[食記] 竹東 川湘小館 滿道地的四川味料理

餐廳名稱：竹東 川湘小館
地址：竹東鎮民德路49號
電話：03-5950577
營業時間：
價位範圍(每人)：50(孜然蛋炒飯) ~ 快炒(一般快炒店的價位)

https://imgur.com/a/gerhBgD (重慶水煮魚照片)
https://imgur.com/a/w53vekH (內有魚片和花椒和乾辣椒段和香菜特寫)

如果你是在台灣尋覓四川道地味道的，
除了台北國父紀念館那，有宜賓燃麵(工作認識長輩認證四川味)外，
在新竹竹東，也可以吃得到道地家鄉味喔！

這家是家人買合菜回來當晚餐一道菜發現的，
當時吃麻婆豆腐(不到100元)和宮保雞丁(好像150)，
看到老闆加了四川雲南人吃飯吃火鍋都會加的花椒粒，和乾辣椒，
覺得還滿道地的，後來又問了地址去買辣子雞。

話說我在職場有認識長輩是四川重慶人，
她有做川味料理給我們吃過，她說四川人吃東西沒花椒(麻)不行，
我覺得這間吃起來的味道是四川味。
當然如果版上有鄉民的家人有四川背景的，也可以去試試看，
因為我只是就認識的當地人所說的味道來揣摩評論，
當然如果不能吃辣特別怕麻的，
也可以請老闆不要加花椒粒，還有乾辣椒放少一點。

老闆的孜然蛋炒飯除了放孜然也有放花椒粒，
如果不敢吃麻辣的，應該可以事先說喔！

後來還買過辣子雞丁、水煮牛(150元)、水煮魚片(一道150元的是用鯛魚片)~

位置從竹東長春路的麥當勞十字路口，往文具王、頂好超市走，那條就是民德路，
會在從麥當勞走來方向的左手邊，紅色招牌就是了。

1長1
● 1春1
麥當勞 1路1 ●(竹東)川湘料理
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1 1● COCO ●文具王 ●頂好超市
1 1

●肯德基

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附上水煮魚照片，一片紅，主要是麻(花椒很給力)，
老闆老闆娘黃豆芽也給力放，
我平常是吃中辣大辣的我覺得可以，怕辣的應該可以調整口味。

https://imgur.com/a/gerhBgD
https://imgur.com/a/w53vekH (內有魚片和花椒和乾辣椒段和香菜特寫)

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