[食記] [新竹] 鐵男現炒 ~炒飯/麵 免費加大加辣
[新竹] 鐵男現炒 ~炒飯、炒麵、炒烏龍(可免費加大、加辣),另有當歸鴨麵線
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新竹馬偕對面,cama cafe旁,之前是間回家甜品屋。
甜品屋開了一年多,不過因不嗜甜,雖很常經過卻從未到訪。
去年11月,換上了鐵男現炒。
觀望了一陣子,確認並非快炒合菜店,而是以炒麵、炒飯為主的店家。
餐點大部分是80元,炒飯的品項比較多。(Menu)
炒麵則是以牛、羊、肉絲(豬)、雞、海鮮為主料,有油麵、烏龍麵。
另外拉出咖哩炒麵(油麵),沒有雞肉(倒是有咖哩雞肉炒飯)。
有湯品、小炒小菜等品項。
另有當歸類、湯麵類等主食。
最先買的是炒飯類,這是咖哩雞肉炒飯、蠔油牛肉炒飯。
咖哩或蠔油的風味不會太重,吃來不會太膩口。
若是記得點餐時有註明要加辣,那加入生辣椒去炒的炒飯滋味,美味度暴增。
炒飯看來油油亮亮、粒粒分明,不會濕黏。
吃來乾鬆微帶些焦香,頗合胃口。
內用外帶都可免費加辣、加大,這個是詢問店員得知的。
菜單上沒有提示文字。
(內用加大,必須用餐人皆有點主餐。上圖外帶是一般份量。)
另外點過咖哩海鮮炒麵、羊肉炒烏龍麵。
炒麵類都帶些湯汁,且與炒飯相比,蔬菜的比例較多。
只是無論是油麵還是烏龍麵,炒麵的口感沒有炒飯來得合胃口,:p。
還點過什錦湯麵,這款可以說是肉燥海鮮湯麵,料超多。
只是湯頭肉燥味重於海鮮,鮮甜感差了些。
吃過鐵男現炒幾款主食,偏好的是加辣炒飯。
一般份量已經不少,加大後更是可以吃很飽。
連冷掉以電鍋外鍋加水復熱後,還是不失乾鬆爽口,^^b。
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新竹市光復路二段273號 03-5720898
11:00~21:00 不定休 鐵男現炒
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04/23 23:18
品質很不穩定..滿常吃到很雷的狀況
我吃過幾次炒飯類 還好沒遇雷 但不愛炒麵
炒飯好吃
之前去吃過炒飯有偏油 吃完會覺得口渴跟膩
點過沒有鮮蚵的鮮蚵煎蛋 超雷
品質確實很不穩定.第一次吃很好吃 後來幾次簡直踩
到雷
吃過覺得不ok,
原來是品質不穩定 我以為是我點肉燥非炒類才不好吃
他菜單跟竹源現炒很像
可是竹源比較舊 看起來就油油膩膩的XD
不ok+1
竹源 原本是東別 大頭現炒的分店 也是炒飯較ok
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