[問卦] 你們有辦法煮雞湯不加塊嗎？

kent 08/16 17:57選六個月大的處女母雞

koromo1991 08/16 17:57加洨

horseorange 08/16 17:57你有放整隻嗎

kawazakiz2 08/16 17:57要用燉的不是煮

soria 08/16 17:57熬雞7749天就有味道了

tonyycool 08/16 17:57不行 統統拿企揍雞精

whathefuc 08/16 17:58要用燉的

DPP48 08/16 17:58誰要加雞湯塊，我都加濃縮雞湯罐

diabolica 08/16 17:58香菇雞你不會？

cuteSquirrel 08/16 17:58可以 就是花時間去熬

pkipki 08/16 17:59請用萬用鍋or電子鍋煮，跟瓦斯爐煮的不一

diabolica 08/16 17:59已經是很EZ的東西了捏

pkipki 08/16 17:59樣

gn01693664 08/16 17:59味霸

soria 08/16 17:59不想慢慢熬 也可以用壓力鍋

CREA 08/16 17:59煮雞湯還加雞湯塊 你乾脆直接啃雞湯塊配水

hawaii987 08/16 17:59王剛有教

numax 08/16 17:59我雞湯都不放雞湯塊，改放排骨和玉米

hsuaninteen 08/16 17:59你會先煎嗎

soria 08/16 17:59壓力鍋可以幫你縮短一半時間

numax 08/16 17:59熬出來的雞湯超級清甜

s9234032 08/16 18:00香菇雞隨便煮都好喝欸

oguesto 08/16 18:00雞腿+全酒 齁～有夠香

imlavender 08/16 18:01加蛤蜊也很厲害

nekoares 08/16 18:01從雞架子開始熬啊

info1994 08/16 18:02雞湯要加米酒 用電鍋

ddddcord 08/16 18:02要把一整隻雞燉到爛掉

info1994 08/16 18:02不然就放香菇進去

lousen0068 08/16 18:02雞湯不添加東西本來就沒啥味道

info1994 08/16 18:02雞湯用電鍋最方便

aaaop915 08/16 18:02我都加黑羽神雞

novman 08/16 18:03…加雞湯塊那你就不用買雞啦

garry5566 08/16 18:03可以啊 改加高湯

em4 08/16 18:04雞骨燉高湯

holsety 08/16 18:04你有沒有放雞進去?

ptt95784 08/16 18:04讓我想到鼎王雞湯塊事件

stillsustin 08/16 18:04煮雞湯要放雞湯塊 那你應該連雞都不

btaro 08/16 18:05加鹽加蔥就有味道啦

MrBing 08/16 18:05每次喝雞湯都想到自己是在喝雞的屍水

korsg 08/16 18:05你有沒有用帶骨的雞肉去熬?

