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[問卦] 豚骨白濃湯用奶油跟牛奶是標準做法嗎？

JimJackson 發表於 2022/2/19 下午3:44:05
看板Gossiping標題[問卦] 豚骨白濃湯用奶油跟牛奶是標準做法嗎？作者
JimJackson
 (老JJ)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:7

我一直以為白濃豚骨湯

是用濃厚大谷 多時熬製 才能滾出乳白湯頭

但是今天才聽人說

拉麵白湯 都馬用牛奶跟奶油去搭配煮才會乳白色


真的是令我震驚


突然感覺這白濃高湯 瞬間成了玉米濃湯


拉麵的豚骨白濃湯 真的都是用牛奶跟奶油嗎



有沒有八卦

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推

yeaaah 02/19 15:44大骨湯是熬出骨髓而牛奶是骨髓汁，你說呢

→

CREA 02/19 15:45大谷選手表示:

噓

smallGGgirl 02/19 15:45大谷：

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TWilde 02/19 15:45調理包

→

OneKa 02/19 15:46怎麼可能 是加椰奶好嗎？

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PONANZA 02/19 15:46五樓想吃大谷的ㄐㄐ

推

alamabarry 02/19 15:46大骨粉阿

推

rock0807 02/19 15:47馬用牛奶 所以是馬奶還是牛奶

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hawaii987 02/19 15:48用我的高蛋白

推

superob 02/19 15:50泡麵調理包就有白湯了

推

panny2010 02/19 16:15粉調出來的，要多濃有多濃，肥宅吃得
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panny2010 02/19 16:15好爽

推

rockpepper 02/19 16:43樓下支援馬奶圖

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Mrlegend 02/19 21:12白湯其實是油
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