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[食記] 新竹 餅味蔥香餅

看板Hsinchu標題[食記] 新竹 餅味蔥香餅作者
heidimama
(姿)
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店家名稱:餅味蔥香餅
地址、營業時間:
上午時段目前老闆正在尋覓新的擺攤地點
下午3:00-7:00 民主路159號(近三民國中
價位範圍:15~40 銅板小吃


這家從三年多前就開始吃了
之前是早上在西大路棒球場的餐車
我上班有時會順路買一份當早餐
之後棒球場整修老闆早上就移動到湳雅街

有稍微跟老闆聊過,餅皮是特別去學的
吃起來很Q有嚼勁、不油,吃的到餅香
招牌的蔥香餅加蛋更是每次必吃
裡面的大量的蔥跟肉末非常香
喜歡吃辣可以加自製辣椒提香味

如果想單純吃餅、或餅加蛋也可以
也有多樣加料選擇(起司、玉米、火腿)

老闆屬於慢工出細活型的,如果當下有2-3組客人時,可能還是要等一下下,看好像沒什麼討論到這家銅板美食,也想幫老闆,週末老闆也是不畏風雨的出來做生意,也很誠懇,值得推薦!

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※ 編輯: heidimama (42.73.142.120 臺灣), 03/08/2021 22:34:56 ※ 編輯: heidimama (42.73.142.120 臺灣), 03/08/2021 23:47:19 ※ 編輯: heidimama (42.73.142.120 臺灣), 03/08/2021 23:56:01

akeko 03/09 10:53之前在大潤發路口有看過,但似乎生意不太好。

in09 03/10 11:03原來就是大潤發那家,覺得不太好吃,生意不好也難怪