[問卦] 客家湯圓只能煮成鹹口味嗎?
https://i.imgur.com/gxN5khw.jpg
提到客家湯圓的料理方式
基本大多想到這種加了茼蒿還是小白菜 香菇跟蝦米等一起煮的紅白小湯圓
偶爾也有包肉餡的版本 但也是鹹口味
客家湯圓只能煮成鹹口味嗎?怎麼幾乎沒看客家人湯圓煮成甜的?
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噓
糖很貴
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類牛汶水?
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菜雞膩,是不會加水煮滾把湯圓倒掉膩
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還可以加瘦肉啊!好吃也
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湯圓表示:有味道的不是我,是你。
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三樓正解,你還是多認識一些台灣文化。
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沒看過加小白菜的:D
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包肉線的是肉圓仔
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肉餡
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客家人家裡會煮甜的啊,只是不給你
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吃而已,跟你不熟
推
甜的就加糖水阿,跟米苔目一樣有甜
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鹹版本
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客家四神湯是甜的,沒吃過吧
推
鹹的好吃啊,一定要放紅蔥頭做的油蔥和
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香菇、蝦米爆香配上茼蒿,讚得啦,就像
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米苔目、粿仔條一樣啊
推
鹹的料比甜的多吧 鹹的費工費時
65
[閒聊] 鹹湯圓、甜湯圓 都擠?安安 先祝大家冬至快樂~ 剛剛與朋友們聊天 南部的捧由都不太能接受鹹湯圓 比較喜歡甜湯圓40
[問卦] 鹹湯圓派的站出來小時候甜鹹湯圓都會吃,但偏愛鹹湯圓 長大後甜湯圓就不吃了只吃鹹湯圓,後來去過新竹點了鹹湯圓 才發現客家人的鹹湯圓居然是紅白湯圓那種(小時候只知道紅白是甜的) 乾 整個人都嚇出來 我只服鮮肉鹹湯圓+茼蒿+冬菜=無敵美味47
[閒聊] 客家鹹湯圓超好吃去年才人生第一次吃過鹹湯圓 驚為天人 沒想到客家鹹湯圓這麼好吃 爆香的料(香菇等等)再加茼蒿 隔餐的話湯會變稠一點也很好吃26
[問卦] 鹹湯圓是不是長大才覺得好吃的料理??湯圓 普遍人都認知是甜的 不過客家鹹湯圓 卻是鹹的 再加上香菇 茼蒿 肉絲 蝦米 有些還會放油蔥酥 以前我家每年幾乎都是吃甜湯圓 一直到某一天 開始煮鹹湯圓 一開始我覺得這是三小噁爛東西 不太喜歡吃21
[問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?今天冬至 按照習俗要吃湯圓 那種沒有包餡的小湯圓 但客家人好像都把湯圓煮成鹹的 直接從甜點變成主食21
[閒聊] 不喜歡茼蒿如何煮客家湯圓客家湯圓 鹹的 通常有肉絲 香菇 有些會放蝦米 青菜大多都是茼蒿 剛好最近要一起煮火鍋 但有人不喜歡茼蒿 要用什麼菜代替比較好 又不會失去客家湯圓的精髓7
Re: [問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?大家嚎。 我看推文說客家人吃包肉的, 但客家人不也是煮小湯圓? 小湯圓+蝦米爆香+香菇+茼蒿+碎瘦肉。 我在客家人家裡,8
[食譜] 客家鹹湯圓食譜。客家鹹湯圓。不是客家人也愛吃的鹹湯圓 每到冬至我都想吃鹹湯圓,對我來說湯圓就是要吃鹹的~ 材料: (4人份)5
[問卦] 客家湯圓應該用茼蒿還是小白菜?肥肥印象中客家鹹湯圓的煮法 大約有八成幾乎是放茼蒿居多 查了一下 竟然也有小白菜的客家鹹湯圓 這樣不會惹怒客家朋友嗎?7
Re: [問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?客家湯圓,這裡是機掰客家人。 ※ 引述 《ThomasBuBu (噗噗)》 之銘言: : 今天冬至 : 按照習俗要吃湯圓 : 那種沒有包餡的小湯圓
爆
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