Re: [問卦] 欸!什麼魚用煮的好吃又很少刺?
※ 引述《jokerming847 (God of Mischief)》之銘言:
: 是這樣的啦
: 魚啦
: 通常魚都有很多刺
: 像是內臟很苦的秋刀魚
: 或是土味很重的吳郭魚
: 烤或炸才好吃的魚就別說了
: 有沒有什麼魚用煮的很好吃還很少刺的?
: 煮成魚湯或加破布子的那種蒸魚
: 卦?
: 有咪?
:
曾經在屏東待過一陣子
屏東那邊因為養殖業發達
所以附近有不少鮮魚湯的小吃店
當時曾在那邊吃過最令人驚艷且好吃的鮮魚湯
就屬嘉鱲魚湯最讚
店家只用簡單的薑絲+水+嘉鱲魚肉塊
煮出的魚肉湯不但鮮甜好喝
嘉鱲魚肉還彈口又少魚刺
當時吃到真是驚艷
從那時到現在凡有人問魚湯
我必推薦嘉鱲做的鮮魚湯最讚
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.175.170 (臺灣)
※ PTT 網址
推
金目鯛量大的時候比嘉蠟便宜 紅燒煮
→
湯都好吃
推
赤宗比較好吃吧 嘉臘只是大隻
→
嘉臘就真鯛 生魚片比較好吃吧
→
是不是有阿貝汁= = 你形容的跟李提督一樣
推
剝皮魚,讚
→
去COSTCO買鱸魚啦 最簡單
38
[問卦] 鮮魚湯才是台南真正美食吧?之前聽人說台南美食是牛肉湯 今次去台南有朝聖了一下 發現其實滿普的 就燙牛肉跟湯而已 但後來隨便到海安路一個蠻大的路邊攤33
[問題] 吃的到煎魚腸的魚湯店如題 因為行程安排的關係 目前只打算排一間魚湯店進行程裡 主要是希望有賣煎魚腸 想請問早上或下午時段13
[問卦] 這碗魚湯在北部當早餐多少錢欸我阿肥啦 這碗魚湯堪稱高雄人早餐必點的 這種魚我不知道是什麼魚 阿肥我沒在下廚 裡面滿滿的魚肉 再加三顆蛤蜊提味 這樣一碗在寒冷的冬天早上享用7
[問卦] 一早吃肉燥飯鮮魚湯有多爽?阿肥在府城啦 一早就來個肉燥飯配鮮魚湯 整個元氣都恢復了 你各位早餐吃什麼?有沒有八卦?9
[問卦] 鱸魚湯公道價身為北漂肥宅外食不容易吃到非炸的魚肉,偶爾還是會想吃魚肉喝魚湯, (是說腰子(還是腰什麼@@有點硬硬的通常切成花)好少店家在賣哦QQ也有點想吃) 想問一下一碗鱸魚湯(大概接近一般無調理包&非阿Q那種泡麵湯量) 公道價多少合理呢?尤其天氣冷冷的來碗熱熱的魚湯也幸福>///< 雖然價位都快可以買個便當惹QQX
[食記] 三民區 一華鮮魚湯一華鮮魚湯-三民區小吃推薦 營業:11:30-14:00 / 17:00-19:55 電話:07-3802356 地址:高雄市三民區澄和路12號 平均:$100-200/人【無刷卡】3
[問卦] 幾歲開始才會覺得鮮魚湯很讚?如題 小時候看到鮮魚湯都覺得好噁 整隻放下去還帶皮嘔嘔嘔 But不知道從何開始 覺得他媽的有夠鮮甜有夠讚- 餐廳名稱:一華鮮魚湯 消費時間:2022年/3月 營業:11:30-14:00 / 17:00-19:55 電話:07-3802356 地址:高雄市三民區澄和路12號
爆
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