[問卦] 還有人吃過陽春麵這種東西嗎
欸欸
陽春麵這種東西
顧名思義就是很陽春的麵
整碗就湯+麵
有的會給一點青菜
現在幾乎已經絕跡了
這種東西有人有吃過嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.40.245 (臺灣)
※ PTT 網址
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五樓肛門榨汁
噓
蓋
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我滿常吃日本陽春麵的
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低端窮鬼的食物
推
切仔麵就是陽春麵
推
有的會放兩片瘦肉 香的哩
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義大利麵?
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切仔麵是黃麵、陽春麵是白麵
推
去小吃店要點應該還點的到
推
有啊但是台北很少有清湯的
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老人家ㄘ清淡的,也沒比較便宜
推
30元 經濟實惠啊
推
垃圾食物 不然吃麥當勞
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就湯麵 有些店還有啊 40~50一碗
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陽春是料理方式吧?
推
有真功夫才敢賣陽春麵好嗎
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還要有一小杓滷肉末鹹汁ㄅ你遇到黑店?
推
南北差異很大的東西
推
物價低的地方才能有 台灣沒這條件了
推
到底是先有陽春還是先有陽春麵
推
貴族世家牛排可以自己煮陽春麵
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担担麵一份也30元
推
榨菜肉絲麵要求不加榨菜不加肉絲
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改米粉或意麵也都是30
推
我媽媽吃過
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現在一碗陽春麵至少50了吧
噓
你是沒出門還是怎樣
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50是沒見過市面嗎?台北市還不少30的
推
10年前在東吳城區部那附近還有
推
吃過20元的陽春麵
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反而是切仔麵好像普遍不便宜
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就是湯的乾麵啊
推
陽春也是我流的,不過早期應該都會放
推
我啊 但一碗40
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豬油
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小菜叫一叫也是幾百塊起跳的
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現在不是還有嗎….
噓
絕跡?
推
吃啊 一碗25元 很便宜
推
麵店還蠻多的吧
推
我吃的一碗35
推
有時不想吃東西只填肚子就會吃啊
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好吃的陽春麵配上滷味黑白切根本人間美味
推
職人日本陽春麵
推
這東西的主體是辣椒醬
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本體是辣椒醬
推
雙北有一碗低於35的? 唬爛嗎==
推
沒了 現在一堆都會加肉燥 有夠油
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30年前 1碗20 我吃過
推
想起30年前,同學對麵店老闆說“老闆一碗陽
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春麵,陽春多一點”,現場的人全部傻眼
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?40
[問卦] 台灣陽春麵有規矩嗎?乳題 我覺得還是陽春麵最好吃 大骨湯 味素 油蔥41
[問卦] 切仔麵攤該如何賣到像拉麵一樣貴乳蹄~ 拉麵最早不就是雞骨頭湯+醬油或鹽、加一二肉片 後面才多出豬骨頭湯或加味噌 後面才加一堆黑蒜油、海苔、豆芽、白菜、魚板、玉米粒、雪菜、馬鈴薯、燉肉、酸梅、 蛋、荀乾、麻辣41
[問卦] 一家麵店的實力要怎麼判斷?不是貴鬆鬆的拉麵店 是一般賣陽春麵肉燥麵那種麵店 是從哪樣料理判斷店家的實力呢? 肉燥麵? 麻醬麵? 還是滷味?燙青菜?31
[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?台北牛肉麵常見使用的麵條中,包括 拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵,少部分用關廟麵, 我個人是支持陽春麵跟刀削麵, 有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦? --20
[問卦] 有好吃的陽春麵的店?大家都在說那間拉麵好吃 那間涼麵老闆娘做的好吃 怎都沒有 那間 陽春麵好吃的店的卦? 最簡單的食物 做的好吃才是強者 有沒有好吃的陽春麵的卦??? --3
[問卦] 炒麵到底是一種麵體還是一種料理麵的方法炒麵到底是一種麵體還是一種料理麵的方法? 大家都很清楚 早餐店賣的炒麵 一定是黃色的油麵 絕看不到有人用陽春麵那總白色的麵體去炒 BUT 大家能買到浪味炒麵這種東西 它的本體又是很常見的黃色油炸過泡麵 各位也不會真拿浪味炒麵下鍋去炒- 開麵店 主打陽春麵加麵加湯吃到飽100塊錢 榨菜肉絲麵加麵加湯吃到飽130塊錢 麻醬麵加麵加湯吃到飽130塊錢 其他小菜 豆干20 海帶20 燙青菜30 豬頭皮50 大腸頭80
6
[問卦] 台北最強陽春麵在哪裡的八卦?俗話說越簡單的食物越難做得好,一碗好吃的白飯比一碗好吃的炒飯更難做出來,越考驗 廚師的功力。 陽春麵就是非常簡單到不能再簡單的麵食,但是好吃的陽春麵非常非常稀有,在台北我只 吃過一家位於承德民生附近巷子的陽春麵,看似清淡,但湯頭卻非常富有層次,喝完不會 口渴,而是甘甜,麵條在口中咀嚼也散發出細緻的麵香。1
[問卦] 現在陽春麵連豆芽都不放了?!震驚 太無情了 本來要溫暖一下自己的,結果, 現在的陽春麵是怎樣啊 連豆芽菜都不放了?! 就幾片青聰而已 是不景氣還是我太不爭氣
爆
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