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[問卦] 這燒臘師傅的刀工是不是不太行?

看板Gossiping標題[問卦] 這燒臘師傅的刀工是不是不太行?作者
YU0121
(愛玉冰™)
時間推噓21 推:25 噓:4 →:17

https://i.imgur.com/3O8McSf.jpg

小弟正在吃燒臘便當 雙拼110元
一般來講
燒臘店師傅不是都會把肉切的越薄越好
越小塊越好
而這家店都切這麼大塊
是不是師傅的刀工不太好?
有沒有八卦?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.171.102 (臺灣)
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milkBK 05/13 13:05那皮看起來又脆又鹹 還可以啦

seio2008 05/13 13:05只吃這些 你今天身體是不是不太行

love0504 05/13 13:06

MarcPolo 05/13 13:06這麼爽還嫌

firemothra 05/13 13:06左上角豬皮好像腳底水泡

Gsanz 05/13 13:06大塊才好吃

vowpool 05/13 13:07切這樣才有口感阿 不然皮那麼酥切薄了就

vowpool 05/13 13:07沒口感了 我看你不太懂喔

nowitzki0207 05/13 13:07年輕很愛,現在會怕

zebracoco 05/13 13:07左上角的豬肉得皮癬

sheagia 05/13 13:07你當生魚片?

shower0713 05/13 13:09敢問哪間?

北市民權西 新九龍

chachayu 05/13 13:09要呈現斜的

※ 編輯: YU0121 (118.168.171.102 臺灣), 05/13/2022 13:10:07

Strasburg 05/13 13:10有脆皮的不能細切啦 又不是叉燒

waterfully 05/13 13:10脆皮燒肉 太薄就吃不出來了

pdz 05/13 13:11脆皮燒肉這樣算薄的阿 可憐

chenweichih 05/13 13:13不是吧脆皮燒肉這樣才好吃吧

Insania 05/13 13:13可惡想吃

gem810611 05/13 13:14在旁邊欸 我等等去買感謝

fin2008 05/13 13:14脆皮切薄片真的不行。

yuminlin 05/13 13:15脆皮燒肉細些真的浪費

Lenyog 05/13 13:16炫耀文

DGHG 05/13 13:16脆皮燒肉就是要有厚度才有酥脆的爽感

watwmark 05/13 13:18我吃過脆皮口感變塑膠的 有夠爛的水準

danny30716 05/13 13:18龜山文化二路那間嗎?

rtoday 05/13 13:18那皮看起來好像青春痘沒擠乾淨

cerberi 05/13 13:19好吃

cerberi 05/13 13:19我是說青春痘

jimmy0316 05/13 13:20左上角是脆皮燒肉吧 讚

derrick1220 05/13 13:22鴨肉還行

laugh8562 05/13 13:23失敗

tomshiou 05/13 13:30雙拼85元才對

gem810611 05/13 13:34三寶飯沒烤鴨 氣氣氣氣

wind5030 05/13 13:35三寶沒烤鴨不能接受

wolver 05/13 13:36

alex00089 05/13 13:39燒肉功不好吧?

li72716 05/13 13:40數學不太好 算太貴

apson 05/13 13:42香港都厚切的

gem810611 05/13 13:44燒鵝 脆皮燒肉不錯 叉燒跟他的油蔥我

gem810611 05/13 13:44感覺快洗腎了

wuu831 05/13 13:54看起來好難吃

lexmrkz32 05/13 14:14誰跟你燒肉切薄的阿

anarchy 05/13 14:26這個看起來不錯

hw1 05/13 14:38脆皮切大塊吃起來才爽

allenz78 05/13 14:50這還好了,我只過更大塊的,生意還很好

kc 05/13 16:26在台北很佛