[問卦] IH爐怎麼做熱炒料理 掛?????????????????
最近新建案很流行的IH爐
IH爐怎麼做熱炒料理???????????????
比如需大火快炒
鍋子一直翻炒的
蛋炒飯 牛肉炒空心菜等熱炒
如果不能做熱炒的話
IH爐是否不實用????????????????????
版上有過來人嗎???????????
是不是還是瓦斯爐才是正解
掛
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.74.145 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
你炒的有熱炒店好吃嗎
推
去外面吃就好了
→
可以吧，你家瓦斯爐是多大火
→
請自行搜尋 "IH王肛“
推
誰會在家快炒
→
IH和瓦斯各裝一口
推
你家瓦斯有外面快炒的火力嗎？
→
快炒店都是高火力的爐 一般建案怎麼裝
噓
一般4萬的IH爐熱炒火力會遠比1萬的瓦
→
斯爐強
噓
掛在你只想到你自己
噓
每天都有人問到爛的問題，一句話，不想用就
→
不要用
→
做中菜不要買ih
→
又不是人人是王剛 一般家庭也不會整天炒鑊氣
→
光油煙就嚇死人了
→
IH火力一樣大好不好
噓
IH爐火力一樣甚至比瓦斯爐更快
→
只是它的火力你看不到
→
而瓦斯爐是你看到的火力比實際傳到食物
→
上的火力還多很多
推
必須預熱 預熱過程鍋子幾乎無法做別
→
的事 很麻煩
推
IH爐不是沒火力 真正的問題是火力分
→
布是無法預測的不均勻 做短時間料理
→
問題就會非常明顯
→
不同的鍋具溫度分布曲線根本不一樣
→
很難搞
爆
[問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?嗨大家好 本魯失業九年自耕農 經過30年戶頭存款終於破5萬 離自己蓋一間組合屋夢想又更接近 前些日子和老婆女兒討論 他們都興趣缺缺 不過倒是指定 廚房一定要有中島 爐具要用IH爐 看韓劇美劇和一些室內設計節目的確很愛設計成中島式廚房![[問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?](https://i.imgur.com/IqCwabzb.jpg "[問卦] 廚房要中島 爐具要IH爐的是那些人?")
爆
[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？如題 請問愛做菜的妳，喜歡用的是IH爐還是瓦斯爐？ 這二者各有優缺點， 最常聽到的是 IH爐很好清潔，但很會挑鍋又耗電。![[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？](https://i.imgur.com/KE0WSwfb.jpg "[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？")
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[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？家裡廚房打算裝修，廚具店推薦我們用林內或喜特麗 我們都覺得林內好貴，所以應該會用喜特麗的 店家還問我們，要不要直接拉電用IH爐 家裡的人是覺得可以換成新的瓦斯爐就好 不用用到IH爐這麼好，而且瓦斯爐也用習慣了![[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/275323307_248752584134992_563243157600950087_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=bsusgv8j61UAX9kKpLK&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfByKPcURzxsU4nYGTtxbE6ukzKi7o-BLIcNJbE6P-1j1w&oe=63602030 "[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？")
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Re: [問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好？使用IH爐心得， 個人結論是愛在廚房搞花樣的話還是瓦斯爐，簡單開火的話IH滿方便的。 優點 1.超級好清潔!!! 2.好控溫13
[閒聊] 有人有購買過IH爐的經驗嗎？家裡的瓦斯爐最近好像怪怪的 偶爾會聞到淡淡的瓦斯味 另外就是洗澡的時候也會有瓦斯味 這個正常嗎？ 想問這樣會不會有危險啊？看很多氣爆的新聞怕怕的 有點想換掉瓦斯爐改用IH爐… 熱水器的問題可能會再找師傅來看看9
[閒聊] 家裡是瓦斯爐還是IH爐最近家裡要重新裝潢 廚房想換成IH爐 覺得比較好清理 但愛煮飯的家人覺得IH爐是不會煮飯的人裝的 但IH爐真的很好清理 每次煮完飯都是我去整理廚房的8
Re: [閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？推 mepass: IH爐是大樓偷懶省成本不裝瓦斯管才用的 03/07 10:21 小小建商工務經理來回文 基本上話再說出口之前先查證一下會比較好 大樓用IH或者透天用IH到底是不是為了不花瓦斯管線的錢?是偷懶嗎? 有時候不是不用，是根本執行不了6
[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？板上激戰IH爐瓦斯爐，其實兩邊的缺點都沒什麼 IH爐好清潔，不過瓦斯爐現在也有出玻璃檯面的 IH爐停電的時候不能用，而且還要爬上下十幾樓 才買的到食物，住大樓停電時只有IH爐有夠慘。 但家裡擺一個卡式爐不就沒事了嗎，一年停幾次？![[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？](https://i.imgur.com/y6elhCdb.jpg "[討論] IH爐熱炒功能，有那麼不堪嗎？")
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Re: [閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐？IH(220v)有很多好處啊 第一省能源, 瓦斯爐效率低, 大部分熱能都逸散掉了, 所以實際上IH爐比較省 第二好清潔, 雖然用電解水噴一噴, 煮完馬上清, 瓦斯爐也還是好處理, 但IH還是比較好清 第三全平面, 這除了好清之外, 也等於你在備料時,
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