[食記] [新竹] 雞排中隊 ~霸王總匯炒物,我不行
[新竹] 雞排中隊 ~霸王總匯炒物,我不行
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消費時間:2020/09
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去年吃過雞排中隊的蔥油餅雞排、炸100。
可做話題噱頭的蔥油餅雞排,沒有很合胃口。
(後來還有蔥油餅夾豬排咧!)
不過一次可以吃到八種炸物的炸100,倒是覺得是不用花太多錢又能吃到
多種炸物的好選項。
那時就說,如果可以來個蔬菜炸100,會更吸引我。
今年雞排中隊還真的有出蔬菜炸100,還有炸200、薯條炸100、......
而且不只炸物,還出了炒泡麵、鐵板炒物、飯盒等系列新品。(Menu)
飯盒應該是主配菜幾乎都用炸的。
炒泡麵系列則是炸物主菜配有加蔬菜去炒泡麵。
而蔬菜炸100與薯條炸100,都不是真的只有蔬菜或薯條。
薯條炸100是地瓜/馬鈴薯條配鑫鑫腸、豬血糕、蘿蔔糕。
蔬菜炸100是高麗菜、四季豆、杏鮑菇、豆干、黑輪。
鐵板炒物則分鐵板綜合炒物(含10樣商品)、霸王總匯炒物(12樣)。
綜合與總匯炒物只差兩樣商品,但價差80元(120/200)。
沒研究是差在哪些品項或是否量有差,就先點個總匯炒物試試唄!
總匯炒物據說有12樣商品,炸200則據說有11樣商品。
這兩者的品項、數量又差在哪,也沒研究。
霸王總匯炒物有滿滿一飯盒。
內容物是全數炸過再下鐵鍋加醬汁翻炒兩三下就起鍋。
其中?酥雞、魷魚,並非裸炸,也是裹粉炸再去炒。
麵衣被醬汁浸濕,糊了,。
整體來說,口感比炸物濕潤,有蔬菜也還是偏油偏鹹偏膩。
有些炸的還蠻合胃口,但炸過再炒的,我完全不行。
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新竹市南大路280號 03-5628001
13:00~23:30 週二公休 雞排中隊
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等待 那一季的玫瑰
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09/26 22:02
被蔥油餅雞排雷過一次,夭壽乾,還沒把特價招牌拆下
哈~這間最近還因為蔥油餅雞排 上電視節目 沒去追看節目 不知藝人的評價 但蔥油餅雞排 也不是我的菜 :p
※ 編輯: pure816 (42.72.66.73 臺灣), 09/26/2020 22:10:21幾個月前吃過一次蔥油餅雞排,也是很乾;但上周看完
節目再跑去試試看,變得很不錯吃...感覺品質不太穩
定?
蔥油餅雞排學台南竹力亭的吧
蔥油餅雞排不好吃,炸雞蛋豆腐量只有半盒要35,鹽酥
雞也粉粉的量少要60,下次應該會買其他家的鹽酥雞了
還好我只點過炒泡麵系列,那個炸物都另外裝,還ok
我這輩子沒吃過這麼難吃的炸物
蔥油餅雞排真的不行,有夠乾
我也看到電視了,終於發現,這節目介紹的原來是業配
XD
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[閒聊] 對於炸蝦而言醬汁真的是必要的嗎一般人吃炸物應該是要吃酥炸的金黃麵衣口感吧 那醬汁淋上去不就整個軟掉了 不過我自己不敢吃蝦也不好說明 但就台式雞排或日式厚切豬排來說 稍微加點胡椒粉或其他提點味道就很讚了9
[食記] 雞排中隊,很有創意的鹹酥雞店。餐廳名稱:雞排中隊 消費時間:2020年/3月 地址:新竹市東區南大路280號 電話:03-5628001 營業時間:13:00~00:00(週二公休)5
[食記] 桃園。金門男子漢雞排餐廳名稱:金門男子漢雞排 消費時間:2021年/2月 地址:桃園市桃園區寶慶路417號之1 電話:0978-056256 營業時間:15:00-22:30, 週一公休1
Re: [新聞] 85元雞排挨轟「暴利沒良心」 老闆揭成本大家買炸物的時候可以看看他們的油, 我有家人是在賣炸物的(非雞排) 我家人從以前到現在做生意都是看油黑了就換掉,可是有一次他跟我說,他以前在當學徒的時候, 教他的老塞”從來”沒在跟你換油的,那個油啊,不只全黑不透光,炸到最後會呈現黏糊的狀態,這個時候只要再加幾公升新油進去稀釋,又可以繼續炸下去囉! 所以啊,我們吃的炸物,只要不是現場炸的,或是在現場炸,但是油鍋藏很裡面讓你完全看不到的,嘿嘿~1
[食記] 雞排中隊 甜辣美味韓式炸100 串物多汁脆餐廳名稱:雞排中隊 南大總店 地址:新竹市南大路280號 電話:03-5628001 (可預訂下午茶外送) 營業時間:16:00–23:00 週二休息 價位範圍(每人):$100- 店名:這都有 地址:台中市北屯區興安路二段43-1號 電話:0989-032039 試吃日期:2020/3月 食記:
- 餐廳名稱:雞排中隊 消費時間:2020年/3月 地址:新竹市東區南大路280號 電話:03-5628001 營業時間:13:00~00:00(週二公休)
- 餐廳名稱:凱大蜜汁炭烤雞排 – 松山南京店 消費時間:2020/12 地址:台北市松山區南京東路五段291巷2號 電話:0919-191-827 營業時間:15:00-23:45
- 餐廳名稱:3Q脆皮雞排仁和店 消費時間:2022年/2月 地址:台南市東區仁和路158號 電話:0930-109-138 營業時間:週二~週日17:00~00:00 週一公休
- 餐廳名稱:樂咖雞排 消費時間:2022年/10月 地址:台南市東區懷恩街2號 電話:0911-377-899 營業時間:週一~週五16:00~00:00 週六12:00~20:00