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[食記] [新竹] 雞排中隊 ~霸王總匯炒物,我不行

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 雞排中隊 ~霸王總匯炒物,我不行作者
pure816
(玫玫)
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[新竹] 雞排中隊 ~霸王總匯炒物,我不行

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46707015

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  去年吃過雞排中隊的蔥油餅雞排、炸100。
  可做話題噱頭的蔥油餅雞排,沒有很合胃口。
   (後來還有蔥油餅夾豬排咧!)

  不過一次可以吃到八種炸物的炸100,倒是覺得是不用花太多錢又能吃到
多種炸物的好選項。
  那時就說,如果可以來個蔬菜炸100,會更吸引我。

  今年雞排中隊還真的有出蔬菜炸100,還有炸200、薯條炸100、......
  而且不只炸物,還出了炒泡麵、鐵板炒物、飯盒等系列新品。(Menu)

  飯盒應該是主配菜幾乎都用炸的。
  炒泡麵系列則是炸物主菜配有加蔬菜去炒泡麵。

  而蔬菜炸100與薯條炸100,都不是真的只有蔬菜或薯條。
  薯條炸100是地瓜/馬鈴薯條配鑫鑫腸、豬血糕、蘿蔔糕。
  蔬菜炸100是高麗菜、四季豆、杏鮑菇、豆干、黑輪。

  鐵板炒物則分鐵板綜合炒物(含10樣商品)、霸王總匯炒物(12樣)。
  綜合與總匯炒物只差兩樣商品,但價差80元(120/200)。
  沒研究是差在哪些品項或是否量有差,就先點個總匯炒物試試唄!

  總匯炒物據說有12樣商品,炸200則據說有11樣商品。
  這兩者的品項、數量又差在哪,也沒研究。

  霸王總匯炒物有滿滿一飯盒。
  內容物是全數炸過再下鐵鍋加醬汁翻炒兩三下就起鍋。
  其中?酥雞、魷魚,並非裸炸,也是裹粉炸再去炒。
  麵衣被醬汁浸濕,糊了,。
  整體來說,口感比炸物濕潤,有蔬菜也還是偏油偏鹹偏膩。
  有些炸的還蠻合胃口,但炸過再炒的,我完全不行。

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新竹市南大路280號 03-5628001 
13:00~23:30 週二公休 雞排中隊


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09/26 22:02

SuperSg 09/26 22:05被蔥油餅雞排雷過一次,夭壽乾,還沒把特價招牌拆下

 哈~這間最近還因為蔥油餅雞排 上電視節目 沒去追看節目 不知藝人的評價  但蔥油餅雞排 也不是我的菜 :p

※ 編輯: pure816 (42.72.66.73 臺灣), 09/26/2020 22:10:21

seansnow 09/27 01:50幾個月前吃過一次蔥油餅雞排,也是很乾;但上周看完

seansnow 09/27 01:50節目再跑去試試看,變得很不錯吃...感覺品質不太穩

seansnow 09/27 01:50定?

Elfgj 09/27 08:59蔥油餅雞排學台南竹力亭的吧

dosn 09/27 10:03蔥油餅雞排不好吃,炸雞蛋豆腐量只有半盒要35,鹽酥

dosn 09/27 10:03雞也粉粉的量少要60,下次應該會買其他家的鹽酥雞了

peteryouki 09/27 14:19還好我只點過炒泡麵系列,那個炸物都另外裝,還ok

pusufu5566 09/27 14:39我這輩子沒吃過這麼難吃的炸物

totemist 09/27 21:44蔥油餅雞排真的不行,有夠乾

izumira 09/28 20:09我也看到電視了,終於發現,這節目介紹的原來是業配

izumira 09/28 20:09XD