[交換] 生活用品換白米或糙米

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婆婆長期吃有機食物、吃糙米 所以ㄧ直鼓吹我要給寶寶吃糙米，說有B群，營養成份很多很多。 要我把把白米換掉，然後她又在配方奶裡混糙米精 寶寶目前1歲1個月，我是主要照顧者，目前請育嬰全職帶，也懷二寶顧大寶，但ㄧ周有1- 2天需要辦事外出會給她帶。

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含糖飲、甜點之類的糖，是大家都知道的，這裡就不討論了 但講到白米，這個長期被部分人妖魔化的東西，或許可以好好討論一下 有些人覺得白米是精緻澱粉，是因為它去掉最原型階段的外皮 也就是被認為「加工過」，不屬於原型食物 自己一直都有在關注的一名糖尿病醫師洪建德，受訪時就曾經說過：

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如題，目前只想增重，脂肪甚麼的完全不在意，碳水目前在考慮要選白米還是糙米，查 過一些資料想確認一下。 白米因為gi值高，所以運動完後吃能讓血糖更快上升，肌肉也比較容易獲得營養，但這 樣胰島素負擔大，糖尿病風險也高？ 不知道上述是否有錯，感謝。

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第一次看到黑糙米 查了一下說營養比一般糙米好? 不過煮法跟糙米一樣嗎? 需要浸泡過嗎? 會不會有特殊味道?一開始要跟白米混著煮去適應嗎?

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爬了很多網路文章 上面寫道雖然糙米的營養價值高 但因為是未精製的關係 反而農藥殘留比較高 有些人會因此會去買有機糙米來吃

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一直都是用電子飯鍋煮白米或糙米 但是糙米部份都會煮很乾硬，有多加水也一樣 最近看到網路上分享陶鍋煮白米跟糙米比較好吃 剛好翻到家裡有個很久之前在鶯歌買的陶鍋 但並沒有氣孔，看到許多影片教法是觀察氣孔冒煙

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之前去買素食時點了糙米飯 雖然很營養 但是從小吃慣白米 真的吃不太下糙米 口感太硬了 還是貴的糙米會好吃很多? 胚芽米會更好吃嗎?

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最近跟另一半都覺得把白米換成糙米比較健康 於是我們開啟了吃糙米飯的日子 本來很擔心糙米的口感我們會不喜歡 所以1:1混白米一起吃 結果發現糙米白米混吃超級好吃

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吃米要營養就給我乖乖的去吃糙米或紫米 他媽的 不吃糙米在那邊吃白米不洗清要營養 我幹你娘雞掰啦 --

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首次發文，如果有違反版規或是敘述不清請在告知 目前都是煮糙米+白米或黑米+白米 比例1:3 糙米黑米都泡水至少半天後跟白米用飯鍋煮 水量會多放一杯水，但煮出來還是都很乾（不知道是不是沒煮熟？還沒試過用電鍋）