Re: [問卦] 喜歡醬油味的炒飯嗎?
肥肥想順便問一下大家
除了口味以外 你們會喜歡或討厭炒飯裡面除了飯跟蛋之外 還有加什麼配料呢？
三色豆 火腿 培根 青豆 玉米 菜脯 蕃茄 蝦仁 花枝 高麗菜 臘肉 鹹豬肉 勾芡（福建炒飯）
還是其他的配料呢？
※ 引述《kevinn1998 (momo)》之銘言：
: 如題
: 醬油味炒飯是阿罵的拿手菜
: 我知道很多人喜歡這種古早味
: 我是不討厭 但個人更喜歡不加醬油
: 改用豬油 鹽
: 這樣簡簡單單的方式
: 還能吃出蛋香味
: 大家會喜歡醬油味的炒飯嗎?
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※ PTT 留言評論
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Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用![Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/B0wUNqespvE/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?4這樣的~ 想問大家平日到早餐店點蛋餅會選擇什麼配料? 火腿,玉米,鮪魚,高麗菜等其他配料? 還是單純的蛋餅+醬油膏? 感謝分享![[問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?](https://i.imgur.com/iYsHowlb.jpg "[問卦] 蛋餅最頂的配料是誰?")
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[商品] 7-11 蝦仁炒飯 (義美)【商品名稱/價格】：蝦仁炒飯 / 59元 【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 義美 【評分】：80分 【心得】：![[商品] 7-11 蝦仁炒飯 (義美)](https://i.imgur.com/L8NVDmbb.jpg "[商品] 7-11 蝦仁炒飯 (義美)")
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[問卦] 炒飯最頂口味是誰?午餐時間想問一下蛋炒飯要吃哪種口味才最頂? 是三色豆火腿,鳳梨蝦仁,肉絲,雞肉還是牛肉? 另外想問快炒店最能吃出功夫是乾炒牛河還是蛋炒飯? 感謝分享 ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問13
[問卦] 不能接受炒飯裡面出現什麼配料?小弟剛剛中午點了公司附近新開的炒飯啦 肉絲炒飯裡面居然有三色豆耶幹 是怕肥宅蔬菜吃不夠嗎幹 青豆嘔嘔嘔嘔 大家除了5樓的洨以外還不能接受什麼料啊7
[問卦] 慟！牛肉炒飯竟然有三色豆氣氣氣！！！ 想說宵夜叫個外送 買了牛肉炒飯 裡面居然給我混雜三色豆 有圖有真相![[問卦] 慟！牛肉炒飯竟然有三色豆](https://i.imgur.com/6nWnIo6b.jpg "[問卦] 慟！牛肉炒飯竟然有三色豆")
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[問卦] 蛋餅加什麼配料最頂?4這樣的~ 想問大家到早餐店點蛋餅通常吃傳統口味還是有加什麼最頂配料? 高麗菜,火腿,鮪魚,玉米,起司等? 本宅覺得加高麗菜是不錯選擇 感謝分享~9
[問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧？我先說結論 厲害的炒飯是不該加醬油的 會利用鍋氣去把蛋香炒進飯裡 就是及格好吃的炒飯了 我吃到現在有加醬油的反而扣很多分
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