了啊 真正好喝的紅茶牛奶 是茶香跟奶香的厚度要出來16
[問題] 想自己泡鮮奶茶~外面賣的鮮奶茶好貴 想說自己買紅茶包和牛奶回來泡一大壺來喝 想和有在自己泡鮮奶茶的大大們請教 你們是買哪種紅茶包來泡的啊? 還是其實都可以沒差?9
[閒聊] 無糖鮮奶茶也太難喝了吧本魯每天都自己泡鮮奶茶 所以大概知道比例怎麼抓 有時偷懶會買手搖 但喝起來明顯跟我自己泡的不一樣 喝起來奶味不夠 茶味也不夠
X
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