Costco5566 08/16 18:06尊重雞好ㄇ respect

no1361 08/16 18:06我分得出來雞湯跟雞湯塊的湯的味道耶…

korsg 08/16 18:06如果用純肉去熬湯的話那沒啥味道很正常

PTTfaggot 08/16 18:06有雞還要放雞湯塊 笑死

gustavvv 08/16 18:07改放排骨酥 就有味道了

minirr 08/16 18:08純肉純骨頭熬絕對有味道，是你水加太多

aa384756 08/16 18:08純肉湯為啥沒味道 你們是吃多重口味

gunfighter 08/16 18:09如果只是有湯頭鮮甜 加香菇蘿蔔即可

gunfighter 08/16 18:09如果是要濃厚雞湯 那就整隻雞快鍋壓

gunfighter 08/16 18:10一小時就行 但基本雞就成渣了

chordrain 08/16 18:10雞湯怎麼熬都好喝 這需要放雞湯塊？

gunfighter 08/16 18:10不可能 又要雞肉 又要雞湯

finzaghi 08/16 18:10我雞湯都放牛肉 蔥 菜頭 蘿蔔下去燉煮

happyblack 08/16 18:10乾燥香菇可以取代

Qaaaa 08/16 18:10純肉湯的確難有味道 基本上要燉到骨頭

Qaaaa 08/16 18:11鮮味是骨頭出來ㄉ

vickeyjung 08/16 18:12雞肉先炒過 加蛤蜊和香菇放電鍋

nexusz 08/16 18:12放整隻下去煮怎麼可能沒味道

sjclivelo 08/16 18:12雞多水少 一堆人用一隻雞腿煮一鍋湯

dan5120 08/16 18:13屍水精華

korsg 08/16 18:14炒過之後的料最好是直接加溫熱水開燉

ciaoyuyang 08/16 18:15水要加得少啊

korsg 08/16 18:15魚湯大骨湯雞湯都可以用這套下去做

TPDC 08/16 18:16一定iPad溫開水

whoisanky 08/16 18:16可能要用很多雞骨架先熬很久吧 或搭配

whoisanky 08/16 18:17壓力鍋

A80211ab 08/16 18:17可以

whitefox 08/16 18:17加黃耆

A80211ab 08/16 18:17雞要先燙過

randykaku 08/16 18:17誰會加那個啦，嘔嘔嘔嘔

Atima 08/16 18:17你要燉骨頭 不是燉雞肉

whoisanky 08/16 18:18不然用全雞 悶爛了 雞湯好喝 肉也難吃

romeie06 08/16 18:19簡單 選用老母雞 用力給他熬 熬久一點

UzInSec 08/16 18:23我都煮雞塊不加湯

wc4eva 08/16 18:23我遇過一個很會煮雞湯的 後來被蓋難吃印

eric19860102 08/16 18:25你可以像難吃印一樣丟五隻雞進去啊

chachayu 08/16 18:30鹹味帶出鮮味啊 好喝的雞湯加鹽就好

iammatrix 08/16 18:31你可以加味霸 更香

fit8590 08/16 18:37不放塊就是先吊高湯 看是菜湯還是香菇湯

fit8590 08/16 18:37還是骨頭湯 不用壓力鍋就要煮很久

a00OO00 08/16 18:38買一隻便宜冷凍雞.. 加一點水放進壓力鍋

Jimny5566 08/16 18:38要嘛骨頭跟不吃的部位熬很久要嘛雞湯塊

a00OO00 08/16 18:38壓一小時.. 然後雞肉丟掉，拿他去燉你要

a00OO00 08/16 18:38的燉的雞就很有味道了.

keith780902 08/16 18:38土雞腿炒鍋再熬 不用加雞湯塊

goodboy98 08/16 18:38很難嗎？我都直接買一碗來喝

Jimny5566 08/16 18:39現在外面一堆做吃的也沒在熬直丟雞湯塊

prostar 08/16 18:41別用肉雞

wowjesus 08/16 18:43香菇 薑 蛤蜊 玉米 選兩個放

tomokazu 08/16 18:44雞湯塊又沒比雞貴 是在省什麼

kikujiro 08/16 18:46https://i.imgur.com/jTtkqna.jpg

aaheecuv 08/16 18:47乾香菇 薑

jan777 08/16 18:56整隻雞丟下去，最好是油肥的

flydogbus 08/16 18:56香菇不要用乾貨，很可能買到走私的（

flydogbus 08/16 18:57農藥大雜燴）

tcypost 08/16 18:57你是不是忘記加鹽巴？

KTR5566 08/16 18:58湯太多 不然就雞骨太少

jeff12280 08/16 18:58三隻全雞 很肥的老母雞

hyuchi0202 08/16 18:59放整隻加鹽巴

hidewin200 08/16 19:02放棄吧 你不適合烹飪

zy116pj 08/16 19:07你還是不要浪費食材了

aliceeeeee 08/16 19:08放雞高湯罐頭 或乾脆買一鍋現成的

gk1329 08/16 19:13可以 但成本很高

gk1329 08/16 19:14以前超市有賣雞骨 我都用那個煮 成本低

a12838910 08/16 19:18土雞肉

BLINKPTT 08/16 19:25雞皮和雞油才是真正的味道出處

scott112 08/16 19:26上一個用很多隻雞煮成的雞湯濃縮精華得

scott112 08/16 19:26廚師。最後被蓋了難吃印。

s870196 08/16 19:30慢慢燉

awaken 08/16 19:36我幫你問比噁陳

Morrison1 08/16 19:37比爾陳呢

yianhua 08/16 19:39別浪費了，土雞加骨頭，一定要有骨頭，

yianhua 08/16 19:40血水留著，薑香菇，起鍋加一點點鹽，只

yianhua 08/16 19:40要20分，再將血沫撈起，保證就好喝

yianhua 08/16 19:42一定要有骨頭

onejune 08/16 19:49你是不是忘了放鹽

HKfood 08/16 19:55新鮮雞肉隨便燉都好喝 雞湯塊這辣雞你也

HKfood 08/16 19:55加

beatrice1009 08/16 20:04第一次看到有人煮雞湯放雞湯塊

OCDisorder 08/16 20:14加金華火腿就行了

jim1122 08/16 20:17一定要處女雞！生前沒自慰過的

s74109630 08/16 20:50電鍋蒸就好 簡單

DDemi 08/16 21:05要用萬用鍋熬，只用翅小腿也可以很濃郁

computer3314 08/16 21:16壓力鍋

soria 08/16 21:19https://youtu.be/f2kE6hnORIw

Evil9 08/16 22:01鹽巴 蘿蔔 枸杞 紅棗 香菇 慢火燉30分以上

willieqoo 08/16 22:25煮雞湯加雞湯塊？？

tkuewaiting 08/16 23:02至少放半隻雞

yamina 08/16 23:28你買的雞是多差……

coolguyya 08/16 23:34我都用電鍋

gg86300 08/17 00:08我都買不洗澡的雞煮湯

carlos159357 08/17 03:16雞+雞湯塊，我不知道你為什麼要這樣

carlos159357 08/17 03:16羞辱雞

wsx88432 08/17 04:19燉骨頭會有重金屬 建議加一班MSG

aliceeeeee 08/17 08:03仔細想想其實我根本不會煮雞湯XDD

Dayton 08/17 09:04要用高壓鍋

justeat 08/17 11:12放豬腳

yeansaye 08/17 19:56要放傳說中的靈鳥烏x雞是也